Hogyan készüljünk tekercs leveles tészta puding, sűrített tej és egyéb tömések

Sült leveles tészta szereti a könnyed és érzékenység. Név megjelent jelenléte miatt számos rétegből áll. Belőle készítünk rengeteg desszertek, de a legnépszerűbb a csőbe. Ezek képzett különböző formájú és különböző töltelékkel. Vegyünk egy pár receptet, amelyek különösen népszerűek.

Hogyan készüljünk Puff tekercsek protein krémmel?

Sok édesipari kínálja ügyfeleinek ezt a lehetőséget desszert, mert ez ad egy nagyon szelíd és levegőben. Minden esetben lehet főzni otthon.

Mert ez a recept, meg kell venni a termékek listáját. 525 g puff kovásztalan tésztát 3 fehérje, tojássárgája, 90 ml vizet, 2 g vanilin és a citromsav, 200 g cukor, vaj 25, porított cukor és egy csipet sót.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

• Ha a rétegek puff vásárolt a boltban, meg kell hagyni felolvasztott. Ezt követően, roll és a csíkokra vágott körülbelül 2 cm.;
• Hiányában a különleges formák a csöveket, hogy egy vastag pergamenre and roll a kúp. Úgy kell kenni, és húzza őket előkészített mintákat fedik egymást;
• Tedd szükségességét elősütési vaj maszatos. Minden üres ecset felvert tojássárgájával. Cook a kemencében, amelynek elő kell melegíteni 200 fok. Eredmény - aranybarna. Időbe fog telni, körülbelül 15 perc. Egy idő után, távolítsa el és távolítsa el az összes formája;
• Amíg minden lehűl tudja készíteni a töltelék számára choux tészta, azaz fehérje krémet. Mert szükség van egy mély serpenyőben öntsünk vizet, adjunk hozzá vanília és cukor. Forraljuk fel, és főzzük, amíg az összhang vastag. A kész karamellák tegye a citromsav, és távolítsa el a lemezt;
• Külön habverővel fehérjék sóval, amíg sűrű sűrű hab. Kikapcsolása nélkül turmixgép, óvatosan öntsük a forró karamell. Habverővel addig, amíg a következetesség lesz vastag és egy kis meleg. A krém valósult meg a tészta táska és töltse ki a csöveket. Tálaljuk, meghintjük porcukorral.

Főzni leveles tészta tekercs tejszínes sűrített tej?

Ez desszert egy csomó, mint az íze a gyermekkor. Ez a recept, akkor főzni egy finom desszert és szeret sok. A mennyiségű összetevők tervezett 18 darab. Főzési idő - 1 óra.

Ami a receptet leveles tészta csövek, mindegyik tudja használni a szokásos megoldás. A legkényelmesebb módja, hogy megvásárolja a kész termék a boltban.

Ennek a receptnek choux tészta sűrített tejjel kell készíteni a termékek listáját. 0,5 kg tészta, tojássárgája, 0,5 rész. Evőkanál vajban zöldség. Ahhoz, hogy a desszert kell készítenie 150 g sűrített tej és a vaj.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

• Plast kissé felolvadni roll és csíkokra vágjuk körülbelül 1 cm széles bázisok előállítására olajat és zsírt csatornák csomagolja őket előkészített csíkok .;
• Tojássárgáját, és jól megverte egy kefével zsír a tetején, hogy egy szép rózsás. Fedjük le a sütőpapírral, és megszórjuk a vízzel. Tedd az üres, és elküldi őket a sütőbe kell melegíteni 200 fok. Cook körülbelül 15-20 perc. Tubes leveles tészta, távolítsa el, vegye kúpok és hűvös;
• Hogy előkészítse a krém egyesíti az olvasztott vajat és a sűrített tej. Tömegvezérelt habverővel mixer simára, majd töltse sgushchenkoj szarvak. Hagyjuk őket a hűtőben egy fél órát, és tálaljuk.

Recept a leveles tészta csövek puding

Egy másik változata a népszerű desszert, hogy tökéletes minden ünnep. Ha szeretné meglepni szeretteit ízletes, ügyeljen arra, hogy ezt a receptet. A több komponenst kialakítva, hogy 5 részletben.

