Hogyan készítsünk egy darab kenyeret kuvasz

Tényleg fekete hegek az egyik összetevője a hazai kuvasz. De ezek szerepe elsősorban a szín adása az italhoz. Önmagában a sört nem járja.

Nyáron én ezzel sört. Veszek a boltban egy speciális kezdő. Néhány főzzük mind ugyanabba a fekete kenyér. Ie hogy 300 gramm fekete kenyeret, morzsolt be egy tartályba (nem számít, hogy mit), töltse ki a cukrot (0,5 csésze) és a meleg vizet (1-1,5 liter). Cukor szükséges, hogy a fermentált kovász. Fenntartjuk a pár napos (3 nap is elég).

Amikor az indító kész, barna zsemlemorzsa csinálni. Mint a fekete és égetett vannak, annál intenzívebb a színe és íze a kuvasz ki.

A három literes üvegben hozzá kovászt, keksz, víz. Cukor - ízlés szerint. ha a sört, hogy távolítsa el a szomjúság, a több édes. Ha zagyvalék, akkor lehet, hogy kuvasz nem túl édes. Zárja le a gézt. Brew fermentumokat, néha kiszivárog a bankok, így fenntartjuk néhány helyet.

Egy nap elteltével kuvasz kész.

Tudom, hogy mit csinálnak az élesztő italt, nem próbálta.

Prompt retseptik egyik te magad. Elmentem a boltba, és vettem egy fekete kenyeret és kekszet árusított fekete és fehér nem fog menni. Meg kell darabokra vágjuk és hlebushek a sütőben, amíg zapekti podzharetosti, amíg arany. Vegyünk egy serpenyőben, hogy minden, amit kapott a sütőbe, kekszet és töltse ki a pot 3 liter forró vízzel. Zárja le a fedelet, és várjon, amíg hideg. Ezután húzza ki vízzel kekszet, és kiszűrni azokat egy cheesecloth ugyanabba a bankot. Aztán egy másik bankot tesszük azokat a morzsákat, és töltse le forró vízzel és 2 liter. Várjon, amíg hideg. Öntsük rá minden jól. 2. Vegyünk egy serpenyőben, és öntsük egy nagy edénybe. Hozzá 300 gramm cukrot és 15 g élesztő. Keverjük össze mindent, amíg teljesen fel nem oldódik. És ezt kitartást az éjszakát. Tud íze citrom vagy citromsavat hozzáadni, de nem sokat, 2 teáskanál valahol. Ezután a hűtőbe delaesh ő hűvös és upotreblyaesh. Jó étvágyat.

Azt, hogy kuvasz kenyér égett kéreg és nem feltétlenül a legjobb, és akkor csak azokat oldalán felgyújtották a gáz, hogy perzselt. Kezdeni, hogy egy három literes emalerovannuyu serpenyőben és tedd 10 gramm élesztő nem csak száraz megkeverni 2 evőkanál homok és felöntjük egy kevés meleg vízzel és dobja égett kéreg. Két vagy három nappal várja meg, amíg zakisnet, és most már csak azt kell önteni a cukor igen dobja új kéreg, élesztő már nem szükséges megállapítani sem. De ez a főzet nagyon szereti a homok önti ízlés szerint, és fedezze is.

Van egy érdekes kérdés? Kérd meg, hogy a közösség, akkor biztosan megtalálja a választ!

Ossza meg tapasztalatait és tudását, keresni jutalmak és a hírnév, hogy új és érdekes barátokat!

Kérdezd érdekes kérdés, nézzük kvalitatív válaszok és pénzt keresni. Még több ..

Project Havi statisztika

Új tagok: 7708

Létrehozott témák: 34667

Írásbeli válaszok: 115842

Elhatárolt pont a hírnév: 1394729

A kapcsolat a szerverrel.