Hogyan készüljünk jam egres - a legjobb recept Egres dzsem fotók

Egres jam - általános leírást

Az érkezés a hideg tél, sokan használják, hogy ki a tartályokat üvegekbe mindenféle ház készítmények és élvezze a jól megőrzött nyári ajándék a természet. Különösen jó ülni egy csésze frissen főzött tea családjával, nézi a hóvihar kívül. A tea biztosan friss házi süteményeket és illatos tál jam.
Jam talán a legnépszerűbb készítmények a tél. Ez az édes élvezet, mint a felnőttek, és a gyermekek. Hagyományosan főzött lekvárt bogyók, gyümölcsök, de ott is az eredeti recept lekvárok, zöldségek, diófélék, és még dudorok. Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogy hogyan lehet az elakadást egres a tél.
Egres jam lehet tekinteni a csemege. El kell fogadnia, ez elakadás nem annyira gyakori, hogy a boltban. Maga egres lekvár kiderül nagyon finom és illatos. Nagyon gyakran, amellett, hogy a fő összetevő benne hozzá citrus gyümölcsök, dió, egyéb bogyós gyümölcsök, fahéj, szegfűszeg, csillagánizs, vanília és így tovább. Mindezek további komponenseket is hangsúlyozzák, és felfedi a ízietessége királyi bogyók.
Elakadást egres - a legjobb receptek

Recept №1. Egres jam citromos

Lemon ad minden lekvár friss savak és citrus illat. Egres jam citrommal ad egy nagyon elegáns és eredeti.
Elkészítéséhez lekvár egres citrom van szüksége a következő összetevőket:
1. egres - 1 kg.
2. Fél citrom.
3. Cukor - 1 kg.
4. Víz - 350 ml.
Hogyan kell főzni egy egres jam citrommal:
1. egres először átmenni, törmelék eltávolítása céljából, öblítse le folyó vízzel. Ezután szúrja minden bogyó egy fogpiszkáló.
2. Egy serpenyőben, felöntjük vízzel, és öntsük a cukrot, tedd a tűz, várjon, amíg forrni kezd. Cukor teljesen fel kell oldani, ha a végén cukorszirupot. Bates gyújtóhajó elő bogyók egy serpenyőbe a sziruppal, keverjük és főzzük húsz percig.
3. citrom felét alaposan mossuk, távolítsa el a csontokat. Vágott egy citrom apróra a héja, és adjunk a serpenyőbe. Keverjük össze, és főzzük jam át kis lángon még tíz percig. Kész jam Vegyük le a tűzről, és öntjük bankok forró formában. Bögre roll up, fordítsa meg, és hagyjuk kihűlni.
Egres jam citromos kész! Jó étvágyat!

Recept №2. Egres jam málnával

Mindannyian tisztában vagyunk a gyógyító tulajdonságait málna lekvár. De egres legalább hasznos az emberi szervezetben. A két, a bogyók is főtt a finom és ami a legfontosabb, az egészség lekvárral.
Elkészítéséhez lekvár egres, málna, akkor kell a következő összetevőket:
1. egres - 1,5 kg.
2. Raspberry - 300 gramm.
3. Cukor - 1,5 kg.
4. Víz - 400 ml.
Hogyan kell főzni egy egres lekvár málna:
1. A bogyók egres mosás folyó víz alatt, távolítsa el a száron. Minden bogyó megszúrja egy tűvel vagy fogpiszkálóval. Málna nagyon finom bogyó, és mossa ki nagyon óvatosan, nehogy megsérüljenek. Az előnyös tisztított put málna egy szűrőedény és öblítse alatt hideg vízzel nem erős vízsugár.
2. Így az összes elkészített bogyók hajó egy serpenyőben vagy egy nagy zománcozott tálba, adjuk hozzá a cukor és öntsük a vizet. Helyezze az edényt a lassú tűzön, várja meg, amíg forrni kezd. Forralás után, óvatosan távolítsuk el a hab felületén kialakult, felmelegíti lekvár újabb tíz percig, és távolítsa el az edényt a hőt.
3. Most a pot lekvárt fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja egy pár órát, és még jobban éjjel. Ez biztosítja, hogy a bogyók alaposan átitatott cukorszirupot. Ezután az edényt ismét tedd a tűz, forraljuk, távolítsa el a habot melegítjük és tíz-tizenöt percig. Ismét hab eltávolítására, és kapcsolja ki a tűz. Ready lekvár kiömlött előre kannák, roll up fedő, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, és távolítsa el a betét.
Egy idő után észre fogod venni, hogy az egres átlátszóvá vált, és a lekvárt több, mint a kocsonya. Hidd el, ez nagyon finom!
Elakadást egres, málna kész! Jó étvágyat!

