Hogyan készítsünk egy zsinór torta töltött bogyók - egy receptet a kandalló

Málna 2 csésze eper (szeletelve) 2 csésze szeder 1 csésze cukor 3/4 csésze kukoricakeményítő 1/4 csésze citromlé 1 evőkanál só 1 csipet

Liszt 2,5 csésze cukor 1 teáskanál só 3/4 teáskanál vaj hűtött víz 225 g (jég) 6 evőkanál tejszín (zsír) 1 evőkanál cukrot (premetezésre) 1-2 teáskanál

Egy élelmiszer-feldolgozó, keverjük össze egy pulzáló módban lisztet a cukorral és a sót, amíg egyenletes. Adjuk hozzá a kockára vágott vajat, és keverjük újra alkotnak finom morzsákat. Fokozatosan szakadó jeges vizet, gyúrjuk a tésztát a torta tölteléket hálózati.

Osszuk a tésztát 2 rész a cukorkák kialakítására, minden csomagolja fóliába, és tároljuk hűtőszekrényben 30 percig.

Vegye ki a hűtőszekrényből, és egy lepény hagyjuk felmelegedni néhány percig, tekercs egy kört (átmérő 30 cm) a közepétől a széle. Csak forgassa meg a második sütemény - vágja ki a dekoráció. Sütés előtt a tészta kenjük a krémet, és megszórjuk a cukorral közel.

Egy nagy tálban keverjük össze 2 csésze málna és szeletelt eper, 1 csésze szeder, 3/4 csésze cukor, 1/4 csésze kukoricakeményítő, 1 evőkanál. l. citromlevet és egy csipet sót.

Sütőformák (átmérő 23 cm) Roll tésztát vystelit adjunk hozzá 3 evőkanál apró darabokra vágtunk, vaj, tegye az előkészített tölteléket cake-fonat.

Hogy a „fedél” a tesztcsíkok, redő a széleket. Braid-Bake pie előmelegített 200 # 186; C sütőben 1 órán át -, amíg forrni kezd tölteléket.