Hogyan készítsünk egy krém szóda - víz - a forrása a szépség és fiatalság

Krém szóda - az édes, szénsavas üdítőital ízesített vajkrém. Tény, hogy nincs tejszín, de megérdemelte ezt a nevet, mert a múltban ez általában szolgált egy kanál jégkrém úszó tetején.

Rengeteg változata van a kereskedelmi szóda-krém, de könnyen lehet, hogy a saját recept.

élesztő módszer

Pour 1/4 vagy 1/3 csésze cukor 500 ml-es palack.

Megjegyzés: Ez a recept a 500 ml-es palackokban
Pour egy evőkanál (vagy egy fél evőkanál a könnyebb íz), vanília kivonatot a palackban.
Hozzá egy kis csipet élesztő (kb 1/16 egy teáskanál) a palackba.

Megjegyzés: Ha azt szeretné, hogy megvalósítsa a gyors erjedés, aktivirovuyte külön élesztőt langyos vízben (37 ° C, ha a víz túl forró, az élesztő meghal), keverjük össze 2 teáskanál cukor.

Fedjük le és várjon, amíg a pohár túlcsordult hab egyértelműen hallható illatos illata élesztő. Add, hogy ez a palack tartalmát. ez csökkenti azt az időt, hogy meg kell várni a szénsavval.

Töltsük a palack vízzel, cserélje ki a kupakot, és rázza meg, amíg a komponensek fel nem oldódnak.

Butylkustoyat hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy az élesztő barangoltak (körülbelül 48 óra).

Ha élesztőt összekeverünk meleg vízzel hozzáadás előtt a palackot, a fermentációs folyamat eltarthat, mindössze 12 óra alatt.

Ne hagyja a kész krémet szóda meleg helyen hosszabb ideig szükséges erjedés.

Elhagyva krém szóda szobahőmérsékleten két nap alatt, különösen nyáron, amikor a hőmérséklet magas, létrehozhat egy kellően nagy nyomást fújni a palackot!

Az üveget a hűtőbe (24-48 órán át annak érdekében, hogy megállítsa a fermentáció a kész italt kell tenni a hideg).

Öntse az italt, hogy az élesztő üledék maradt alszik az üveg alján. Ez lesz megszabadulni az élesztő ízét.
Adjunk hozzá egy kanálnyi fagylaltot (opcionális).

A szirupot és a szénsavas víz - a második módszer

Oldjuk 2 csésze cukor 1 csésze vizet egy serpenyőbe. Hozd az oldatot felforraljuk. Amikor prosvetleet oldat, szirup eltávolítani a hőt, és hagyjuk hűlni 5 percig.

Adjunk hozzá egy evőkanál vanília kivonatot. Most van egy szirup.
Hűtsük le a szirup a hűtőben vagy a jeges fürdőben.
Keverjük néhány szirup szénsavas víz és jég ízlés.
Adjunk hozzá egy kanálnyi fagylaltot (opcionális).
Kész.