Hogyan készítsünk egy tortát „sáfrány” lépésről lépésre recept fotók
Ma fogok megosztani veletek egy receptet torta vicces nevet „Ginger” mézes tejfölös vajkrém. Van kiderül finom, illatos, puha. Emellett tápláló és hasznos, mert tartalmazza a méz és a tejföllel. Általában az egyik, hogy tökéletes gyerekek és sok felnőtt feltétlenül ízlés szerint. Ez a torta azoknak, akik szeretik a finom házi sütemények, de nincs sok ideje a kulináris élvezeteket, arra utal, hogy az egyszerű, de ízletes recepteket főznek gyorsan.
Recept „Ryzhik” klasszikus méz általában készülnek vagy tejföl vagy sűrített tejjel. Tettem mindent együtt. Egy kicsit drágább, de sokkal ízletesebb. Sütemény gyorsan elkészíthető, és könnyen beszerezhetők. Még tapasztalatlan szakácsok megnyerte az első alkalommal, minden gond nélkül.
- Elkészítési idő: 2 óra
- Adagok: 10-12.
- Konyhai készülékek és eszközök: a tál, edény, a gördüiőfelüie sütemények, pergamenre, sodrófa, mixer, sütő, sütő.
Hozzávalók
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 csésze;
- méz - 4 evőkanál. kanál;
- szóda - 2 tk ;.
- liszt - 3 csésze;
- krém - 400 ml;
- vaj - 500 g;
- sűrített tej - 350 g;
- dió.
Jellemzők A termék kiválasztása
Amikor kiválasztunk egy krémes sütemények „Ginger” Inkább 15%. Meg lehet venni, mint egy 20%. Ha a krém több zsír, a torta is túl zsíros és száraz. Felhívjuk figyelmét, hogy a krém ne legyen túl savas.
Cake „Little Red” néha nevezik „mézeskalács”.
A történelem „Little Red” torta

A császárné volt ragadtatva, és kérte, hogy elmondja neki a receptet. A meglepetés az összes udvaroncok, miután megtudta, hogy a szakács betette a méz, nem megbüntetni, mint a jutalom. Azóta a torta öröklődött nemzedékről nemzedékre, és nem elvesztette népszerűségét, és napjainkban.
Most minden alkalommal a főzés előtt a tortát „Little Red”, emlékszik ez a történet egy jó befejezés, és beállítja magát a pozitív hangulat. És hidd el, akkor van egy torta - egyszerűen finom.
Főzni a tortán „Little Red” otthon
Így süsse a süteményt „Little Red” a klasszikus recept lépésről lépésre képeket.
- Keverjük össze a tojásokat 2 csésze cukor és 0,5 tömeg jól habverővel addig, amíg egy stabil habot. Ha csinálni kézzel, akkor egy kicsit több időt, amikor korbácsolás mixer kerül 5 percig nagy sebességgel.
- A fazék vastag falak elhelyezett 100 g vaj és 0,5 csésze cukor. Keverjük össze, és tegye a tüzet. Folyamatos keverés közben, amíg a cukor feloldódik.
- Miután a cukor feloldódott adjunk hozzá 3 evőkanál. méz. Megállás nélkül keverjük, hogy a súlya a felforraljuk. Adjunk hozzá 2 óra. Szódabikarbóna. Súly kezd gyorsan nő. Bit (körülbelül egy perc), hogy tartsa meg a tűzben, majd vegyük ki és hűtsük le.
- Vegyük le a tűzről tömeg álljon egy ideig hűlni egy meleg hőmérsékletet. Ezután meg kell lassan öntsük a felvert tojásokat a cukorral. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
- Ismét tegye az edényt a tűzhelyre. Nagyon lassan vezessenek csésze liszt. Ebben az esetben a sok jól keverjük. Ezután adjunk hozzá egy csésze átszitált lisztet. A komponenseket jól összekeverjük, a pán le a hőt. Mass hűlni 5-7 percig. Ezután öntsünk egy csésze liszt kb. Add hozzá a lisztet, amíg amíg a tészta puha, jól zsugorodó kezét.
- A kész tésztát van osztva 10 egyenlő részre.
- Mind a részek vékonyra tekercs (3 mm vastag). Jobb csinálni a pergament.
- Minden sütemény sütjük a sütőben, amíg készen (rózsaszín szín) hőmérsékleten 180 fok. Abban sütés sütemény kerül kb 5-7 percig.
Recept krém „Ginger” torta
Míg sütemények sült, akkor kell készíteni egy krémes „Little Red” az alábbi recept. Pre 400 g olajat el kell távolítani a hűtőszekrényből, hogy a készítmény egy krém volt szobahőmérsékleten. Ezután alaposan ostor ez egy mixer tenni buja.
- A dús olajat kell beadni kis részletekben 350 g sűrített tej. A masszát gyúrjuk kézzel vagy egy keverőben alacsony fordulatszám mellett.
- A felvert homogén tömege olajok és a sűrített tej lassan bevezetni 400 g tejföl felhasználásával kanállal vagy habverővel keverőben. Azt is hozzá a tejszínt apróra vágott dió.
- Cream tenni a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Amint besűrűsödik egy kicsit, akkor lehet kenni sütemények. Általában a készítmény egy krém töltött körülbelül 15-20 percig.
- Minden sütemény „Ryzhik” bőségesen Grease főzött krém, nem hagyva figyelmen kívül az oldalán.
- Díszíteni a tortát, és tedd a hűtőbe.
Cake „Little Red”, kivéve tejföllel és olaj tejszín, sűrített tej is lehet kenni vajjal, tejszínnel búzadara puding, tejföl és kefir krémet.
Hogyan rendezzük és szolgálni a tortán „Little Red”
Díszítés a tortán „Little Red” a klasszikus recept készül segítségével chipek otthon a zúzott torta (maradék), vagy dió, hogy bőségesen megszórva a tetején és oldalán torta. Azonban, akkor próbálja meg, hogy a torta egy elegáns megjelenés.

