Hogyan kell tárolni a zellert, és meg kell tudni

Egy ilyen növény, például a zeller, tömege ásványi anyagok és vitaminok, amelyek nagyon fontosak az emberi szervezet számára. Tekintettel arra, hogy télen a növény a boltok polcain nehéz megtalálni, sőt lehetetlen, sokan kíváncsiak, hogyan kell tárolni a zellert a téli otthon.

Tárolás gyökerek

Ways, amelyben tárolni a gyökér zeller. sok van. Közülük a legnépszerűbb a következők:

1. Szobahőmérsékleten;
2. A hűtőszekrény (fagyasztó);
3. Homoktömegben;
4. Szárítás után a nap.

Szobahőmérsékleten

Ha a tárolás szükséges zeller egy viszonylag rövid idő alatt a formájában egy kis napok számát, aggódni, hogyan kell menteni a növény, hogy nem szükséges. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez lehetséges, még négy napig helyet a konyhaasztalon.

Ha a tároló zeller kell kb 2-4 hét, ez a legjobb hely, hűvös helyen. Hőmérsékleti viszonyok ezt az eszközt úgy kell elhelyezni, hogy három Celsius fok. Ilyen körülmények között meg lehet menteni az összes hasznos funkciók és tulajdonságok a növény akár egy hónap. Csak azt kell helyezni a zeller az alsó polcon, pre-csavarja fóliával.

Tárolja a homok és agyag

Ha a növény meg szeretné tartani a hosszú téli idő (körülbelül hat hónap), a legjobb, hogy azt a homokban. Ez a módszer alkalmas a tárolására zeller a téli pincében vagy a pincében.

• Ehhez a gyökér a homokban függőleges helyzetben, és töltse meg teljesen.
• Hely tartályt kell a sötét, jól szellőző helyiség, amelynek hőmérséklete nem haladhatja meg a tizenkét fok.

Van is egy alternatív módja, hogy mentse a zeller a tél.

• Meg kell bővíteni a növényi gyökerek közönséges műanyag zsákokban.
• Ezeket úgy kell elhelyezni, egy doboz közel egymáshoz.
• Fent a homok kitöltő réteg, amely legalább 2 cm.
• Ha a levegő hőmérséklete a pincében nem emelkedhet 2 Celsius-fok, tedd a dobozokat, amire szüksége van ott.

De ha kíváncsi, hogyan kell tárolni a gumós otthon télen sokáig, akkor jobb módszer kiválasztásában a fagyasztás.

Meg kell említeni a használatát agyag vízzel hígítva krémes masszává állapotban. Obmoknuv növények gyökereit egy folyékony, akkor kell egy kicsit száraz, de tedd egy hűvös, sötét helyen.

szárítsa meg a gyökér

Néha felmerül az a kérdés, hogy hogyan lehet tárolni zeller egész évben. Ebben az esetben meg kell szárítani.

• Pre-üzem kell tisztítani a felületi rétegén - héj.
• Ezt követően meg kell apró darabokra vágjuk - a legjobb szalma.
• Közvetlenül a szárítási folyamatnak kell végbemennie, akár a nap, vagy egy jól szellőző helyen. Szárított zeller tárolás kell végezni egy lezárt üvegedénybe.

Van egy másik módja társított szárítással. Számára a gyökér a növény is szükséges héja, majd törje össze nem nagyon finom reszelő. Miután egy kis szárított zellert ebben a formában meg kell küldeni a mélyhűtőben hosszú távú tárolására.

Tárolás levélnyél és a levelek magukat

Az a kérdés, hogyan kell tárolni a zeller. Nevezetesen, a levelek és szárak is nagyon fontos. Vannak az alábbi módokon tárolására petiolar zeller:

A technika ezen folyamat egy kicsit más, ami érinti a gyökerek.

• A száraz sózás zeller levél képezhet egy jó bolt kb 2 napig. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a só megakadályozza vagy jelentősen lassítja a bomlási folyamatokat. Egy üvegedénybe elhelyezni a növény, majd töltse sója. A számítás a következő: 5 kg zeller 100 gramm sót. Bank zárja.
• A hűtőszekrény levél zeller tárolhat 1,5 hétig. Erre a pre-üzem kell hideg vízzel leöblítjük. Ezt követően, meg kell szárítani a gézzel vagy egy szövet, a víz nedvszívó. Mielőtt hűtőszekrénybe helyezzük zeller, meg kell fóliába csomagolva alumínium. Ne használjon műanyag csomagolást, mert nem tudja fenntartani a növény a megfelelő formában, így hosszú távon.

• Téli zeller legjobb tárolja a fagyasztóban, mert a szavatossági ideje a növények ebben az esetben megnő a három hónap. Használhatja a szokásos üres konzervdoboz jég. Ezek zeller hosszú távon maradhat hasznos tulajdonságait, valamint a megfelelő élénkzöld. Vágó a növény apró darabokra kell helyezni konténerek és küldött egy polcon egy fagypont hőmérsékletű kamrába.

következtetés

Annak érdekében, hogy ne a kérdés, hogyan kell tartani a zeller gyökér a tél. akkor csak meg kell, hogy szigorúan kövesse ajánlások a mások tapasztalataiból. Ebben az esetben, akkor lehet élvezni az ízeket és növényfaj hosszú távon. Tekintettel arra a tényre, hogy tartalmaz egy csomó vitamin és ásványi anyag, azt elrejteni módja továbbra is fenntartja az egészségi állapotuk, beleértve az immunrendszert, a megfelelő szinten. Ez egy nagyszerű eszköz mindenki számára!