Recept №3. Egres jam banán, fahéj

Elvileg igen gyakran találunk recepteket elakadt a főzési folyamat, amely egy bogyó mix. Ugyanez mondható el a gyümölcs lekvár. És ha megpróbálta felvenni bogyó lekvár banán? Ha nem, akkor javasoljuk, hogy készítsen egy egres jam banán! Kiderült, nagyon finom, édes élvezet egy finom illata fahéj. A háztartási lesz ragadtatva.
A készítmény az egres dzsem banán, fahéj, meg kell sleduyuschieingredienty:
1. bogyók egres - 600 gramm.
2. banán - 1 db nagy méretű.
3. Cukor - 550 gramm.
4. őrölt fahéj - 1 tk.
Hogyan készüljünk az elakadást egres és a fahéj és a banán:
1. Egres mosás folyó víz alatt, tedd egy tálba egy élelmiszer-feldolgozó és grind. Tudod csak összetörni bogyók krumplipürésítõnek, vagy egy turmixgépben. Banana hámozott, vágjuk vékony gyűrű, küldjön egy tálba pürével egres. Most Pour cukrot, minden gondosan összekeverjük, és hagyjuk hűlni néhány órát. Ezután adjuk hozzá a őrölt fahéj, keverjük újra.
2. Helyezze az edényt a tűz, várva, hogy forrni, távolítsa el a habot, és felmelegítik öt percig. Ezután kapcsolja ki a tűz, átterjedt a lekvárt sterilizált üvegekbe, roll, és hagyjuk kihűlni.
Nyisson meg egy üveg lekvárt csak hűtőben tároljuk, a termék ne menjen tönkre.
Egres jam banán, fahéj kész! Jó étvágyat!

Recept №4. Zselatin egres jam

Sok háziasszony aktívan használja zselatin előállítására hazai felkészülés a tél. Hála zselatin zöldségek és bogyók teljesen ugyanúgy néznek és ízét. Próbáld készíteni zselatin egres lekvár.
Elkészítéséhez zselatin lekvár egres, akkor kell a következő összetevőket:
1. Az éretlen egres - 1 kg.
2. kristálycukor - 150 gramm.
3. Vanilia cukor - 10 gramm.
4. Víz - 1 csésze.
5. Zselatin - 3 evőkanál.
Hogyan kell főzni egy egres dzsem zselatin
1. A bogyók egres kiválogattam, távolítsa el a száron, mossa folyó víz alatt. A serpenyőben öntsünk vizet, forralja fel, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a bogyókat, csökkenti a tűz és főzzük a lekvárt tíz percig. Az edényt levesszük a tűzről, így egres teljesen kihűlni.
2. A hideg jam Pour zselatin és a vanília cukrot, keverjük. Ismét tegye az edényt a tűz, várva kelések. Forraljuk öt percig, folyamatos keverés közben, hogy a lekvár ne égjen. Ezt követően, forró lekvárt kiömlés előállított dobozok, roll, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
Zselatin egres lekvár kész! Jó étvágyat!

Recept №5. Egres jam dióval

A dió egres lekvár ad egy különleges ízt, hogy az eredeti és nagyon finom. A nagyon folyamat főzés ezt lekvár elviszi egy kicsit több szabad időt, mint a hagyományos főzési lekvár, de az eredmény teljesen megfelel az ön erőfeszítéseit.
Elkészítéséhez jam egres dióval, akkor kell a következő összetevőket:
1. bogyók egres - 500 gramm.
2. A dió - 300 gramm.
3. Cukor - 1 kg.
4. Víz - 2 csésze.
Hogyan kell főzni egy egres ellenanyákon:
1. A bogyók válogatni, mosni folyó víz alatt. Most minden a bogyók óvatosan húzza ki a húst. Dió tisztítani a shell, kis darabokra vágva. És kezdődik a dolgot, az üres egres dió. Töltött bogyókkal kitesz egy zománcozott edényben vagy serpenyőben.
2. Egy serpenyőben, felöntjük vízzel, adjunk hozzá cukrot, és tegye a tüzet. Keverjük össze, és várni, amíg a cukor teljesen feloldódik. Get szirup öntsünk töltött egres. Hagyja, hogy átjárja egy éjszakán át.
3. Ezután az edényt bogyók beállítani az alacsony hő, forralja fel lekvárt, és azonnal vegyük le a tűzről. Most kell önteni a lekvárt sterilizált üvegekbe, roll up, hűtsük le, és tárolja azt, amíg jobb idők.
Egres jam dióval kész! Jó étvágyat!