Tehát a keverékben obsypaniya adhat csokoládé, kókusz. Egy stencil, akkor felhívni néhány érdekes téma vagy mintát.
Láttam fotókat „Ryzhik” úszva csokoládé bevonattal. Olvastam, hogy néhány hostessek díszítjük is a segítségével a gyümölcsök, szárított gyümölcsök, zselés darab. Tudod festeni a sütemény cukor ceruza.
Tippek és trükkök a főzéshez torta
Ahhoz, hogy meg tudná tenni „Ginger” torta a klasszikus recept, és ez még mindig a legjobb, azt javaslom, hogy megismerjék néhány ajánlást.
Sütemények kell a lehető legvékonyabb. Így vannak a legjobb átitatott, és azt a benyomást keltik, hogy a szádban olvad.

Süssük sütés kell meghintjük liszttel vagy egyengetni pergament.
Fontos, hogy ne vigyük túlzásba sütemény a sütőben. Mert nagyon vékony, majd gyorsan kisütjük. Miután a torta enyhén pirított, távolítsa el azt a kemencében. Ha hiányzik ez a pillanat, a torta is keserű. By the way, hogy elkerüljék a perzselő, a kemence alja, akkor fel egy serpenyőben a vizet.
Lehűlés a sütemény cég. Ez nem gátolják meg - amikor megtermékenyíteni krémet, meglágyulnak.
Miután a szakács torta „Ginger” 1,5-2 óra áztatás szobahőmérsékleten, majd tegyük a hűtőbe 10-12 órát. Ez lehetővé teszi a krémet, hogy áztassa a sütemények is, és azokat lágyabb.
Az élek a sütemény jobb termés segítségével egy lemez vagy fedél, a kisebb átmérőjű. Ez az eljárás lehet tenni akár a sütés előtt és után.

Ahhoz, hogy gyorsan elkészíti morzsa, vágás süteményeket helyezni egy műanyag zacskóba, nyakkendő és a hengerelt ki sodrófával.
Hogyan kell sütni egy tortát „Little Red”, itt megtekinthető: