Hogyan készítsünk egy gyümölcsital

És a forró nyári és a gazdag termés ősszel a szomjukat, és gazdagítják a szervezetet vitaminokkal teheti őshonos magyar ital - gyümölcslé. Bizonyított eszköz évszázadok készült kerti és erdei gyümölcsök és gyümölcsök mézzel vagy cukorszirupot. Utalás a Morse megtalálható számos magyar legendák és történetek. A régi időkben használt gyümölcsitalok, nem csak a szomjat oltja, hanem a kezelést. Például ez az ital tökéletesen meleg és terápiás hatása van a téli hónapokban. Most gyümölcsitalok továbbra is vegyék bármikor az év, és ezek hatása a szervezet rendkívül előnyös, mert Morse nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezek az italok enyhíti a fáradtságot, hogy elevenség, javítja a hangulatot, és segít megszabadulni a fejfájás.

A régi receptek alapján készített gyümölcsitalok kizárólag gombaszedés - áfonya, vörös áfonya, fekete áfonya, most a gyártás vehet minden bogyós gyümölcs vagy, és italokat erdei bogyók, hogy adjunk egy szelet citrommal (vagy citromhéj) vagy narancssárga.

Jellemzők főzés és evés gyümölcsitalok

Annak érdekében, hogy az ital a maximális mennyiségű tápanyagot a nyersanyagok (gyümölcsök és bogyók) hőkezelés előtt jobban nyomja össze a levet, és a fennmaradó törkölyt már felforraljuk, és adjuk hozzá a lé nyerslé bogyók.
Gyümölcsitalok szolgált csészék vagy korsók. Hagyományosan használt kerámia, de most is szolgált juice és üveg konténerek. ital hűteni kell a nyáron, akkor is szolgálni zúzott jéggel és gyümölcslé a téli jobb, hogy egy kicsit melegíteni.
Elkészítéséhez gyümölcsitalok csak forralt vizet kell használni, különben az ital fordulhat hab.
van szükség, hogy egy nem oxidáló edénybe (rozsdamentes acél vagy műanyag), hogy törölje a bogyók és gyümölcsök - alumínium tartályok nem alkalmasak.
Ha cukrot alkalmazunk, akkor azt kell forró vízben oldjuk, - ez lesz gyorsabb, és a cukor teljesen feloldódik.
Ha a lé külön állítottuk elő, akkor a legjobb, hogy adja hozzá a lehűtött lé.
Hűtésére gyümölcsitalok lehet használni ehető jég.

Morse ribizli

Meg kell készíteni 250 g friss bogyók. Ezek mossuk folyó víz alatt, és szárítjuk. A bogyók eltávolítjuk az ágak, elterjedt egy csésze és kanál játékteret a pépes állapotban. Következő öntjük a csésze egy ribizli két evőkanál vizet és facsart gyümölcslé, amely hűtőszekrénybe helyeztük.

Kikopott ribizli eltolódása egy bankban, öntsünk három csésze forró vízzel, és felforraljuk. Ezután forraljuk alacsony lángon tíz percig, majd szorosan lezárt tartályban, és hagyjuk állni egy fél órát. Azután a tápközeget kell törzs szitán, hogy eltávolítsuk a magokat, és öntsünk öt evőkanál barna cukor - ez alaposan össze kell keverni, amíg teljesen fel nem oldódik. A ostuzhennoy keverékhez hideg juice a hűtőszekrényből, és ismét fel a lé a hideg. Tálalás előtt öntsük juice poharak, amelyek mindegyike lehet díszített egy szál piros ribizli és citrom szelet.

Morse áfonya

Ehhez Morse szükséges: két csésze áfonya, fél csésze cukor, egy liter forralt vízzel.

Tőzegáfonya rendezni, mossuk és összegyúrjuk, szorította a gyümölcslé. A folyadékot öntenek a jar. Fedte be egy fedővel, és tegye egy sötét, hűvös helyen. Marc bogyók öntsünk forró vizet, tedd alacsony hő-és forraljuk fel, majd ostuzhivayut és szűrjük. A lehűtött keveréket összekeverjük a cukorral és egy korábban készített gyümölcslé.

Van egy másik recept áfonya ital: Fa zúzó cefre áfonya, töltse ki a cukorral, és hagyjuk egy pár órát. Ezt követően a kapott szirupot kell üríteni és hűtőszekrénybe helyezzük. Maradékai bogyók megtelnek vízzel, forraljuk 7-10 percig, az elegyet leszűrjük és a ostuzhennoy citromlevet vagy citromsavat adunk. Ezután adjunk hozzá cukorszirupot, keverjük össze, és gyümölcsital fogyasztásra kész.

Morse áfonya

Összetevők: 150 gramm friss áfonya liter vizet, 150 g cukrot.

Bogyók óvatosan mossuk, és elhelyeztük egy törülközőt száradni, majd eldörzsöljük át egy finom szitán, és lefolyt folyadék. Maradékok bogyók facsart gézen és helyezzük egy bankot törkölyt. Forró vizet adunk hozzá, és az elegyet felforraljuk. Az elegyet forraljuk további 10 percig, majd szűrjük, és adjunk hozzá barna cukrot vagy cukornád. A szirupot lehűtjük és hozzáadjuk áfonya juice. Morse tedd a hűtőbe körülbelül 30 percig, majd szolgált az asztalon egy kancsó vagy pohár. Akkor hígítsuk egy kevés szódavizet.

áfonyalé

Ez a lé tökéletesen felfrissíti és tonizálja, továbbá növeli a fizikai és szellemi teljesítményt, csökkenti a hő-és hozzájárul a jobb működését az emésztőrendszer. Áfonyalé lehet adni a gyermekeknek is, mint a finom és egészséges vitaminforrás.

Ahhoz, hogy ez, meg kell fél kiló bogyós gyümölcsök és 300-400 gramm cukrot és 6-7 csésze forralt vizet.

A bogyók vannak rendezve, tisztítani a törmeléket és levelek és mosás. Cranberries öntsünk forró vizet, és azonnal átmossuk hideg forralt vízzel. Bogyók ezután helyezzük egy cserép vagy porcelán edénybe, és összegyúrjuk egy kanállal, vagy egy fából készült mozsártörő. Az elegyet hozzáadjuk egy pohár vizet, keverjük, és a lecsepegtetett keresztül, több réteg gézen. A jobb elszívás a szövet nem tesz az egész keveréket egyszerre, és ossza meg a 3-4 adag.

gyümölcs törkölyt maradványok elterjedt egy tálba, öntsük egy pohár vizet, és ismét nyomja át gézen. Tehát nem újra, majd dobja a maradványait a bogyós gyümölcsök és a gyümölcslevek forralt hideg víz hozta a kívánt koncentrációra. Adjuk hozzá a cukrot vagy mézet ízlés szerint.

Tudod, hogy üres a Morse a következő: az első extrakció után áfonya folyékony Hozzáadjuk a cukrot, öntsük formochkam vagy műanyag zsákok és fagyasztva a fagyasztóba. Ezután darab fagyasztott gyümölcs ital szükség esetén csészébe helyezünk, és a forró vizet öntenek. Mellesleg hozzáadásával elegendő mennyiségű cukor lé fagyasztva, mint egész darab jég, és hasonló tömegű fagylaltot, ami meglehetősen könnyen vágható.

Az ár a gyártási eljárás: