Hogyan készítsünk fagylalt vagy jégkrém receptek fagylalt készítő

Emlékszel az ízét plombirnogo fagylalt, amelyet oly gyakran vásárolt magát, mint egy gyerek? Néhány fillérekért - és annyira szórakoztató! Krémes, rágós, vanília aroma - úgy tűnik számomra, az íze fagylalt nem lehet elfelejteni! Azonban ez nem ok arra, hogy esik a kétségbeesés - tudok ajánlani egy bevált recept a fagylalt fagylalt, amelyek között vannak utasításokat, hogyan lehet fagylaltot otthon.
Azt mondják, a fagylalt fagylaltkehely meg Franciaországban idején Napóleon - a kisváros Plombieres-les-Bains már felér egy fagyasztott desszert készült tejszín, tej és tojás. Szerezd meg a nevét a város nevét, ahonnan érkezett, fagylalt léptekkel gyorsan Európában és rekord idő alatt vált igen népszerű fajta fagylaltot.
Fontos: ne felejtsük el, mielőtt elkezdi a jégkrémet otthon, hogyan kihűlni a pohár fagylalt - Csak azt a fagyasztóba, így az idő, amikor szükség van rá, akkor mindig lehűtjük a legnagyobb. Ha nem tudja tartani a tál fagylalt a fagyasztóban, tedd oda 10 óra előtt az időpont, amikor úgy dönt, hogy főzni fagylaltot.

150 g nehéz krém (zsír - nem kevesebb, mint 33%, jobb repülni falu);
100 ml teljes tej;
1 csésze cukor;

Egy serpenyőben elterjedt a krémet - a kövérebb vannak, annál ízletesebb get fagylaltot.

Öntsük a tejet, öntsük egyharmada csésze cukrot.

Azt hogy a tűzre, és forralás nélkül vár felbomlása cukor - súlyt kell teljesen homogénnek. Betakarítás a fagyasztóba.

Egy tálba öntsük a maradék cukorral, adjuk hozzá a vanília.



És verte, amíg sűrű sűrű tömeget.

Kapunk a fagyasztóból jól hűtött krémes tejtermékek tömeg, öntsük egy protein tömeg.

Addig keverjük, amíg egyenletes.

gat csésze jégkrémet a fagyasztó, és a fedél készlet, beleértve a kezdő lassan ömlött az így kapott masszát. Ha lusta, és csak feküdt ki az összes jövőbeli fagylalt egy tálba, és csak ezután kapcsolja be a fagyasztóba, a tömeg a tál „kerül sor” csomókat, falához tapadnak, és kapcsolja be valami érthetetlen. Ne légy lusta - erre szükség.

A csésze fagylalt masszát lehűtjük körülbelül 25-30 perc. Azt ezúttal nem volt ideje, hogy sürgős, hogy elmenjen - kellett kikapcsolni a fagyasztó 20 perccel a rajt után a munka. Alapelv, és ez elég, azonban lehetséges volt, hogy tartsa a fagylalt további 5-10 percig -, akkor a súly lenne szinte teljesen sűrű, és gyakorlatilag készen arra, hogy belőle képződik a labdákat, és tálaljuk.

Shift súlya élelmiszertároló, fedél.

Bujkál fagyasztó legalább 3 órán keresztül.