Recept №6. Egres jam főzés nélkül

Általános szabály, hogy a hőkezelés alatt bogyók elveszít egy jó részét jótékony tulajdonságait. Annak érdekében, hogy az összes vitamin és lekvárt nem csak finom, hanem hasznos, meghívjuk Önt, hogy kihasználják a következő recept.
A készítmény az egres lekvár főzés nélkül, szükség van a következő összetevőket tartalmazza:
1. egres - 1 kg.
2. Lemon - 2 db.
3. Cukor - 1 kg.
Hogyan kell főzni egy egres jam bezvarki:
1. Egres, mint mindig, az első kiválogattam, távolítsa el a száron, majd a bogyókat folyó víz alatt. Citrom öblítjük, majd öntsük a forró vizet, és apró darabokra vágjuk. Bones citrom eltávolítani. Most Levél előkészített hozzávalókat processzor tálba és foszlány. Akkor csavarja a bogyók egy húsdaráló citrom.
2. Kezdő bogyós citrom tömeg csúsztatjuk egy tálba, öntjük a cukrot, jól keverjük össze. Vegye le a tálat, hűvös helyen néhány órán át. Aztán megint keverjük lekvár, cukor teljesen fel kell oldani. Most el tudja helyezni a lekvárt sterilizált üvegekbe, roll és azonnal tisztítsák meg a tárolás a hűtőben. Fontos megjegyezni, hogy a dugó nem tárolható hosszú ideig, mert nem felelt meg a hőkezelés. Szóval lehet enni azonnal, várakozás nélkül, a tél.
Egres jam főzés nélkül történik! Jó étvágyat!

Recept №7. Egres jam vodkával és a cseresznye levelek

Az emberek, ez jam az úgynevezett „királyi”. Itt és egres, és dió, cseresznye és levelek, a vanília és a citrom, és egy titkos összetevő - vodka. Röviden, minden, ami a lekvár nem csak finom, de meglepően finom.
Elkészítéséhez jam egres vodkával és a cseresznye levelek, akkor kell a következő összetevőket:
1. Zöld egres - 1 kg.
2. Cukor - 1 kg.
3. Cherry levelek.
4. Vodka - 50 gramm.
5. Vanilia cukor - 10 gramm.
6. Lemon - 1 darab.
7. dió - 150 gramm.
Utasítások előállítására egres jam vodkával:
1. A bogyók válogatni, mosni folyó víz alatt. Mi fasz minden bogyó több helyen tűvel. Dió tisztítani a shell, grind, és megsütjük egy száraz serpenyőben. Lemon öblítjük, öntsük a forró vizet, kis darabokra vágva. Cherry levelek öblítjük és obsushivayut.
2. Az elkészített tiszta tálba tenni az előkészített bogyók keverve cseresznye levelek, pirított dió és az apróra vágott citrom. Most öntsük egy tál hideg forralt vizet, úgy, hogy annak tartalma teljes mértékben fedezi. Fedjük le a tálat fedővel vagy egy törülközőt, hagyjuk, hogy átjárja egy pár órát. Tudod hagy éjjel.
3. Ezután a vizet a tálba beleolvadnak az edénybe, adjunk hozzá cukrot és felgyújtották. A kapott cukorszirupot öntsük vodkát, és adjunk hozzá a vanília cukrot, keverjük. Lay out tartalom a kasszába kanna, forralja fel, és főzzük tíz percig. Ezután kapcsolja ki a tűz, forró lekvárt bomlik sterilizált üvegekbe, roll, és hagyjuk kihűlni. Cherry levelek lehet távolítani, és maradhat a lekvárt.
Egres jam vodkával és a cseresznye levelek kész! Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni a lekvárt egres, mondta Ekaterina Novoselova