Hogyan lehet csökkenteni a tetemet a medve és a patás

Lemészárolja medve és a patás során keletkező rövid ideig a lövöldözés után. Ezt megelőzően, meg kell, hogy vérzik a tetemet. Hosszú kés szúrt az alsó régióban, a nyak, hogy a szív, ezzel felfedve a főbb erek. Nem kell átfogják a torok - ez rontja a megjelenését a bőrön. A gyors és teljes vérzés a vágott test úgy van elhelyezve, hogy az első az volt, háta alatt. A kanok közben vérzés vágott nemi szervek.
Ha a hasított testet kivérzett, szükséges, hogy azonnal kezdjék felvágja. Eltávolítása a bél kell tenni két órán halála után az állat. Vágási történik a padlón a lapok, tisztító alom vagy egy külön szobában - vágás. Az első lépés zajlik nyúzás.

További vágás végzik rajta. Első extraháljuk belsejét - egy kést körül a kerülete a végbél (a nőstények körbefutó és hurok). Ezután óvatosan kinyitotta a hasüregben, hogy ne sértse meg a szerveket. Tapasztalt vadászok javasoljuk erre a célra egy kés tompa végét. Hogy a metszést a szépen betakarított szerveket. Ezt követi a szervek eltávolítása a mellkas hasított sejteket. Hogy a metszést a mellkasban, eltávolítjuk a szív, a tüdő, a légcső és a nyelőcső. Ha a hasított üreg túl sok vért, meg kell egyesíteni. Ehhez egyszerűen fordítsa a tetemet oldalon.

Ha a hasított testet kizsigerelt, szükséges, hogy a vágás. Ehhez szét a fejét a törzs. Ezután vágjuk a tetemet a gerinc mentén két részre. Minden része a földre. Ahhoz, hogy a húst hasznos volt, meg kell tenni a megszakító fajtára szétválasztás. A vágás során a medve hasított vágott zsír, hasított két részre van osztva hátsó sonka, két penge (lábakkal), a mellkas és a nyak. Majd szét a lábát, hogy a használt főzés kocsonya. Ezután elválasztjuk a belső szerveket, különösen óvatosan epehólyagban. Medveepe - egy nagyon értékes terméket használják gyógyászati ​​célokra. Szintén hasznos vadkan epehólyag. Minden kezelt állatok elválasztjuk belsőségek: máj, szív, tüdő és a vesék. A főzés, használata szarvasok és jávorszarvasok gyomor vagdalt. állatok bélrendszerében használt kolbász gyárak, mint a természetes bél a kolbász. Colon kell szabadítani azok tartalmát, és helyezze távol más szervekben.

Hogyan és hol használja medveepe és módját a védelmi

Hogyan faragni a húst, és mentse a kis állatok

Ajánlások hogyan megőrzése a hús, a vadászaton

Hogyan rendesen a bőrt, a hentes és szakács vad nyúl

Hogyan lehúznak hozzáértő vágni, és ossza el a tetemet egy jávorszarvas