Hogyan készítsünk lekvárt ki a lekvárt az otthoni - a legjobb receptek

Ez az a része az édes felkészülés az új szezonra nem fogyasztják. Dzsem, lekvár és őrölt cukorral, gyümölcs és bogyós megtalálható más célokra. Mi az? Hogy azok fecskendez! Ez a finom és gyors, és nagyon szokatlan. Ezt követően a kulináris kísérlet, a háztartási majd ezekkel üres, más szemmel, és az összes tavalyi tartalékok elpárolog azonnal.

Mi a lekvár is jobb, hogy készítésére lekvár

Ebben a kérdésben csak egy válasz - minden! Ez lehet egy desszert teljes gabonaszemek vagy elkopott, valamint előállítására használható lekvár szirupot jam.

Ha nem szeretné, hogy megfeleljen a kész étel gyümölcsöt, a lekvárt egy kis pre-vízzel hígítjuk, majd áttörni a turmixgépben simára.

Előállítására szolgáló módszerek lekvárok

Alapján zselatin citrom

20 gramm alimentáris zselatin öntsünk csésze hűtött forralt vizet, keverjük jól, és félretesszük az oldalán 40 percig.

Míg a zselatin megduzzad a fél az átlagos mérete egy citrom facsart gyümölcslé. Ahhoz, hogy a gyomornedvet a legtöbb tisztított, átszűrjük gézen.

Két-unciás csésze bármilyen lekvárt terjedt egy serpenyőben vastag alján. Ha a lekvár bogyók, az előre pyuriruyut aprítani. Plate állítva egy minimum fűtési és sütés megkezdéséhez. Amennyiben forraljuk lekvárt. Öt perc után kavargó, elakadást feküdt duzzadt zselatin, és a fűtött állandó keverés édes tömege teljes oldódásáig zselatin szemcsék. Forraljuk a lekvárt zselatin sűrítő nem lehet!

Végén főzés tömegű zselés öntünk citromlé. Jam keverjük és jégre formochkam. Ha penész szilikon, nem lehet őket kenni. Ha a penész műanyag vagy fém, vannak letöröltük vattacsomót mártott finomított növényi olaj.

Üvegmasszának zselés küld a hűtőszekrényben 4 órán át. Amikor a massza jó lesz erősebb, lekvár kivesszük a formákból. A cukor lekvár jobb nem megszórjuk a zselatin szivároghat, és a megjelenése a kész étel nem esztétikus.

Agar-agar

Fél liter bármilyen lekvár turmixgépben őröljük homogenitás. Mass feküdt egy serpenyőbe, és forraljuk fel. 4-5 perc elteltével a hatóanyag kavargó a dzsem adunk 2 teáskanál agar keverve azonos mennyiségű cukrot. Ezt annak érdekében, hogy a gélképző por egyenletesen oszlik el a pürét súlyt.

Jam agar-agarral forraljuk a minimális hő 5 percig, majd meghatározott előkészített formochkam. Marmalade nem hűtőbe tesszük. Agar tökéletesen „befagy”, és szobahőmérsékleten.

Ready marmeladinki eltávolítjuk az öntőformából, és a hengerelt a cukor vagy porcukor. Ez az! Egy finom desszert kész!

A mikrohullámú zselatin

30 gramm zselatint öntsünk egy pohár vízben szobahőmérsékleten. Kívánatos, hogy a víz forrt. A keveréket egy fél órán, úgy, hogy a por alaposan duzzadt.

Üveg jam átdörzsöltük turmixgépben vagy habverővel. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, ha a tömeget túlzottan folyékonnyá vált. Tömlőfejen a lekvárt shift egy tartályba való használatra alkalmas mikrohullámú sütőben, és tegye a mikrohullámú 1,5 percig. A tápegység be van állítva 800 watt.

Majd felmelegítjük súlya zselatint adunk, ez alaposan megkeverjük, és visszahelyezzük a kemencébe további 1 percig.

Az utóbbi időben a súlyt eltávolítjuk Gummi, keverjük, ellenőrizze, hogy a zselatint jól diszpergált, és a berendezés és további 1,5 percig.

Hot jam terjedt lapos serpenyőben bélelt műanyag csomagolást. Hogy zsidótövisbogyó erősebb, akkor kerül a fő rekesz a hűtőszekrényben 3-4 órán át.

Ready lekvár szűk felszabadulását a film és a darabokra vágjuk a la carte.

Marmalade szirup jam

Ez a recept lehetővé teszi, hogy világos lekvár. Folyékony jam keresztül egy fészer, elengedve a bogyók. A kapott szirupot melegítjük egy tüzet, majd összekeverjük a duzzasztott zselatin. Az előforma formába öntjük, és hagyjuk kihűlni, és erősebbé válnak a hűtőszekrényben.

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni lekvárt eper szirup, zselatin alapú talk csatorna „Cooking - Egyszerűen finom!”