Hogyan készítsünk házi készítésű fagylalt otthon cikkeket pandaland
Mit kell vizsgálni
Persze, a legegyszerűbb módja, hogy készítsen házi készítésű fagylalt segítségével elektromos fagylalt készítő. De anélkül, hostess, hogy megbirkózzon a bumm, a különbség csak az eltelt időt. Az a tény, hogy a készítmény a házi készítésű fagylalt otthon igényel aktív keverési egész fagyasztási folyamat, így csak ki kell hangolni, hogy a gyakori látogatók a konyhába a fagyasztásos fagylaltot.
A klasszikus vanília fagylalttal

- 5 tojássárgája
- 100 g porcukor
- 0,5 liter tejet
- 250 g 30% zsírtartalmú tejszínt
- Csomagolás vanillin (10 g)
- Keverjük össze a tojás sárgáját, porcukorral és a vaníliás, a cefre simára.
- Forraljuk a tejet.
- Körülbelül a fele a teljes mennyiség a tejet, adjuk hozzá a tojások sárgáját, alaposan keverjük össze.
- Öntsük a maradék tejet, és keverjük simára.
- Az így kapott keveréket kell forraljuk alacsony hő körülbelül 3 perc, a keveréket folyamatosan meg kell keverés. Az így kapott keveréket kell válnia sűrűbb, ugyanúgy, mint a folyékony tejföl.
- Fagyasztott elegyet hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, majd távolítsa el a hűtőszekrényben.
- Hűtött ostor tejszínt közepes sűrűségű, keverjük össze a közös fagyasztott elegyéhez.
- Vedd el a hűtőben.
- Minden 20-40 perc fagylaltot kell gyúrni egy mixer - így a fagylalt lesz könnyű és egyenletes.
- Általában, a jégkrém megfagy körülbelül 5 óra.
- Tálaljuk klasszikus fagylalt lehet lekvár, szörp, vagy reszelt csokoládé.
citrom fagylalt

- 500 g 33% zsírtartalmú tejszínt
- 300g sűrített tej
- Juice egy citrom
- 1 órán át. L. héj
- Ostor a hűtött tejszínt egy mixer.
- Öntsük egy csésze tejszínnel sűrített tej és a citromlevet, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat.
- Alaposan keverjük össze a segítségével a Corolla.
- Öntsük a keveréket zárt tartályban, és tárolja a fagyasztóba.
- Minden 30 perc, a jégkrém kell keverni egy halo, meg kell tennie az első 3 óra hűtés.
- Citrom fagylalt jól megy málna és áfonya.
csokoládé fagylalt

- 1 csésze tejszín 40% zsír
- 250 ml 18% zsírtartalmú tejszínt
- 0,5 csésze cukor,
- Egy csipet vaníliás cukor
- csipet só
- 3 evőkanál. l. kakaó vagy csokoládé szirup 60 ml
- Keverjük össze a kakaó egy kis mennyiségű kisülési 18% zsírtartalmú.
- Melegítsük fel a maradék összeget a krémet az azonos százalékban zsírt, adjuk hozzá a cukrot. Evés a tejszínt addig, amíg a cukor feloldódik.
- Ezután adjuk hozzá a kakaós keveréket, és forralunk minden.
- A kapott elegyet hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.
- Amikor a keverék lehűlt, adjunk hozzá vanília cukrot és keverjük.
- Miután ostor tejszín 40% zsírt, valamint egy csipet sót és öntsük a teljes keverékben. Alaposan keverjük össze.
- Tedd a tartályba, és tárolja a fagyasztóban 3 órát.
- Minden fél óra, a keveréket keverni kell.
- Tálaljuk reszelt dió és kókusz.
Házi fagylalt otthon nem nehéz készíteni - ahhoz, hogy a fő 3 általános szabályok:
- Minden termék kell a friss.
- Vegye ki a jégkrémet a fagyasztóban van szükség lezárható edényekbe, hogy a keverék felszívódik szagok mások.
- Fagyasztás közben jégkrém folyamatosan kell keverés.