Hogyan készítsünk helyettes moldovai

• 1 csirke (előnyösen házi)
• 1 hagyma
• 1-2 sárgarépa
• 1-2 petrezselyemgyökér
• babérlevél
• fekete bors
• 2 tojás
• liszt
• só
• 1 csokor petrezselyem
• lestyán ízét

Konyha: moldvai Elkészítési idő: 120 perc Egy adag: 6 fő

Helló kedves olvasók és a látogatók kuxarocka.ru!

Ma szeretném megosztani veletek, hogyan kell főzni egy helyettes moldovai.

.
Zama Moldovan hagyományos recept első nemzeti konyha. Zama - egy csirke leves házi tésztával, jellegzetes savanyú íze és aromája. Ez az igazi királynő első tanfolyamok.

Moldovan helyettes annyira népszerű, hogy nem is beszélve, hogy szeretjük, és gyakori vendég az asztalon moldovaiak, a hagyomány szerint, szolgálja a második napon az esküvő. Készítsünk kell feltétlenül a menyasszony, így demonstrálva főzési készségeket fiatal szeretője.

Szintén zamu szolgált után minden ünnep ünnep lakomát Moldovában, így a táblázatok csak nyögve finom nemzeti ételeket, mint például a töltött káposzta. mititey, kyrnetsey, plăcintă és vertuty, zselés kakas paprikás és még sokan mások.

A jellemzője a lezárás Moldovan ellentétben csirke leves, hogy adjunk Bors acre (savas Bors -kvas korpa), amely nélkül Zama Zama. Nem kötelező, hogy jelen legyen a házi tésztát és illatos lestyán, amely helyébe jellegzetes íz és illat. Miután egy ilyen ünnep, akkor eszik csak a bumm.

Recept moldovai képviselők készülnek világszerte. Sok moldovai külföldön élő, büszke arra, hogy beszéljünk róla, és gyakran emlékeztetett anyja zamu. Nem csak emlékezni, hanem a felkészülés, és bármennyire igyekezett, Mama helyettese volt és marad a legfinomabb és emlékezetes. Ez tagadhatatlan!

Talán sokan hallottak, vagy próbált cserélni, de nem tudom, hogyan kell főzni Moldovan zamu. És sokan nem hallani róla, úgyhogy nagyon elégedett mutatni lépésről lépésre fotókkal.

Zama legjobb főzni házi csirke tyúk, ebben az esetben az íze intenzívebb, és a színe sárgára vált, borostyán.

Sajnos, a csirke tyúk nem találtam a piacon, és a vásárolt a szupermarketben. Nagyon vékony, sárgás, persze nem megy képest a haza.

Itt Portugália, eladni ezeket a csirkéket, különösen a készítmény csirkeleves, az úgynevezett Kanji. De ha elég szerencsés, hogy saját baromfi, a remény, hogy az íze bezárása Moldovan, akkor nem fog csalódni!

Hogyan készítsünk helyettes -moldavski

Vér a csirke, darabokra vágjuk és mosás.

Tedd forrni a magas hő. Amikor a hab emelkedik, hogy távolítsa el, csökkentse a hőt a minimumra. Periodikusan eltávolítjuk a hab jelenik meg. Zama ne forraljuk, ez nagyon fontos! Húsleves kell kap egyértelmű, egy hangsúlyos borostyán színű.

Pároljuk körülbelül negyven percig. Vágjuk a gyökér petrezselyem és sárgarépa, zeller és ha kell sütni egy serpenyőben olaj nélkül, és tegyük egy serpenyőbe a csirkét. Ez a trükk ad a levest kellemes íz és illat.

Hozzá egy egész hagymát vagy 3-4 mogyoróhagyma, finom fordul hozzá, nagyon illatos mogyoróhagyma, pörkölt gyökereit, bors, só. Pároljuk majdnem főzve.

Főzzük, amíg a hús főtt házi tésztával.

Hogyan készítsünk házi tészta leves

Nagyon finom kis sárga tészta nyert otthon tojás. Tésztát és leves a képviselők, főzök csak a tojáson vagy 1 tojás 1 tojás sárgája nélkül egy gramm vizet és a sót. A tál 1 megtörni a tojás, a második tojássárgája elkülönül a fehérje.

Keverjük, adjunk hozzá egy kis lisztet.

Add hozzá a lisztet úgy, hogy egy merev tésztát. Gyúrjuk jól and roll egy labdát, meghintjük egy kis liszttel.

Fedjük le egy tiszta, nedves törlőkendővel, hogy pihenj egy kicsit.

Aztán roll a tésztát nagyon gyéren. Roll ki egy réteg átadni egy törölközőt, és hagyjuk kiszáradni egy kicsit, fordított többször, így a tészta gyorsabban szárad.

Aztán csíkokra vágva, hajtsa egyik a másik felett. Vágott átlósan mindkét oldalról nagyon vékony tészta.

Zama Moldova főtt burgonyával és anélkül. Sokszor váltakozik. Amikor a hús megfőtt, hozzáadjuk a burgonyát és puhára főzzük. Felveheti burgonya sárgarépa szeleteket újra, de nem tudsz.

.
Petrezselyem és apróra vágott lestyán, I lestyán sós, mint a friss nem teljesülnek, meg kell mosni a sót, fedjük le hideg vízzel. Akkor természetesen anélkül, lestyán, kapor helyett, vagy csak hozzá a petrezselymet.

Ezután adjunk hozzá házi tésztával. Óvatosan keverjük. Amikor a tészta főtt és durran, öntsük a főtt savas Bors korpa. Írása forraljuk. Tól kuvasz helyettes kissé zavaros.

Aztán ha kell sózzuk ízlés szerint, gyógynövények, majd 1 perc alatt nagyon alacsony lángon. Fedjük le és kapcsolja ki a kályha.

Ebben a finom Moldovan helyettes kész! Egy lemez egy darab húst, öntsünk zamu és tálaljuk. És ha főzni és benyújtása puliszka moldovai, az íze lesz megduplázódott!

Most már tudja, hogyan kell főzni egy helyettes moldovai!

Ön is látogasson el a többi receptet használja az oldalt térképet. valamint az egyre új recepteket cikkek a postaládájába.

Azt kell mérhetetlenül hálás, ha tetszett a recept, ossza meg, hogy ismerősei is tudja - kattintson a gombra -