Hogyan készítsünk egy cappuccino otthon egy képet -, hogyan lehet egy cappuccino otthon 3

Főoldal Kávé típusok kávé Cappuccino: összetétel, receptek, hogyan lehet a kávé otthon nélkül kávégép

Módon, hogy a kávé, sok. Minden ember kedveli különböző fajok, fajták és a receptek. Azt is meg kell említeni egy italt, mint a cappuccino. Sok éven át, nem veszít népszerűsége, és a rajongók száma ennek aromás, édes és finom kávé, folyamatosan növekszik.

Miután cappuccino - ez nem csak egy kávé tejjel. Ez hihetetlenül finom, ízletes és élénkítő ital olasz, a stand előtt, ami egyszerűen lehetetlen.

eredet

Később, a pletyka egy szokatlan italt, és elindult a másik miniszterek az Egyház. A pápa dicsérte a finom, isteni íze cappuccino. Egy nap, egy szerzetes jött az ötlet, hogy suhint a tej szilárd hab, és adjunk hozzá az italt. De a felvert habot nem tartják be a forró kávét. A szerzetesek megpróbálták felvenni a kávé tejszínhabbal, felvert tej egy pár, de hogy egy igazi vastag és sűrű hab nem sikerült. Ez történt egy kicsit később, amikor egy egyszerű olasz tanított szerelő, kitalálta, hogy egy különleges gőzgép a habosított tejet. A működési elve a találmány megismétli a műveletet a modern kávéfőző gépek.

Sokan kíváncsiak, hogy pontosan a neve ennek a csodálatos ital: cappuccino vagy cappuccino. Az olasz szó van írva, mint Cappuccino, dupla P és C-egy speciális szakirodalom használt neve a cappuccino. Hogy helyesen helyesírás a „cappuccino” tanulni itt.

Hogyan készítsünk egy cappuccino otthon egy képet -, hogyan lehet egy cappuccino otthon 3

Cappuccino - mi ez, és mi az. Fő összetevők: kávé, tej, cukor és vastag tejhab. Fontos, hogy szolgálja az italt egy jól fűtött porcelán csészék vagy poharak a vastag falú üveg. Egyes receptek, kapucsínót készítünk a hozzáadásával tojássárgája. Akkor fahéj benne, csokoládé chips, vanília, karamell szirup vagy likőr. Lehetőségek előkészítése a csodálatos kávé nagyon. Minden recept saját sajátossága. Akkor főzzük cappuccino a kávéfőző és akkor készülj fel a török segítséggel.

Sokan azt hiszik, hogy a különbség a latte és cappuccino nem, de ez nem igaz. Ismerje meg a különbség egy latte cappuccino egy ezen a linken.

Előnyei és hátrányai

Határozottan mondom rossz cappuccino vagy nem lehet hasznos. Nemrégiben sok minden elhangzott az előnyöket a bio kávé. A cappuccino kétszeresen hasznos, mert a nagy mennyiségű tej.

Az egyik része aromásított ital fokozhatja az alacsony nyomás és enyhíti fejfájás, javítja az emésztést, bontsa vérerek. Ez egy enyhe diuretikus hatású, eltávolítja a felesleges folyadékot a test ödéma.

Lehetséges az, hogy terhes cappuccino? Közvetlen ellenjavallata a kávét - ez terhesség és szoptatás szoptatós anyák. Tartalmazza az ital koffein komoly károkat okoz a gyermeknek.

Figyelemmel az alacsony kalóriatartalmú étrend fogyasztásával a cappuccino is meg kell adni. Egy csésze kávé ezt cukorral és tejjel több mint 500 kalóriát. Hogy csökkentse a kalória italt, akkor főzzük, szójatej.

Cappuccino ital lehetetlen ha bármilyen gyógyszereket óvatosan kezelhető betegségek a máj és a vese, és az artériás magas intraokuláris nyomás alatt magas koleszterinszint, a cukorbetegség, thrombophlebitis és az atherosclerosis.

Minden más esetben, ivás cappuccino nemcsak lehetséges, de szükséges is. Őt hogyan lehet egy cappuccino otthon rajz előnyöket egy egészséges ember nyilvánvaló. Sőt, ebben az ital tartalmaz nagy mennyiségű kalcium, vas, piridin, kálium, magnézium és a PP-vitamin.

Receptek cappuccino

Nagyon sok módja van, hogy készítsen egy cappuccino. Amellett, hogy a klasszikus, még mindig van egy csomó érdekes és finom receptek. Hogyan rendesen készíteni?

A klasszikus recept

Brew espresso 100 ml vizet és 2 evőkanál (tea) őrölt kávé. Polstakana zsírtartalmú tej, és forraljuk eltávolítása nélkül a hőt, és óvatosan habverővel keverőt alkotnak sűrű vastag hab. Cukrot adunk, hogy a kávé, öntsük egy csésze, és óvatosan feküdt a tetején a felvert tejhab. Az ital lehet nyújtani fahéjjal vagy csokoládé chips.

vanília cappuccino

150 ml hideg vízzel, hogy 2 evőkanál (tea) kávéfőzetben espresso, leszűrjük és adjunk hozzá cukrot. Egy külön tartályban, forraljuk 150 ml tejszín egy kis mennyiségű vanília. Amikor a krém kezd forrni, habverővel finoman és verem a kész italt.

