Hogyan kell tárolni élelmiszer megfelelő

Hogyan kell tárolni az élelmiszer. hogy a termékek maradtak sokáig friss és ízletes? Ez a kérdés gyakran kérték, mint egy kezdő szeretője, és a szerető, a tapasztalat, mert gyakran a termékek elrontani miatt nem megfelelő tárolás. Nem titok, hogy sok a termék a helytelen tárolás és a kezelés tárgya lehet egy meglehetősen gyors romlását ezekben az esetekben veszélyt jelentenek az emberi egészségre.

Szeretném megosztani tapasztalataimat a tároló, mint a hűtőszekrényben, és azon túl. És azt is írni érdekes módszerek élelmiszerek tárolására, amit találtam a neten.

Először is nézzük foglalkozik termékeket, amelyek a hűtőben nem kell tárolni, mert csak akkor lép fel túl sok helyet, és nem ad más élelmiszerek hűtésére során, valamint lassítják a légáramlást, ami szintén negatívan befolyásolja a más termékek tárolására a hűtőszekrényben.

Konzerv foglalnak el túl sok helyet, így kell tárolni egy sötét, sötét, hűvös helyen. Ha nyitott egy doboz konzervet, ne felejtsük el, hogy eltolja a tartalmát a többi ételt, mert a levegővel érintkező, a vas oxidálódik és a bank kezdi rontja a termék. Úgy emlékszem, egy zárt üvegben tároljuk sötét, sötét helyen, ha meg van nyitva, akkor átváltottak egy másik tartályba, és tedd a hűtőbe.
Kemény zöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla) - ezek a zöldségek a raktárból a hűtőben csak romlik gyorsabban. A burgonya optimális tárolási hőmérséklete 3-4 sötét sötét helyen, ha boltban burgonyát a hűtőbe, akkor kap egy édes ízű. A melegebb hőmérséklet, burgonya csírázás és tápértéke csökken. Ha az üzlet burgonyát a világon, akkor felhalmozódik solanin ami okozhat emésztési zavarok. Ha burgonya solanin a burgonya zöld lesz. Együtt burgonya figyelemreméltóan szomszédos cukorrépa. Sárgarépa a hűtőházak gyorsan elhalványul, és ha ez alatt az egy nagyon meleg szobában, akkor megtámadja és rothadás. Ezért jobb megtartani sárgarépát egy sötét, sötét helyen. Ha csak egy pár répát, és szeretné, hogy feküdt egy pár hétig, ebben az esetben segíthet, és a hűtőszekrény. Mielőtt sárgarépát a hűtőben, meg kell öblíteni a csomagolt nedves törülközőt, majd egy zacskóba, anélkül, hogy kötözze meg az alsó polcon a hűtőszekrényből.
Káposzta legjobban tárolni rácsok, bizonytalanságban. Vegyél egy kis fej nem mindig lehetséges, ezért a szabály, 1 fej káposzta nekünk elég 2 vagy 3 alkalommal főzés. Amikor kinyomtatja a fejét, nem rohan, hogy dobja le a felső lapokat, majd tekerje a fejét a lapokat, kiszáradnak és védi a többi beszáradástól.
Hagymát és fokhagymát. Ezek a zöldségek a hűtőben, van egy csomó nedvességet, aminek következtében elkezdenek rohadni, és romlik. Hagymát és fokhagymát legjobban őrzött zárt 18-20 C biztosított a jó szellőzést, így a csomagok nem fog illeszkedni. A legjobb dolog, amit minden rács vagy szélsőséges esetben egy kartondobozban. Ha a fokhagymát nagyon ritka, és vedd meg a fejét 2-3 tárolható a hűtőszekrényben. Meg kell tisztítani a fokhagymát, betette egy üvegedénybe, töltse fel olajjal, és csukja le a fedelet. Ebben az állapotban a fokhagymát lesznek tárolva legfeljebb 2 hónapig, és ezen kívül kap fokhagymás olaj, ami aztán fel lehet használni bármilyen recept.
Gyümölcsök tartandók, hűvös helyen. A hűtőben, nem vesz fel túl sok helyet, és sokkal gyorsabb romlik. Banán és ananász a hűtőben tárolni! A bőr banán azonnal blackens és banán megromlik. Banán kell tárolni szobahőmérsékleten, és előnyösen 1 vásárolni őket újra. Ha meg szeretné vásárolni banán előre, akkor jobb, ha vásárolni nem érett. Narancs, citrom tárolják hosszabb ideig, ha a előkent növényi olajat, tedd bele egy zsákba vagy egy fedett edénybe, és tedd egy hűvös helyen. Gránátalma és a datolyaszilva, mint egy hűvös helyen, de nem a hűtőben, akkor jobb, ha csomagolja őket több réteg papír és szobahőmérsékleten tároljuk.
Olívaolaj ne tisztítsa a hűtőszekrény, mint sok háziasszonyok. A hideg, a hőmérséklet olívaolaj hagyja pehely, és savanyú íze. Sötét, hűvös helyen, a szekrény ideális olívaolaj.
Méz kell tárolni egy sötét, sötét helyen, szorosan záródó azt fedéllel. Méz magába szívja a nedvességet és a szagokat, így tárolja külön kell választani, és zárja le a fedőt biztos. Amikor a nap jótékony tulajdonságait méz elpusztulnak, így a legjobb, hogy távolítsa el a szekrényben, de nem a hűtőszekrényben. Ott volt csak úgy túl sok helyet.
Csokoládé és cukorka A hűtőszekrényben nem tárolható. Alacsony hőmérsékleten hűtőszekrényben kondenzátum aktusok a felszínükön, amelyet azután megszárítunk, miáltal a csokoládé mintha „sedeet”. Ez a port, nem csak a megjelenése, hanem íz.
Keksz és egyéb cookie-félni vizet, így ők a legalkalmasabbak tároljuk száraz helyen, szorosan zárt tartályban.
Napraforgóolaj lezárt palackban szobahőmérsékleten tárolható 2 hónapig. Nyitott palack, kívánatos, hogy kiad egy hónapra.

