Hogyan lehet csökkenteni nyúl oktatás kezdőknek, videó és fotók

Nyúl hús tekinthető diétás termék, mert tartalmaz egy csomó hasznos anyagok. Általános szabály, hogy a tapasztalt tenyésztők, akik számára a tenyésztés ezen állatok vált igazi üzlet, nem csak a takarmány-családja hús nyulak, hanem eladni a természetes termék. Továbbá, az érték egy és állati bőr, amelyet úgy kapunk, miután a hasított test van vágva. Ennek végrehajtását hozza kiegészítő jövedelmet a tulajdonos magánszemélyek.

Azonban mindez megtörtént levágása után, ami gyakran megijeszti tapasztalatlan tenyésztők. Elvégezni a nyúl levágása, nincs szükség speciális képzést vagy szuper erőfeszítéseket, elegendő 5 percig, és kész. Fontos annak biztosítása, hogy a vágás a nyulak gyorsan eltelt, és az állat nem szenved sokáig. Miután egy kis emlős eltömődött, távolítsa el az értékes gőzzel és elkezd mészáros nyulak húsdarabok.

Milyen korban általában levágják nyulak

Minden attól függ, a célra a tenyésztő. Abban az esetben, meg kell természetes húst pet, a darabolást követően 5 hónappal a szülés után. Ebben a másodlagos jelentőségű a szezonban, akkor kell elvégezni, amikor a Nyulak levágása. A lényeg az, hogy az állat ekkorra kell egy jó súly.

Ellenkező esetben, ha a bőr fontos, nem a hús, meg kell, hogy tartsa be a vedlést. A háziállatok játszódik 2-szer egy évben: amikor az állat elvégzett 4 hónap, de legkésőbb 8 hónapon át. Amikor az állat istállót, az árnyékban bőre kifehéredik. A jelenléte foltok, sötét színű, azt jelzi, hogy a vedlés folyamat még nem fejeződött be.

Eltérően felismerik a végén a lágyulást, nyulak, fehér gyapjú. Ezek finoman rángatózik a bőrt, és nézd meg a szőrme vagy húzni a helyén marad. Ez azt jelenti, hogy az állat teljesen istállót, ezért lehetséges, hogy a kalapács, majd vágni.

Meghatározása után a vedlés folyamatát és kiválasztása egészséges egyének kezdenek az előkészítő szakasz, amely teljes vágási közvetlenül kisállat nyúl. Az egyének nélkül maradt étel egyetlen cellában körülbelül 1 napig.

Ez megtisztítja a gyomrot kis állatot, hogy később könnyen eltávolítani a belsejét. Ebben az esetben, hogy csökkentsék a nyúl lesz képes gyorsan és pontosan.

Meg kell jegyezni, hogy nem lehet megölni nyulak, amelyek csak akkor jött létre, valamint a nők, vár gyújtós. A szakértők szerint, ha az állat beoltották, a legjobb eredményt a nyulak 4 hét után.

Mit kell levágni

Hogy megölje a nyúl, meg kell adnunk a következő eszközökkel:

1. Ragaszkodni, amellyel az kalapált nyúl. Rendszerint előre elrontott szövet vágás lapáttal. A jelenléte a szövet nem engedi, hogy hagy nyomot a test egy nyúl pusztult el. Ezt az eszközt kell éles szélei, és akár 30 cm hosszú. Ő felfüggesztették egy kötéllel, így gyorsan és egyszerűen eltávolítja a bőr.
2. 2 kés, egy eltávolítására tervezték bőr, és egy második kést szükséges vágás a nyulak.
3. Edények, hogy ki fog alakítani a húsban, részekre van osztva, és a nyúl zsigerek.
4. Speciális keret, ami feszített bőrt.

Tenyésztési nyulak otthon hozzájárul az a tény, hogy a nemesítő egész évben lesz az asztalomon egy természetes húskészítmények. Úgy tudja eladni, és kap egy jó adag, ha szükséges. Ezen túlmenően, a tenyésztők eladni a bőr és a háziállatok, amely szintén hogy nyereséges legyen.

