Hogyan készüljünk Cézár saláta recept csirke és krutonnal, hozoboz - ismerjük mind az étel

History Cézár saláta

Mielőtt közvetlenül a recept elkészítése szeretnék néhány szót arról, hogyan volt „Caesar” saláta, és aki feltalálta. A történelem főzés van néhány történet születésének ezt a mesterművet. Az első az, hogy ez a saláta találta szakács nevű TSEZAR Kardini. Ő egy amerikai olasz származású, és abban az időben a találmány a híres saláta dolgozott szakácsként egy étteremben «Caesar Place», található 20 mérföldre a San Diego - Tijuana a mexikói városban. Azokban a napokban, amikor volt a narrátora a történet Amerikában éppen be tilalma és az egész nép, az Egyesült Államok minden mindenáron megpróbálta a mexikói határ menti város egyetlen célja - inni és szórakozni. Mint tudja, hol van az alkohol és egy jó előétel, ez történt azon a napon, amikor megalkotta a híres salátát. Már említettük, a szakács szó varrta fel vesz a függetlenség napja 1924 minden vendég, köztük számos hollywoodi sztárok és más hírességek. Ez csak természetes, hogy azért, mert a rengeteg ember nélkülöző eleséget. Tekintettel ezekre a nehézségek merültek fel a termékekkel Chef Cardini úgy döntött, hogy határozottan lépjenek fel, és jött a saláta az összetevők, amelyek az ő élelmiszer bőségesen. Nevezetesen: római saláta, tojás, krutonnal (pirított kenyér), parmezán sajt és olívaolaj. Ez az étel hódítja minden jelenlévőnek, és ennek köszönhetően az étterem saláta Caesar Cardini lett örvendetes étkezés, egy hely a különböző hírességek és még uralkodók. A siker volt hangos.

Eközben, és ez a változat nem az utolsó. Egyes történészek főzés szintén okunk azt gondolni, hogy a saláta „Caesar” alkotta csak 1903-ban egy olasz szakács Chicago Giacomo Jounieh különösen azok számára, akik már alig tészta és pizza szerelmeseinek. A szakács jött, sőt, egy win-win lehetőséget a recept a friss saláta levelek, és adjunk a salátát jóllakottság, krutonnal, a tojás és a parmezán sajttal. Íme egy új étel, úgy döntöttek, hogy tartsák tiszteletben a legismertebb a világon az olasz - Yuliya Tsezarya. Többek között, hallotta a nevét most nem kétséges, a nemzetiségi kedvenc kezeli.

Természetesen mindenki választja a történet, amelyben könnyebb elhinni, de minden egyesül egy dolog - a szeretet, a saláta „Caesar”. Most az a fontos, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni ezt a salátát, hogy nem volt rosszabb, mint a Caesar Cardini vagy Giacomo Jounieh. Készüljön, itt is van.

Hozzávalók Saláta „Caesar”

Hogyan készüljünk saláta „Caesar”

1. Kezdje főzés összetevők, amelyek megkövetelik a hőkezelés.
2. Főtt fürjtojás. Ahhoz, hogy ezt a vizet és a tojás forralás után megfőzzük nem több, mint 1 perc. Miután a főzési idő letelt, vegye ki a tojásokat a forró vízzel, és hideg vízbe.

Főtt fürjtojás saláta Caesar

Amikor a tojásokat lehűtjük kell őket tisztítani, és tegye le addig, amíg amíg mi szükség van rájuk.

Elkészítéséhez croutons (pirítós / sós kekszek) kell venni cipót, és szeleteljük kockákra körülbelül 1 cm-es mindkét oldalán.

Porezhte kenyeret kockákra a főzéshez croutons Cézár saláta

Egy serpenyőben felmelegedjen az olívaolaj és megszorította snidlinges 2. Amikor a fokhagymát barnák távolítsa el a serpenyőben, és adjunk hozzá, hogy a keverék a gyógynövények olajat ízesített.

Sült fokhagymás olajban Cézár saláta

Ezután elterjedt egy serpenyőben készített cipó kockákra. Fry, amíg aranybarna minden oldalról. Felhívjuk figyelmét, hogy nem szükséges, hogy a serpenyőbe ugyanakkor sok keksz, akkor jobb, ha kisütjük több részletben.

Fry croutons egy serpenyőben, amíg aranybarna

Ezután szárítsuk meg a kekszet Caesar a sütőben

Csirkemell kockákra vágjuk körülbelül azonos méretű, mint a cipót, és sült olívaolaj. Felhívjuk figyelmét, hogy a só és bors szalonna legvégén a főzés, mert nem ad extra juice és nem szárad.

Rántott csirkemell (filé) szeleteket kemencében

Készítsünk sajtot: a fele a sajt őröltük egy port egy keverőben, csak a többi a sajtot vékony szeletekre vágva.

Parmezán szeletek saláta

Most tetejére szórt felezett koktélparadicsommal. Paradicsom kell meghintjük parmezán.

Spread Caesar koktélparadicsommal

Ezután feküdt ki a felső felére csökken fürjtojással meghintjük parmezán is.

Tegye a saláta tetejére fürjtojás és megszórjuk parmezán sajttal

Most adjuk hozzá krutonnal és parmezán szeletekkel díszítjük gallyakból rukkola.

Ezután adjunk hozzá fejes saláta szelet parmezán

Néhány fontos tipp, hogy a salátát kiderült, olyan közel az eredeti recept

Bízunk benne, hogy a saláta „Caesar” innentől kezdve lesz gyakori vendég az asztalnál, és a szervező otthoni étkezés emlékezni fognak minden alkalommal HozOboz. Sőt, azt szeretném, hogy aktívan megosztani velünk tapasztalataikat előkészítése különböző ételeket, köztük saláta „Caesar”. HozOboz viszont továbbra is keresik és nyújtunk az új és új recepteket a különböző ételek, átadhatja magát az otthoni finom újdonságot. Azt szeretném, ha jó étvágyat és az új kulináris siker. A barátja és asszisztense HozOboz.

Hasonló receptek