Hogyan kell tárolni szárú zeller a tél

Szárú zeller - egy sokoldalú zöldség, amely alkalmas levesek, főételek és szószok. Sokkal könnyebb növekszik a saját kertben, mint megtalálni a boltok polcain. Ezért sok kertészek zavarba hozta a kérdés, hogy mi köze szárú zeller a tél? Hogy ebben az évszakban enni egészséges zöldség, szükség van annak fenntartása legyen.

Hogyan kell tárolni a zeller betakarítás után?

Megfelelő időt petiolar betakarítás zeller a tél az idő, hogy mielőtt a fagy. Ahhoz, hogy a szárak voltak lédús, kemény, egy pár hétig, hogy összegyűjti az alsó része megkötve átlátszatlan papír.

Ahhoz, hogy teljesen megőrzése vitaminok zöldségek, meg kell tudni, hogyan kell tárolni zeller betakarítás után. Várakozás után a megfelelő időben, levágta a szárát a gyökér és egy dobozba, műanyag csomagolást. Fontos megfigyelni a hőmérséklet és a páratartalom. Kell lenniük, 8 és + 1 ° C-on, és a tartományban 90-95%, ill.

Ily módon lesz képes tárolni zeller pár hónapig. Ezért gondoltam, hogyan kell tárolni szárú zeller a tél, a leggyakrabban használt hűtőszekrény. Ebben az esetben is képes fenntartani előnyös tulajdonságait hosszú ideig. A levágott szárakat mossuk, a szennyeződést eltávolítjuk. Majd szárítjuk. Így azok nem fordult sárga, ahhoz, hogy bizonyos páratartalom. Ez lehet elérni fóliával vagy egy műanyag zacskóba.

Hogyan kell tárolni szárú zeller a pincében?

Van egy módja annak, hogy megőrizze zöldségek hosszú ideig. Ehhez elő agyagból krémes kása. Ő erősen bevonva minden gerinc. A szárak kissé szárítjuk és egymásra a pincében.

Továbbá, a doboz tele van homokkal, ami ültetett zeller. Meg kell függőlegesen elhelyezve. Doboz szárak küldött télen a pincében. Home, hőálló 0-tól 10 fok. Még gyökerek lehet szárítani, fagyasztható. Minden esetben, a zellert fogja az összes vitamin.

Megfelelő szervezés tárolás petiolar zeller a téli lehetővé teszi hosszú ideig használja ezt a hasznos növényi főzés különböző ételeket.