Mivel a nyulak érett gyorsan és gyakran szaporodnak az utód rendszeresen jelennek meg, így a tapasztalt tenyésztők vágás közhely. Ha az állat lesz, hogy pont egy kezdő tenyésztő, ő segít kalauz.

Fontos, hogy a nyúl nem fáj. Vegye figyelembe, hogy ezek az állatok legtöbbször valószínűleg fertőzött, ez vezethet katasztrofális következményei lehetnek.

Tehát mielőtt fel nyulak húsa, meg kell, hogy gondosan vizsgálja háziállatok. Ha az állat beteg, és a hús elveszti hasznos tulajdonságai, akár csak tudta, hogyan kell hentes egy nyúl. Ennek eredményeként az állatbetegségek fog okozni, hogy észre a húst kapott termék a vágás után, nem fog sikerülni.

Hogyan, hogy pont egy nyúl

Mint már említettük, a nyulak is pontszámot, és nincs speciális ismeretekkel. Minden, amit tudni kell, hogyan kell érniük egy nyúl otthon, tükröződik a következő műveleteket:

1. Először meg kell nyugtatni az állat, hogy azt a kezében. Miután megnyugodott, akkor pontszámot.
2. Ehhez megragad egy kisállat a másik kezével a hátsó lábak és erős, hogy lépést tartson, amíg ő nem szűnik meg küzdeni.
3. A rendszer segítségével a korábban készült bottal csapások a nyakszirti régió a fej. Van az agyban, így a hatás pontosan. Ugyanakkor meg kell számítani erő hatására, mert túl gyenge, hogy nem megölni egy nyúl egyszerre, és rávenni, hogy kitörjön, hangokat, és hosszú szenvedni. Ez egy csapás egy bottal alkalmazott erősen és pontosan.
4. Ezt követően a hasított lógott egy bottal, hogy kiadja a vérből a legyilkoltak. Ehhez készült két vágást a hátsó lábaira. Ezek a lyukak vdevaetsya éles a bot vége. Vér fog megjelenni, ha a vágás artéria található a torok, bevág a bőr, az orr, vagy távolítsa el a szemgolyó. Mindezt segíti egy éles késsel. Megjegyzés: fontos a vér üríteni, mert ez teszi a hús és a bőr a jobb minőségű.

A sorozat ezen intézkedések, amelyek nem vették igénybe, amikor levágott házinyúl, mechanikus. Ez a módszer jellemzi, mint általában, a kis gazdaságok.

Az ipari vállalkozások és a nagy gazdaságok más módszerrel levágás - sztrájk egyének a jelenlegi terület a templom. Ebben az esetben a csatorna a vér sikerül jobb.

Egy alternatív módszer a folyamat gyilkos nyúl, az úgynevezett francia megközelítés. Ez azon a tényen alapul, hogy a kisállat meghal egy törött erek. Erre a nyúl került egy sík felületre.

Aztán az egyik kezében füle veszik a másikba - lábak. Meg kell várni egy kicsit a PET megnyugodott, és abbahagyta küzd, és húzza a kezét egymástól. Megjegyezzük, hogy a választás, amely a vágási módszereknek humánusabb, fekszik a vállán a tenyésztő.

eltávolítás irha

Miután a nyúl sikerült vágás, nyúzás folyamat kezdődik, hogy van, az eltávolítása bőrt. Ehhez szükség van egy éles késsel. Meg kell másolni a régiót a farkát, hogy a belsejében a hátsó lábak. Place körülvevő láb is levágták, de a tippeket a lábak nem különülnek el a bőr.

A vágás között a combcsont gyakran idézik készült, hogy könnyen húzza a bőrt az ágyék. Nem kell lőni a legújabb bőrt. Most a bőr felemeljük a fejét.

Ebben a folyamatban a legfontosabb eszköz - jól élezett késsel.

