Hogyan készüljünk pita otthon ajánlás feltételei
Pita gyakran nevezik Oriental. És nem véletlen, hogy jelen van a nemzeti konyha különböző nemzetek. Előállítás pita jött hozzánk a régi idők. Ezért sok recept. Pita lehet használni az elkészítéséhez sok étel, a szabadság és a mindennapi. Most az ipari termelés lavash, így megvenni - nem probléma. Sokkal érdekesebb még főzzük a kezüket, annál különösebb nehézséget ebben a folyamatban.
Mielőtt elkészíti pita otthon, akkor tudnia kell, hogy ez az egész. Az úgynevezett Bannock tészta élesztő nélkül, ez lehet egy kicsit vékony vagy vastagabb, mint a hagyományos torta. Vékony örmény pita lehet használni gyártás különböző tekercsek és betápláljuk a kebab. Hagyományos pita kenyeret sütött különleges kemencékben, ami természetesen nem szállít otthon. Azonban lehet, hogy egy nagyon hasonló eredményt segítségével minden rendelkezésre álló eszközzel. Lavash nevű grúz, általában valamivel bonyolultabb, de az örmény nagyon vékony, nem több, mint 2-4 mm vastag.
Amikor eldönti, hogyan pita kenyeret, meg kell választani, hogy indítsa el az egyik rendelkezésre álló recepteket. Szerint a legegyszerűbb közülük, szüksége van egy pohár langyos vizet, egy teáskanál sót és két vagy három csésze normál lisztet. Az edények, amely előkészíti a tésztát, meg kell önteni a sós víz és a vízben oldódjanak. Ezután apránként, egy kanál, adjuk hozzá a lisztet, a keverés és gyúrás a tészta tömegének. Ezután meg kell, hogy fedezze a tésztát műanyag csomagolást, vagy hagyományos törülközőt, és hagyja kb fél óra. Aztán megint gyúrjuk, és ossza szét darabokra a méret a serpenyőben, amely felhasználható sütéshez. Mindegyik részt hengerelt egy labdát, majd a tekercs vékony palacsinta. A vastagsága lehet kiválasztani szerint a saját vágyak, és további felhasználása lavash. Pan kell sok hőt, és enyhén olajos napraforgóolajjal. Ha a hőmérséklet elég magas, akkor meg kell sütni egy kicsit, fél percig mindkét oldalán. Ennyi - a pita kész!
Pita kenyér, sült szerint ezt a receptet, akkor kap lágyabb. Szükségünk van a következő termékek:
- joghurt mennyiségben 1 csésze;
- növényi olaj 1 evőkanál. l.;
- 2,5 csésze liszt;
Az előkészített tálba öntsük kefir enyhén melegítjük, van hozzá a szükséges mennyiségű növényi olaj, só és szódabikarbóna. Szitálja a lisztet szitán és adjuk hozzá a többi a termék. Gyúrjuk a tésztát, fedjük le és tegyük félre egy fél órát. Ezután gyúrjuk a tésztát újra, és ossza szét részeket. Mindegyikük roll out egy nagyon vékony palacsinta és megsütjük gyorsan, egy jól fűtött serpenyőben, olaj nélkül. Soda eloltani nem szükséges, ez teszi a tejtermékek, amelyek részét képezik a vizsgálat.
Pita - egy csodálatos termék önmagában, vagy részeként néhány érdekes üdülési étel. Például, lehet használni a tekercs, vagy sütemény. Hogyan készüljünk pita otthon, most már tudod. Sok szerencsét!
