Hogyan készítsünk garnélarák fokhagymás

Jelenleg a rák az egyik legnépszerűbb a tenger gyümölcsei. A finom, kifinomult ízlés, kombinálva az alacsony kalóriatartalmú és korlátlan használata a test hosszú ideig volt a kulcs a piaci kereslet.

Kényeztesse magát a sok garnéla rászorulók jód azoknak kívánnak szerezni a tökéletes alak, nem is beszélve a nagy szerelmesek élelmiszer. Ezen túlmenően, a rák, amelyek sok jódot és más hasznos nyomelemek, ők is dúsított tizenkét esszenciális vitaminokat zavartalan lebonyolításához szükséges az agy működését és az anyagcserét.

Divat ünnepe garnéla, mint egy ínyenc étel került a Római Birodalom. Manapság számos variációja ételeket garnéla. Különböző konyhák mondani az egész ciklus előkészítése technológiák a tenger gyümölcsei és összekapcsolja azt a zöldséget, a legkomplikáltabb szószokat.

Hogyan kell helyesen tisztítani a rák

Olvasd ebben a témában:

Bármelyik recept úgy dönt, hogy minden esetben, a rák meg kell tisztítani. Ehhez elkészíti a tartályt hideg vízzel, és egy konyhakéssel.

Törlésének garnéla, távolítsa el a fej, lábak és a shell. Azt is megszabadulni a farok végén, de bizonyos éttermekben így hagyjuk szalonképes ételeket.

Miután kitisztult specialitást megjelenés, szükséges, hogy távolítsa el a bél véna:

1. Ehhez lelapul a garnélarák, és csúsztassa az hegyét egy konyhakéssel a hasában.
2. Látni fogja, egy vékony, sötét menet: távolítsa el egy késsel, vagy az ujjaival.

Amikor tisztítjuk tenger gyümölcsei - tegye egy tiszta jeges víz és folytassa a további feldolgozás.

Soha ne hagyja a rák csak feküdt a konyhában.

Ne felejtsük el, hogy ez egy romlandó termék, azonos, ha nem olvassza technológia garnéla elveszti oroszlánrészét hasznos anyagok, ezért le kell olvasztani a hideg vízben csak.

Klasszikus garnélarák fokhagymás szósszal

• Royal garnéla 20-25 db.
• 4-5 gerezd fokhagyma
• Növényi olaj 2 evőkanál
• Krémes sótlan vaj 3 evőkanál
• Száraz fehérbor 100 g
• Pirospaprika 1 teáskanál
• A fekete bors por 0,5 tk
• Friss petrezselyem 2 evőkanál
• 1 evőkanál citromlé
• Só ízlés szerint

Ez az egyszerű recept garnéla fokhagymás szósszal tökéletesen meg fogja közelíteni a rajongók a fűszeres ételeket.

Tálaljuk krutonnal, tészta vagy a rizs.

1. Ezt követően már fel egy serpenyőben alacsony lángon, öntsük olívaolajat, és adjunk hozzá egy darab vajat.
2. Ha felforrt, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és megszórjuk a pirospaprikával, majd jól keverjük össze. A fokhagyma gyorsan elkészíthető, így ha egyszer már látta pirulás, tedd egy keverék garnéla, és újra keverjük össze.
3. Ezután rögtön gazdagítják az edényt fehérbor ízlés és fűszerek illata lett harmonikus. Keverjük meg, nézni a garnélarák: kell lenniük egy serpenyőben egyenletesen.
4. Ezután hozzá kell adni a tűz és a bor áztatott tenger gyümölcsei, keverjük őket folyamatosan.
5. Három perccel később, kapcsolja ki a fűtést, és a szezonban az edényt egy sütőedénybe, fekete bors, só, pritrusite apróra vágott petrezselymet, és szitálás citromlé. Kész a mestermű!

Tészta garnéla fokhagymás szósszal

• 30 nagy garnélarák darab.
• Tészta (linguine) 700 g
• Olívaolaj 5 evőkanál
• 5 evőkanál vaj
• 6-7 gerezd fokhagyma
• parmezán '50
• Pirospaprika őrölt 0,25 ts
• A fekete bors őrölt 0,25 ts
• Friss petrezselyem 3 evőkanál darált
• Lemon 1 pc.
• Só ízlés szerint

1. Előtisztítás tenger gyümölcsei.
2. Hogy előkészítse a linguine tészta fel forrni egy nagy tartályba vizet.
3. Ugyanakkor fel egy serpenyőben egy kis tüzet, és tegyük a vajat. Amikor a felforraljuk, megszórjuk piros és fekete bors, apróra vágott fokhagymát és a citromhéj pép őket. Ott is sózzuk szerint a saját ízléspreferenciák, keverjük, főzzük a mártást körülbelül 3 percig.
4. Amikor kevés fokhagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a serpenyőben citromlevet egy 50 ml-es.
5. Amikor a víz forr, tedd biztonságosan paszta és főzzük körülbelül 10 percig, vagy kövesse az utasításokat a csomag tésztát.
6. Miután a fele a főzési idő tészta tartott serpenyőben szépen garnéla. Amikor főtt az egyik oldalon, fordítsa meg a spatula minden garnélarák külön, bár enyhén pirított a hátoldalon.
7. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és egy serpenyőben vágott egy pár vékony szelet citromot.
8. Amikor a linguine főtt, megkímélje a vízben, így néhány evőkanál folyékony alján.
9. Ott is minden mozog az mártással garnélarák és keverjük. Tedd egy élvezet egy edénybe, és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal és gyógynövények!

Garnélarák, fűszeres fokhagymás szósszal

• 15-20 nagy garnéla darab.
• Fokhagyma szegfűszeg 4 db.
• Olívaolaj 100 ml
• Paradicsom 3 db.
• Lemon 1 pc.
• Chili paprika 1 db.
• Friss zöld koriander, petrezselyem, só, bors ízlés szerint

1. Kezdeni, tisztítsa meg a rák.
2. Azután, hogy egy serpenyőben közepes lángon a szükséges mennyiségű olívaolaj. Mikor jön a forraljuk egy serpenyőben, hogy helyezze a feldarabolt paradicsomot, zúzott fokhagymát és az apróra vágott chili.
3. Keverjük a szósz amíg a fokhagyma rózsás, majd tegye a garnélarák, zöldségfélék, de ne keverjük.
4. Amint pirított egyrészt óvatosan fordítsd át őket, hogy a fordított, és lehetővé teszi, hogy főzzük kb 1 perc.
5. Ezután távolítsa el a garnélarák fokhagymamártásban a hő és dosypte apróra vágott koriander, petrezselyem, só és bors.
6. Nagyvonalúan elkészített étel öntsük a citromlevet.

Sós garnélarák kész: átadhatja magát szeretteit!