Most beszéljünk a termékeket, melynek helye a hűtőszekrényben.

Greens. Greens tovább marad friss és finom, ha ez előre mosott, becsomagolt nedves Towelie, hozott egy zsák lyukakkal lehet tenni egy villával. Holes van szükség, mi történne, hogy a zöld a friss levegőn. Tehát sok háziasszonyok azt tanácsolják, hogy helyezze a gyógynövények egy pohár vizet, ily módon is zöld marad sokáig. Ha a vásárolt többlet zöld, akkor a legjobb, hogy mossa a zöldek, száraz, vágott és fagyasztható. A fagyasztott fűszernövények megtartják íz, valamint a legtöbb vitamint. A zöldek is lehet szárítani, és, de véleményem szerint, szárított gyógynövények más az íze.
Sajt a hűtőben lehet tárolni, legfeljebb 12 napig. De ehhez meg kell megfelelően tárolják. Nem kell előre vágjuk nagy mennyiségű sajt, tárolni nagy darab. Darabokra vágva sajt, gyorsabb zavetrivaetsya, megszárítja és elveszti ízét és aromáját. Ha ezek után az ünnepi asztalra hagyott sok szeletelés sajtot, akkor azt kell helyezni egy speciális tartály, előre fóliába csomagolva minden fajta. Sajt papírba gyorsan szárad. Tárolom a sajtot a normál csomag, szorosan záródó a levegőből. De ebben a formában tárolt sajt csak egy hétig. A hűtőben sajtot kell tárolni egy helyen legtávolabb a fagyasztóba. Az én esetemben, a felső polcon. Mozzarella sajt típusú vagy Adyghe jobb tárolt híg vízzel vagy tejjel saját levében. Az ömlesztett sajt fóliába csomagolva, hosszabb eltarthatósági idő. Ha a sajtot kiszáradt, majd frissítse tudja tartani a tejet.
Olaj és zsír nagyon szívja magába a szagokat, így tárolja azokat kell különös figyelmet kellene fordítani. Ezeket a termékeket kell tárolni légmentesen lezárt tárolóedényekben. Vaj tárolható hűtőszekrényben 21 napig.
Tejtermékek is nagyon erősen szívja magába a szagokat, így elkülönítve kell tartani egy zárt tartályban. Nem szükséges, hogy tárolja a tejet a hűtőbe, hiszen a nyitó és záró a hűtőszekrény, a hőmérséklet az ajtót minden alkalommal - csökkenti, növekszik, mint a hőmérséklet ugrások negatívan befolyásolja az eltarthatóságot tejet.
Tojást nem szabad hűtőszekrényben tárolni. Ez az ajánlás gyakran látható a tojás, de miért gyártói hűtőszekrények speciális zseb a tojás az ajtón? Személy szerint én még soha nem találkoztam a hiányzó tojás, így tárolom tojást a hűtő ajtaját. Tojás a hűtőszekrényben friss marad 21 napig.
Túró vásárlás után át kell állniuk egy üveg vagy zománcozott tálba. A műanyag csomagolás sajt elrontani gyorsabb.
