Hogyan készítsünk pépet levegő és finom

• burgonya
• Edények főzés
• tej
• vaj

Gumók kell választani közepes méretű. Sokkal nagyobb - lesz egy hosszú ideig kell főzni, és az összes tápanyagot, amelyek megtalálhatók a zöldség, elpárolog. Kis burgonya íze nem rosszabb, mint a standard, de problémás, hogy tiszta nyers. Amikor a burgonya kiválasztva, akkor folytassa a választott ételek főzéshez. Főzés zöldség alumínium edényekbe nem kívánatos, mivel az érintkezik a gyümölcslé, az oxidáció megtörténik, és izoláljuk szennyeződéseket. Sokkal jobb, hogy használni egy zománcozott edényben vagy készült hőálló üveg. Hasonlóképpen, egy kés peeling burgonya, kívánatos, hogy használata kerámia. Peel burgonyát, elvágva a bőr, mint a vékonyabb lehet. A legtöbb tápanyag megtalálható a bőr és a közvetlenül alatta.

Hámozott burgonyát nem kell sokáig tartani a hideg vízben, ezért azonnal kell helyezni egy fazék forró sós vízben, akkor ki kell terjednie a zöldségek körül az ujján. Elkészítési idő kb 20-25 percig. Hajlandóság lehet ellenőrizni egy kést. Ha a készülék könnyen elmerül a húst a gumó, az azt jelenti, kész. Az edényt levesszük a hő-és óvatosan engedje le a burgonya húslevest. Ezt meg lehet tenni egy tésztaszűrő. Mielőtt hogyan burgonyapürével visszahajtott a serpenyőbe, és tartsa lenyomva a tűz néhány másodpercig víz nélkül, úgy, hogy még a szárított zöldségeket. Most már a cefre a burgonya, de különösen ne felejtsük el, hogy a hőt a tejet. Tej lehet podsolit például krumplipüré szempontból sót. Az igazság az, hogy nem, ha az nem lesz savanyúság, különben lehet túlzásba vinni.

Gyúrjuk a burgonyát kell óvatosan, de gyorsan, mielőtt kihűl, és szárnyal. Használja erre a célra lehet fából tolkushkoy, de ez legyen csak a burgonya, és nem használjuk más termékekhez. Burgonya tökéletesen elnyeli a szagokat, és ez egyáltalán nem szükséges. Amikor gumók jól felmelegedett egyenletes eloszlású, akkor adjunk hozzá forró tejet vele a vajat. Öntsük a tejet fokozatosan kell, részletekben, folyamatos keverés közben püré. Termékek meg kell csinálni egy kicsit vékonyabb, mint korábban szolgáló krumplipüré is megvastagszik. A végső érintés habverővel főzés. Merev habverővel vagy villával csak azt, hogy az úton, és megverte erőteljesen burgonya. Burgonyapüré levegővel töltött buborékok, és lesz buja.

Serve Ez az étel is lehet, mint egy köret húskészítmények, hal. Csodálatos burgonyapüré kombinált gombás szósszal. Házi savanyúság, vagy savanyú káposzta - ahogy tökéletesen alkalmas arra, hogy ez az étel. De ha csak megszórjuk pürével zöldek, és adjunk hozzá egy darab vajat, és ez lesz a független ízletes kezeli. Vannak árnyalatok a burgonyapüré, amely minden nő használ az ő ízlése. Például, a folyamat a főzés burgonya adhatunk végén babérlevél, hagyma és még kapor. De ebben az esetben jobb a növény a burgonya, mint a tej és a levest, amelyben a burgonya főtt.

Néhány, mint a sült hagymát növényi olaj, amely összekeveredik a cellulóz. Ezenkívül különböző adalékanyagok teljesen megváltoztathatja az ízét és megjelenését az élelmiszer. Ha a kész burgonyapüré hozzá tojássárgája és jól keverjük össze, majd a cefre kap egy étvágygerjesztő arany színű. Vékonyított krumplipüré nem tej, tejszín vagy tejföl. Akkor lesz egy nagyon magas kalóriatartalmú termék, mely egyedülálló aromája és íze. Minden családnak megvannak a titkai és az aláírás tál burgonyapürével. Kísérletezni ezzel étel lehet végtelen, de az alapvető szabályok még mindig ott van. Meg kell emlékezni, és akkor a probléma, hogy hogyan lehet burgonyapüré, nem nagy probléma.

Soha összegyűrt burgonya növény hideg tej, tejszín vagy más hideg étel. Ebből cefre lenne vonzó sötét megjelenésű. Ebben az esetben ez nem vzobesh a légkondicionáló, és az étel lesz reménytelenül elrontott. Ne tartsa hámozott burgonyát levegőben víz nélkül, mert gyorsan feketére és elveszíti az esztétikai megjelenést. Ne tartsa sokáig a hámozott burgonyát vízben. Ez elveszti az íz és a keményítő. Ebből a burgonya nem morzsolódó, nehezen alakulnak püré. Ne használja a készítmény fém eszközöket és alumínium edények. A fém érintkezik a lé a zöldségeket, egy kémiai reakció következik, és bocsátanak ki káros anyagokat.

Bár a technológiai fejlődés menetel a nyomában, nem szükséges az elkészítéséhez burgonyapürével kezelhető háztartási gépek (mixer vagy turmixgép). Ezekből készülékek püré kapott kleykoobraznoe szerez gumi állagú. Ez jobb, hogy nem a régi nagymama módon. Ha követi ezeket az egyszerű szabályokat, akkor minden kiderül. Jó étvágyat.