Hogyan készüljünk tekercs padlizsán paradicsommal és fokhagymával, a hagyományos tudás Kravchenko

A család minden szeretet padlizsán. Padlizsán. nagyon finom és a kedvenc étele. De a múlt évben volt egy kellemetlen számomra.
Mindenki tudja, hogy a keserű padlizsán. És kell önteni sót vagy áztatott sós vízben. Általában fűszerezve sóval, majd nyomja őket folyadékkal. Ezután a padlizsán nem keserű.
És vettem egy kiló, mindent megtett, ahogy lennie kell az elmúlt évben. A borjú nagyon keserű, és el kellett dobni egy fazék kaviár. Mik a módszer, hogy megszabaduljunk a keserűség a padlizsán?
Hogyan készüljünk tekercs padlizsán paradicsommal és fokhagymával

Mint látható az összetevők nagyon egyszerű, ez a nyár, minden elérhető és nagyon alacsony áron. Ezért ennek előkészítésére étel engedheti meg magának egyet, kivéve persze ha tetszik padlizsán.
Padlizsán mostam folyó víz alatt. Vágott farok és vágtam minden padlizsán hosszában csíkokra. Mintegy 0,7 mm minden polosochka

Aztán fel a csíkokat egy tálba szórva őket sóval, és hagyjuk 15-20 percig. Ez idő alatt a padlizsán az alján a tál csatornába sötét folyadékot.
És aztán megsütjük egy serpenyőben a csíkok. Én egy tálra helyezzük 6 csíkkal. Fry a padlizsán szükséges mindkét oldalán növényi olaj.
Persze egy kicsit hosszú ideig, amíg azok overcook. De ez nagyon finom a végén kiderül.
Ez nem lesz egy show, mint a sült padlizsánt. Azt hittem, hogy mindenki képes legyen megsütjük. Inkább mutassa meg többet arról, hogyan lehet tekercsben padlizsán.
Miután sült csíkok, azt osszuk el a papírtörlő, hogy távolítsa el a felesleges olajat.



Valójában kilogramm padlizsánt nem túl sok tekercs.

És hogy őszinte legyek, abban az időben a zöldek nem volt a hűtőben, még egy keretben helyezhető el. És a boltban vagy a piacon, mert ez, nem akartam menni.

Ettünk tekercs egyszerre. Nagyon finom. A következő napon, eszik, hideg burgonya. Nagyon finom a meleg és a hideg.
Az interneten olvastam, hogy a tekercs a padlizsán fokhagymás paradicsommal nagy nappali vodka. De az is anélkül, hogy a vodka tökéletes étel számunkra.
Érdekes és szokatlan étel. Próbálja. Lenura, külön köszönet a recept. Ő is minket a piacon a Krímben segített kiválasztani padlizsán és a paradicsom. Minden Krím zöldséget.