Hogyan készítsünk kukoricapehely otthon - a felhozott érvek és tények
Recept kukoricapehely jött létre véletlenül. Azonban ez nem ritka, hogy a híres ételek és termékek. Úgy találták, hogy él a Michigan állam a XIX században, a Kellogg testvérek. Megpróbálták főzni a vacsorát tortilla kukorica, de kiderült. Amikor a testvérek, hogy nem a teszt, meg kellett távol maradnak a tűz. És amikor visszatértek, kiderült, hogy ez volt kényeztetve. Még mindig vannak akart, így meg kellett főzni, mi volt. Első pillantásra az ötlet nem volt sikeres: a tésztát tekerni csomók. Ezután a testvérek úgy döntött, mégis az ő megsütjük. Legnagyobb meglepetésükre néhány gusztustalan sütemény acél fény és a levegő. Így született meg a legismertebb reggeli - kukoricapehely.
Manapság, kukoricapehely, természetesen, a tűz nem. Ez egy meglehetősen bonyolult folyamat, amelynek során egy speciális eszközt használnak. Mindegyik tisztított gabona kukorica eltávolítjuk csíra, zúzott gabona. Azáltal Muchka hozzáadott víz, cukor, maláta, - az eredmény egy homogén tömeg, amely vízgőzzel kezeljük.
Révén speciális eszközök a tömeg képződnek csomók, majd szárítják, és lehűtjük. Az utolsó szakaszban a gabona lapított annak érdekében, hogy a kívánt formát. Ezután a pelyhek sült speciális sütőben tizenöt óra.
Mint látható, a folyamat meglehetősen időigényes és technológiailag. De akkor létrehozhat egy látszatát kukoricapehely és haza.
Háztartási kukoricapehely
kukorica búzadara, cukor, víz.
1. lépés: Forraljuk a szirup, lekvár: vegye egyenlő részre cukor és a víz, a hő, keverés, és hogy minden, amíg sima. Cook egy kicsit, hogy kissé megvastagodott.
2. lépés: Add az árpa és főzzük a cukorszirupot több órán át. Meg kell kap egy vastag, viszonylag sűrű masszát.
3. lépés után, hogy egy csomó kukorica hagyjuk lehűlni, majd száraz, majd alkotnak varrás és a roll sodrófa.
4. lépéssel késsel apró darabokra vagy összeomlani.
5. lépéssel Fry pelyhek egy kemencében hőmérsékleten 300 fok. Várja meg, amíg megszerzik egy arany színű.
Kukoricapehely és tej - kiváló reggeli. Azonban ez nem ajánlott, hogy vegyenek részt bennük, mivel ez az étel tartalmaz sok cukrot.
Lehet tölteni gabona nem csak a tej, hanem a különböző gyümölcsleveket, gyümölcsök és zöldségek. Ők jól össze kiselom - próbáld ki a rebarbara, savanyú, és jól megy édes gabona.
Keksz, gabonapehely
1 csésze gabonapehely, 4 evőkanál. l. cukor, 1 tojás, egy marék szárított áfonya, folyékony csepp vanília, vaj szelet, egy csipet sót.
1. lépés: szét a sárgáját a fehérje és verte a legújabb hűvös hab. Adjuk hozzá a cukrot és a vanília és habverővel még egyszer.
2. lépés: Csatlakoztassa a vörös áfonya, a gabonafélék és a fehérjék podsolit. Keverjük.
3. lépés: Sütés olajozott és melegítjük a sütőben.
4. lépés: Tedd a kanál előkészített tömeget. És tedd a 180 fokos sütőben.
5. lépéssel Bake 30-40 percig.
Olvassa el az online Érvek és tények