Vanília tojássárgájával

Beat tojássárgája két órán át. A finoman porított cukor. Folytatva a habverővel, adjunk hozzá egy kevés vanília és 2 evőkanál. kanál tejet. Amint a nagy sűrűségű hab, óvatosan szét a frissen készült eszpresszó.

karamella

Fél liter vizet adni az asztalra. l. finom sört kávé és eszpresszó. Az előmelegített öntsünk csésze 10 ml vanília és karamell szirup. Ön is használja a hagyományos karamell, megolvasztjuk a vízfürdőben, és egy csipet vanília szirup helyett a vanillin. Kész öntsük kávét egy csésze szirupok és óvatosan hozzá habosított tej (120 ml).

csokoládé

Először is, meg kell, hogy a forró csokoládét. Ehhez 60 ml tejet öntjük egy serpenyőben, és jól fűtött, de nem fűtött. A meleg tej, 70 g finoman morzsolt csokoládé és olvad. Forró csokoládé készen áll. Külön tálban krémet ostor 80 ml (30%). Turku erős kávéfőzetben (5 órán keresztül. A kanál pohár vízzel). Az elkészített étel vagy csésze kávét, és öntsük finoman a szélén, öntsük a forró csokoládé, úgyhogy nem esett az aljára. Spread tetején a tejszínhab és meghintjük fahéjjal.

További receptek a kávé mokachino megtalál.

Alján a kávéscsésze öntsük 15-20 ml. szirup (Amaretto, dió vagy mandula). Ezután öntsük a friss kávét, és hozzáadjuk a jól tejhabosítót. Tudod díszítjük a tetejét tejhab vagy tejszínhab.

ír

Ahhoz, hogy ez szükséges, körülbelül 20 ml folyadék „Bailey” csésze erős kávé és csipet szerecsendió polstakana habosított tejet. Egy fűtött csésze öntsünk folyadékot, hozzáadjuk a kávét, és óvatosan öntsük a tejet. Ezután feküdt ki a habot, és megszórjuk szerecsendióval.

hideg

Egy csésze eszpresszó fejezte be kell venni az 1. táblázatban. l. csokoládé és fagylalt, azonos mennyiségű krémet és a kakaóport. A frissen főzött kávé hozzá kakaó, keverjük, majd lehűtjük. Egy pohár önteni a kávét, tegye a fagylalt tetején hozzá egy szép tejszínhabbal.

Más receptek kávé fagylalt (jeges) itt érhető el.

konyakkal

Fél csésze kávé készen van szükség 2 kis darab fehér csokoládé, 2 órán át. Evőkanál brandy, kevés porcukor, egy kanál (étkezde) tejszínhab és egy szelet csokoládét. Fehér csokoládé megolvad és óvatosan öntsük a kávé, öntsük a tetejére a brandy, tejszín és megszórjuk a jegesedés és a csokoládé.

Hogyan készítsünk egy cappuccino otthon a törökök

Elkészítéséhez házi cappuccino nélkül kávéfőzők, fontos, hogy a kávé rendesen. Ez megköveteli a tiszta víz, Turk és kávészemek. Sőt, meg kell őrölni a bab előtt sör. A török öntött hideg víz, hozzáadjuk a kívánt mennyiségű őrölt kávé, és tegye a tüzet. Folyamatosan keverjük, amíg könnyű hab emelkedik. Ezután távolítsa el, hogy a hab esett. Ezt az eljárást addig ismételjük, legalább 4-5 alkalommal.

Egy másik fontos pont habosított tejet. Ebben az esetben segíthet a keverőbe. Tej kell önteni egy fém tálba, tedd a tűz és a dobogó közvetlenül a lemezen, ami nem teszi lehetővé forraljuk.

Milyen az anyatej a legjobb egy cappuccino? Ne vegye túl kövér vagy sovány tejet. Meg kell az átlagos zsírtartalom (2,5-3,2%).

Hogyan kell elkészíteni a kávé segítségével kávégép

A gép cappuccino kell speciális kialakítások: kapuchinator és levezető. A dobó öntsük a szükséges mennyiségű tej (1/3 térfogat), és keresztül spumatore felvert egy szilárd hab. Kávé fõzi rendszeres kávé és habot hozzáadjuk az utolsó.

Hogyan verte a tej ital

Ha nincs otthon kávéfőző, akkor egy francia sajtó. Melegítsük a tejet öntünk a lombikba, majd lezártuk a dugattyút. Töltsünk meg egy francia sajtó térfogatának felére, és gyorsan mozgó dugattyú felfelé és lefelé, felvert tej.

Tudod, hogy habot egy mixer, vagy egy kis kézi mixer. Egy kis tároló a tejet, és tegye az alacsony hő. Amikor a tej kezd felmelegszik - start keveréshez. Fontos, hogy a hőmérséklet nem haladja meg a 70 ° C

Ha a kéz nem volt semmilyen eszközt, akkor lehet, hogy egy közönséges felni. De egy ilyen korbácsolás tej - ez egy hosszú és fáradságos folyamat.

Hogyan kell felhívni a cappuccino

Díszíteni az ital nem, hogy egy képzett barista. A legegyszerűbb és szép rajzok segítségével végezhető egy sablon, amely rések meghintjük fahéjjal. Rajzolj egy kávé sűrű krém, amely öntsük vékony sugárban a tejhab. Gyakran előfordul, hogy az ilyen használat a fogpiszkálóval, és rajz egy sűrű szirup, vagy forró csokoládé.

hasznos tippeket

Ismerje meg, hogyan, hogy egy igazi cappuccino könnyű. Fontos, hogy szigorúan tartsák be az arányokat az italt. Minden komponens (kávé, tej és hab) kell elfoglalni 1/3 a kötet egy csésze kávét.

Perfect Cappuccino - olyan ital sűrű habbal. Ha egy ilyen hab öntsünk egy kevés cukrot, meg kell maradnia a felületen, amíg csak lehetséges.

Semmi sem felemelő, mint egy csésze illatos, édes és élénkítő cappuccino.

Hogyan készítsünk cappuccino otthon bolgár kézműves