Hogyan készítsünk lekvárt 5 áfonya receptek
főzés jellemzők
Vörös áfonya lekvár lesz ízletesebb és egészségesebb, ha annak előkészítése, hogy figyelembe kell venni néhány fontos pont.
- Ha gyűjtő áfonya kell tépni a bogyókat kíméletesen kinyomása nélkül az ujjunkkal, hogy ne sértse meg.
- Összegyűjtése után áfonya kell tisztítani az erdő alom, tapadó levelek és öblítse le folyó víz, próbálja tartani a vízsugár nem volt túl erős, különben a mosási folyamat veszélybe kerül integritását a bogyók.
- Mosott áfonya, mielőtt közvetlenül a készítmény a lekvárt, meg kell, hogy a szárítandó és öntjük papírtörlő, hogy felszívja a felesleges nedvességet gyorsan.
- A fő értéke a áfonya magas C-vitamin tartalma, amely a hőkezelés során romolhat. Emiatt főtt áfonyalekvárral viszonylag rövid idő alatt. Tartson egy munkadarab csak hűvös helyen, ideális esetben - a hűtőszekrényben. Ezért terjedt áfonyalekvárral jobb kis bankok.
- Bár áfonyalekvárral tartjuk alacsony hőmérsékleten, a bankok sterilizálni kell neki. Borítók hogy ezek a bankok zárva lesz is sterilizálni kell. Ehhez elég lesz öt percig forraljuk.
- Cranberry - bogyók nagyon savas, ezért, hogy elakad a cukor kell, hogy egy csomó.
Ahhoz, hogy javítja az ízét áfonyalekvárral és a fogadó finomságok, még gazdag hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, akkor lehet, hogy lekvár, amelynek tagjai más bogyók és gyümölcsök.
Egy egyszerű recept áfonyalekvárral
- Áthidalás, mossuk és száraz vörös áfonya, őrölni azt egy keverőben, daráló vagy élelmiszer-feldolgozó.
- Cranberry püré kevert cukor, fold egy tartályban ruhával, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékleten egy pár óra.
- Tedd egy tálba bogyó püré egy csendes tűz és forraljuk fel. 10 percig forraljuk, eltávolítjuk a hab (nem szükséges eldobni: nagyon finom és fogyasztható tea elkészítése után jam, hogy jutalmazza meg az Ön erőfeszítéseit).
- Jam meleg öntsük előkészített üvegekbe, zárjuk őket Kapronszövet vagy fémfedelekben tárolja hűtőszekrényben után válnak langyos.
Ez a legegyszerűbb recept áfonyalekvárral, amelyben csak két összetevő - áfonya és a cukrot.
Vörös áfonya lekvár «orientációja találkozó»
Készítsünk egy ötperces lekvár, áfonya nem nehezebb, mint csinál a lekvárt egy egyszerű recept. Az előállított receptje szerint a áfonyalekvárral érintetlen marad, így nagyon gusztusos.
Aromás áfonyalekvárral
- Cranberry - 1 kg;
- cukor - 2 kg;
- Víz - 0,25;
- citromhéj - 10-15 g;
- vanillin - 1-2 g
- Előkészített áfonya öntsünk egy pohár vizet, és tedd a medencében a tűz.
- Amikor a víz forrni kezd, elkezd hozzá a cukrot, minden egyes alkalommal keverés is, és várja a feloldjuk a kristályokat.
- Add héja és vanillin, felforraljuk, eltávolítjuk a habot, 20 percig, vegyük le a tűzről.
- Hagyjuk a lekvárt állni körülbelül fél órát, majd bontsa azt sterilizált üvegekbe. Zárja le a tégely és tárolja hűvös helyen.
Főtt ez az egyszerű recept áfonyalekvárral kiderül édes és illatos.
Jam készült áfonya és narancs multivarka
- Mossuk bogyós gyümölcsök és a narancs.
- Kapcsolja bogyó püré turmixgépben vagy daráló.
- Vágott narancs hámozás nélkül, nagyobb darabokra, és távolítsa el a csontokat közülük, a többi darálják, és keverjük össze áfonyamártással.
- Tegye a püré Multivarki tálba, öntsük a cukrot, és hagyjuk egy fél órát.
- Keverjük, fedelet és kapcsolja be a főzési mód egy pár 15 perc. Ha ez a mód nem áll rendelkezésre, akkor a program „kvencselés”, futás 20 percig.
- Spread lekvárt az előkészített üvegekbe, dobni fel fémfedelekben. Fordítsa az üvegeket, és csomagolja a takarót. Amikor ezt lehűtjük, távolítsa el a téli hűtőszekrényben vagy kamra - előállíthatók a recept szerint lekvár jó szobahőmérsékleten.
Főzés jam szerint ez a recept nem fog sok időt szeretője. Amikor ez megtörténik, nagyon aromás csemege. Összhang nem fog hasonlítani túl vastag lekvárral.
Áfonyalekvárral almával és anyák
- Cranberry - 0,5 kg;
- Alma - 0,5 kg;
- Méz - 1,25 liter;
- dióbél - 100g
- Hurok, mossa áfonya. Tegyük egy tálba, öbölben pohár vizet, és főzzük 5 percig.
- Engedje le a felesleges vizet, bogyók rostán átmennek.
- Mossuk meg az almákat, vágjuk a szív, a test apró kockákra vágjuk.
- Az apróra vágott diót egy késsel.
- A tál főzés jam fel a mézet, és melegítsük át alacsony lángon, amíg folyékonnyá válik.
- Az almaszeleteket a méz, főzzük 5 percig.
- Adjuk hozzá a vörös áfonya és főzzük ugyanazt az összeget.
- Tedd a diót, és főzzük további 5 percig.
- Fektesse a kész lekvárt a bankok, zárja be őket, majd távolítsa el a hűtés a hűtőben.
Ez a recept kiderül kifinomult és nagyon hasznos desszert. Ha igen, egy kicsit minden nap, vitaminhiány vérszegénység, és akkor nem fog semmilyen.
Belátható, hogy a cukor lehet cserélni mézzel áfonyalekvárral bármelyike szerinti készítmény a receptek fenti. Ha ezt figyelembe mennyiségben méz egyetlen üveg helyett minden 250 g cukrot.