Hogyan készítsünk egy hamburger

Burger - amerikai konyha étel, amely szereti a sokunk. De miért költenek pénzt online gyorsétterem, ha azok könnyen elkészíthető otthon. A húsgombóc legjobb venni darált marhahús, de lehet használni csirke. Tanuljunk meg, hogyan lehet egy finom hamburger.

Hogyan lehet a zsemle hamburger?

• liszt - 3 evőkanál.;
• tejpor - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• száraz élesztő - 1 evőkanál. kanál;
• só - egy csipet;
• vaj - 60 g;
• szűrt víz - 1 st.;
• mák, szezámmag - dekoráció.

Mielőtt a hamburger van, hogy felkészítse az alapítvány - házi pogácsa. Vegyünk egy tálba, öntsük bele a lisztet, a tejet, az élesztőt, dobja cukrot, sót és tedd egy darab vajat. Minden jól keverjük össze, és öntsük a meleg víz fokozatosan. Gyúrjuk a lágy tésztát kezét, és tedd az asztalra, meghintjük liszttel. Form egy labdát, fedjük ruhával törülközővel, és hagyjuk 2 órán át. Ezután osszuk 12 egyenlő részre és hengerek minden sima golyót. Spread egy munkadarabot a tálcára, olajozott, megszórjuk minden mag és 20 percig sütjük a barna.

Hogyan készítsünk egy hamburger hamburger?

• darált marhahús - 500 g;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• fűszerek;
• növényi olaj;
• tojás - 1 db.

A darált húst osztott tojás, dobja fűszerek, zsemlemorzsa, és jól összekeverjük, amíg homogén lesz. Ezután alkotják a pogácsákat tenyerét és simított felület a széles pengéjű késsel. Mi sütjük őket egy serpenyőben forró növényi maslitse, mint a magas hő mindkét oldalon. Ready szelet derül ki ropogós a tetején, és azon belül puha és lédús.

Hogyan készítsünk egy hamburger otthon?

• zsemle a hamburgerek - 10 db.;
• hamburgerek a hamburgerek - 10 db.;
• paradicsom - 3 db.;
• ketchup - ízlés;
• Uborka, frissen vagy sózott - 2 db.;
  
• sajt lemezek - ízlés;
• mustár. kömény, koriander - ízlés;
• saláta - ízlés szerint.

Paradicsom shinkuem vékony gyűrű. Kész tekercs felére csökken, és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben barnára. Majd kenjük be egy rész mustár, hogy egy friss saláta levél és fedezze egyenletesen ketchuppal. Tedd a sajt a tetején egy szelet, szelet paradicsom, uborka és a CHOP. Fedjük le a második hamburger zsemlét, és tálaljuk a forró, édes teát.