Amikor eltávolítja a bőr kell ügyes vágás egyedi darab bőr helyesen. Ennek eredményeként, a bőr kell távolítani teljesen, és nem súlyos károkat. Mindezek után manipulációk kell figyelni, hogyan lehet csökkenteni a nyúl.

Vágó nyúl hasított

Hogyan helyesen vágni nyúl? Dolgozni egy éles késsel. Először is meg kell szabadulnia a reproduktív rendszer szervek és a húgyhólyagot.

Vegye figyelembe, hogy cselekednünk kell különös gonddal és körültekintéssel.

Ezután vágjuk ki az emésztőrendszer szerveit, ez segít az ágyék, ahol a bőr nem vágja. Ezt követően el kell távolítani a máj és az epehólyag. Amikor lemészárolja egy nyúl a végső szakaszban a szükségességét, hogy csökkentsék a fejrészhez.

Eltávolítása után a zsigerek szövetvázat eltávolítjuk a keretből, vágja a végtag. Miután végrehajtotta ezeket a lépéseket, azt mondhatjuk, hogy a nyúl vágás befejeződött.

Hogyan kell kezelni a bőrt

Ha sikerült helyesen hentes egy nyúl hasított, akkor ideje, hogy a bőrt. Gondosan zsírtalanítani, hogy van, megszabadítjuk a zsír és a hús darabokat. Ha a nyúl nem lemészárolták a kezdő és a tapasztalt tenyésztő, vágás után a bőr nem marad nyoma a hús. Röviden, minden attól függ, a pontosság és a gondozás, amellyel a munkát végeztünk.

Ahhoz, hogy megfelelően zsírtalanítsa a bőröket kell meztelencsiga, ami készült száraz fa. A sertés bőre van nyújtva, a szőr kell lennie, és az eltávolított minden felesleges (darab hús, zsír és hasonlók. D.).

Ugyanakkor meg kell felelnie az intézkedést, mert ha túlzásba, és kaparjuk le túl sok, a bőr elszakadhat.

Ha zsírtalanításh képes megtenni, akkor a bőr kerül egy előkészített keret, amely hasonlít az „A” betű. Vdevaetsya terméket keretben, prémes legyen alul. Ez a szárítás során, a bőr nem húzódik, vagy csökkentett méretű, van rögzítve, hogy a szélén a keret.

Száraz csiszolópapír jobb egy külön szobában 20-35 fok. Ha néhány szárított bőrök, a keret kell lennie egy bizonyos távolságra a 1,5 m vagy nagyobb a fűtőtest. A keretek között maguk kell, hogy legyen több, mint 10 cm, hogy van, nem tudnak közel állnak.

Megjegyezzük, hogy tág teret szárítás kell feldolgozni a rovarok és az egerek, mert árthat a termékeket. Lehetőség van arra, hogy a folyamat a szárítás a bőr borítja zhirinki. Ebben az esetben nem kell félni, csak eltávolítani őket egy száraz ruhával.

Miután a bőrök végül megszárítottuk, hajtogatják őket egymásra. Most már lehet végrehajtani, mint a kész terméket. Ahhoz, hogy bármilyen terméket nyúl bőre, meg kell gondosan kialakított díszíteni, és mosás.

Helyes az állatjólét, a megfelelő táplálkozás, a rendszeres odafigyelést és törődést segíteni fog nőni a jó nyúl, amely megadja a minőségi és egészséges utódok. Ez viszont hozzájárul a megszerzése természetes bőr és a hús, ami forraljuk, megsütjük, pörkölt. Ahhoz, hogy tudja, hogyan kell hentes egy nyúl, meg kell felelnie a fenti szabályok.

Ha egészséges, kiváló minőségű egyedeket kiválasztott vágásra, húsukat lesz ízletes és egészséges. Ügyességi állatok levágása lehetővé teszi, hogy egy jó jövedelmet eladásából származó hús és a bőr. A tapasztalt tenyésztők megölni, és kizsigerel az állat nem nehéz, így minden gyorsan és pontosan, és létrehoz egy jó termék.