Hogyan készítsünk levest minden a szabályok
Mindenesetre szakácskönyv önérzetes hostess kell igazolni húsleves recept. Vele, akkor mindig főzni egy teljes étkezés, vagy vesszük a mártást. Ő jó, és egy külön edénybe. Például, ropogós krutonnal. De tudnod kell, hogyan lehet a húslevest jobb.
Egy másik kellemes tény - ez jó. Nem számít az, amelynek alapján a húslevest készül. Egészségügyi kincslelet. De az előnyök csirkeleves megerősíti még az orvosok és táplálkozási szakértők. De a kárt tőle is, talán. Ezért mielőtt azt a menüt, meg kell, hogy megismerkedjen nemcsak hasznos tulajdonságokkal, hanem azzal, amit ő el tudja látni kárt a szervezetben.
Tyúkhúsleves - egy egészségügyi

Húsleves jól jön a tél, és az ebéd és a vacsora a nyáron. Ő nem csak ad egy jó hangulat, és még erőt ad.
Főzzük egyszerűen. A készítmény nem igényel nagy számú összetevőket. De meg kell főzni, hogy megfelelő. És az induláshoz, hogy válasszon a megfelelő alapot, hogy a csirke.
Csirke levest
Főzni egy finom leves, húsleves választani. Ez nem csak egy csirke, amely eladta a boltban. Ideális esetben meg kell egy házi tojótyúk. Ez nem reprezentatív húshasznú fajtához, és célja, hogy tojik. Életkor, nem kell a fiatal. Legalább 2-4 év.
Miért olyan csirke ruha főzni egészséges levest? A lényeg az, hogy meg kell főzni, több órán keresztül. Szóval az illatos és gazdag húslevest. Ez idő alatt a csirkeleves nem forr, és az összes vizet ad az értékes anyagokat.
Ha elég szerencsés és helyesen azonosította a különböző csirke, minden teljesen lehetséges, hogy a főzés húslevest. Ha azt tervezi, hogy főzni egy csirkét néhány ételeket, akkor vágott a mell és rátette előállítására, például párolt burgonya csirke. De azt se felejtsük el, hogy még a csirkemell tyúk hús kemény. És ez hosszú időt vesz igénybe, hogy főzni.

főzés szabályai
Során képződött sütési habot kell távolítani. Csináld kényelmesen egy lyukas kanállal. Így megmarad a kellemes átlátszó arany színű.
Forraljuk csirke levest csirke levest kell legalább 3 órán keresztül. És a főzés során nem engedhető meg bőséges forrásban. Tűz olyannak kell lennie, hogy a buborékok Bulka és nagyon ritka volt.
Öntsük osztott csirke csupán hideg vízzel. És sok háziasszonyok érdekelt a kérdés, ha a só húslevest. Ha a húst szánt saláta, majd sózzuk, lehet az elején a főzés. De ha a cél az alap - ízletes és egészséges levest, majd adjunk hozzá sót, nincs szükség legalább 2,5 órával a főzés.
90 perc múlva, akkor adjuk hozzá a sárgarépát, zellert és a hagymát. Előtte zöldségeket megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Helyezzük el őket, hogy a teljes vagy levágott, de nagy. Egyszer főtt, akkor ki kell dobni.
Mert csirkét, mint a fűszer jó „csokor muskátli.” Számára meg kell venni:
- 1 babérlevél;
- 0,5 teáskanál kakukkfű;
- 3 friss petrezselyem szárak;
- 3 borsó fekete bors;
- 2 borsó fehér bors;
- 1-2 db. szegfű.
Minden a fűszerek meg kell, hogy vegyenek részt marlechku. Elhelyezés lehet az elején a főzés, és a szó szoros értelmében 10 percig pároljuk.
A sütés után, csatorna a húslevest szükséges.
Recept csirke leves házi tésztával

a felkészülési idő - 3,5 óra.
Adagok Száma - 8.
összetevők:
- 1 csirkeleves;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 2 zeller;
- fűszerezés „csokor muskátli”;
- otthon tészta (használhatja hajdina vagy rizs);
- só ízlés szerint.
előállítás:
- Hen vágni, és töltse le hideg vízzel.
- Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt minimális, és távolítsa el a habot.
- Miután 60-90 percig, adjunk hozzá zöldségek és fűszerek. A főzés alatt, akkor adjunk hozzá forró vizet, mert ez elkerülhetetlenül forraljuk.
- Végén a 2,5 óra, adjunk hozzá sót, ha szükséges, és főzzük még egy fél órát.
- Zöldség eltávolítjuk, és kidobták. A húst kivesszük a tányéron. Folyadék szűrő.
- Egy külön serpenyőben főzzük a tésztát.
- Készen arra, hogy a tésztát egy tálba, és öntsük a levest. Felveheti petrezselyem, főtt tojással.

A pot 5 liter elegendő lenne 700-800 g csirke. Ready húsleves hűtőszekrényben, de nem több, mint 2 nap.