Hogyan készüljünk okroska a kuvasz fotoretsept, „Land of a szovjetek”
Nálunk fotoretsept főzés ősi magyar konyha - hash a kuvasz.
Elkészítéséhez okroska a kuvasz nagyon kívánatos speciális okroshechny sört is egyre megtalálható a boltokban. Hiányában egy speciális ruha és a szokásos, még ennél is fontosabb, főzés, hogy savanyú vagy édes - készül rozskenyér.
összetevők
- A sovány hús (a mi esetünkben - sertés) - 300 gr.
- Tojás főtt főtt - 3 db.
- Főtt burgonya héjában, - 2 db.
- Mustár fűszeres - 3 tk.
- Uborka - 3 db.
- Zöld hagyma - gerenda (200 gr.)
- Dill - fél gerenda
- Só, cukor ízlés szerint
- Tejföl - 1 evőkanál. teáskanál adagonként.
recept
1. Uborka, hámozott. Fontos, hogy ellenőrizze, hogy a végén a sötét keserű, vagy hash tönkremegy. Vágott vagy julienned vagy kockára. Mi váltás az uborkát egy tálba, adjunk hozzá egy kevés sót.
2. A tojásokat és a burgonyát jobb forrni este. Mi választja el a tojássárgáját a fehéreket. Sárgáját eldörzsöljük mustár, két nagy csipet sót és körülbelül a fele egy teáskanál cukor.
3. A fehérjék tojás, retek, burgonya, hús, apró kockákra vágjuk.
4. shinkuem zöld hagyma, enyhén sózzuk meg.
5. Finoman foszlány a kapor.
6. Minden hozzávalót, kivéve a tojást mustárral, alaposan összekeverjük egy külön tálba. Ideális esetben meg kell állni hagyjuk a hűtőszekrényben egy óra és fél.
7. Tálalás előtt elterjedt az egész szemcsés komponenseket részletekben lemezek, hidegen kitöltés kuvasz, tojáspor a mustár és hozzáadjuk a tejszínt.
Alapján anyagok Fresher.ru helyszínen