E lehetőség a desszertet kell készítenie a termékek listáját. 400 g leveles tészta, 2 tojássárgája, 275 ml tej, 100 g cukrot, 30 g liszt, 125 g vaj tejszín, 1/4 óra hosszat. Spoon vanillin.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

• tésztareceptben nem írjuk le, mert biztosan minden családnak megvan a saját verzióját az ismerős. Sokan szívesebben használják termékek tárolására;
• Plast roll egy téglalapot, amelynek vastagsága nem lehet nagyobb, mint 4 mm. Aztán csíkokra vágjuk szélessége 2 cm. Különleges kúp kenje olaj- és csomagolja őket előkészített mintákat. Cook a kemencében 180 ° amíg arany;
• Nézzük, amíg puding, mely össze van kötve a cukrot, a tojássárgáját, a vanília és a lisztet. Minden jól keverjük össze és adjuk hozzá a tejet. A mixer, minden habverővel simára. Helyezzük a súlyt a minimális hő-és lassú tűzön, folyamatos keverés közben, amíg, amíg nem válik sűrű a konzisztenciájuk;
• Ezután kapcsolja ki a tűz, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Azután, hogy a vaj és verni válni levegő tömege;
• Használata főzés zsák vagy fecskendő, töltse ki a kúpok. Megszórjuk por és szolgálnak.

Hogyan készüljünk tekercs leveles tészta egy pikáns töltelékkel?

A tésztát lehet használni nem csak a desszertek. Ezzel tudsz főzni eredeti táplálékra úgynevezett „sárgarépa”. A több komponenst kialakítva, hogy 5 részletben.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

A recept a vesecsatornáknak csokoládékrém

Rengeteg ember szereti csokoládé, így ez a recept különösen népszerű. Ha azt szeretnénk, hogy kérem a család, ügyeljen arra, hogy ezt a receptet. A mennyiségű összetevők tervezett 15 részeket.

Hogy előkészítse a leveles tészta desszert, meg kell venni a termékek listáját. 0,5 kg leveles tészta, 75 g tej és sötét csokoládé, 325 g krémsajt 270 ml tejszín, vaj 35, 1 evőkanál. kanál "Amaretto", 2 evőkanál. porcukor, 2 teáskanál vanília cukor 5 órán át keverjük. kanál kakaó és 8 g zselatin.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

• Zselatin, felöntjük 3 evőkanál. kanál forralt vízzel, és hagyjuk 20 percig. megduzzadnak;
• Csatlakoztassa a sajt, cukor és vanília likőr. Minden alaposan habverővel addig, amíg bolyhos tömegoktatás;
• Egy külön tartályban 2 formában kapcsolódni őrölt csokoládé, öntsünk 100 ml tejszín és a vaj. Mix, hozott egy gőzfürdő és keverjük addig, amíg a teljes oldódás a csokoládé;
• Itt az ideje, hogy visszatérjen a zselatin. Helyezzük vízfürdőben, és oldjuk, majd adjuk hozzá a csokoládét. Minden keverjük, és hideg;
• Keverjük össze a sajt egy jó csokoládé masszát, és habverővel simára. Megszórjuk por, kakaó és habverővel;
• Vegye ki a maradék hűtött slivochki és megverte őket egy szilárd hab. Itt az ideje, hogy őket együtt a csokoládé masszát, hogy a krémet. Fedjük tartály fóliába és hagyjuk a hűtőben 3,5 órán át.;
• A felolvasztott réteges tömege bites tekercs, és csíkokra vágjuk körülbelül 3 cm széles, és körülbelül 20 cm hosszú;
• Konténerek szarv, Étolajjal és csavarja az előkészített tesztcsíkok, hogy él jött egymásra. Tedd őket egy tepsibe, a megállapított pergament. Cook a kemencében 210 fok 12 percig.;
• Távolítsuk kúpok szarvakkal, hűvös és töltse ki őket krémmel.

Készítsünk finom tekercsek tejszínes szeretteinek a javasolt recept, és akkor biztosan köszönöm ilyen élvezet.