Kolbász, stb Meg kell tárolni egy műanyag tartályba a felső polcon a hűtőszekrényből.
A padlizsánt kell tartani a hűtőben a zöldség rekesz. Előre kell csomagolni a padlizsán papír.
Uborka tárolják hosszabb ideig egy üvegedénybe vagy pot fedél zárva van. Uborkák túlhűtés romlandó. Tehát jobb, hogy távolítsa el a felső kosár (távol a fagyasztó).
Friss paradicsom hosszabb ideig fennállhat, ha el őket a szár egy sorban.
Bogyók. mint például a málna, eper, ribizli, stb Mielőtt tegye a hűtőbe kell mennie, de nem mossa. Mivel az egyik elrontott bogyó, felgyorsítja a folyamatot romlás és kár, hogy a megmaradt bogyókat. Tartsa őket jobban a legkevésbé hideg része a hűtőben egy szigorúan zárt tartályban. Még egy ilyen finom íze, hogy adjon szamóca és a málna, a vélekedés, hogy a kellemetlen és a külföldi, ha a vásárlásra egyéb termékek.
Melon. előtt tegye a hűtőbe, szükséges, hogy lezárja (profil) fóliával.
Készételek kell tárolni a hűtőszekrényben 3 napig.
Gomba, gomba különösen tökéletesen csomagolásban tárolt, de feltétlenül szükséges, hogy elhagyja egy nyílás a levegő izzadás, vagy gomba kezd romlani.
Hideg italok - gyümölcslevek és gyümölcsitalok, kuvasz, sör, bor hozott egy speciális eszköz, az ajtón a hűtőszekrényből, ahol a legkellemesebb támogatott a hőmérséklet (10-12 ° C)
Pite tedd a hűtőbe egy lezáratlan tartályban, és a tetején van szövettel borított, vagy visszafogja a tortán.

Általános szabályok az élelmiszerek tárolására alkalmas a hűtőben:

A vásárlást követően a terméket, azonnal, amint hazaérsz, helyezze őket helyen. Miután tárolási körülmények nagyban befolyásolják az eltarthatóságot.

Korábban vásárolt termékeket előadott, ami használja őket az első helyen.

Nem ajánlott, hogy a polietilén zsíros ételeket (vaj, ghí, szalonna, kolbász, sonka, hal, füstölt), gyorsan romlik, és lesz egy kellemetlen szag. Ezekre a célokra érdemesebb használni a pergament vagy fóliával.

A legkényelmesebb tárolására műanyag és zománcozott edények különböző méretekben. Előnyben részesülnek azok a négyzet és téglalap alakú formák, mivel azok könnyebb, és kevesebb helyet.

Hús és hal, nem kívánatos, hogy mossa, ahogy kezdenek gyorsan romlik, mielőtt tárolja a hűtőszekrényben.

A hűtőszekrény lehet elhelyezni csak azok a termékek, szobahőmérsékleten. Soha ne tegye a hűtőbe hot pot vagy serpenyőben.

Soft csomag tej, joghurt, stb nagyon kényelmes tárolására egy külön tartót:

Anekdota rajongóinak humor

- Jó napot! A férjem tegnap vásárolt

Kitchen Set nekem ajándékba,