Hogyan lehet javítani az ízét házi készítésű bort és a szilva alma

Rengeteg olyan egyszerű módon, hogy javítsa az érzékszervi tulajdonságait, az ital a saját maguk. A cikk beszélt, hogyan lehetne javítani az ízét a bor, távolítsa el a felesleges savat, és adjunk hozzá egy aromás touch. A módszer, hogyan lehet javítani az ízét házi bor kell választani attól függően, hogy a tulajdonságok, amelyek fontosak, hogy megszüntesse vagy erősítsék. Technikák, hogyan lehet javítani a bor élvezetét otthon, köztük választani a megfelelő lépéseket az alkalomból, és a valóság. Nagyon gyakran a nyersanyag előkészítése szükséges annak tisztítás és szűrés elérése érdekében egy bizonyos feltétel etanol. Ezután hozzáadjuk ízeket.

Ismerkedés a bor előállítására otthon, először meg kell vizsgálni, hogy az alapvető tulajdonságait a gyümölcs, valamint tájékoztatás a bortermeléssel.

Emlékeznünk kell arra, hogy még a legjobb recept teszi a jó bor, ha a technológia, a termelés zavart. Ahhoz, hogy egy kiváló minőségű terméket, akkor meg kell felelnie az alábbi követelményeknek:

• Alkalmazza a gyümölcs jó minőségű, egészséges és érett, de nem túlérett.
• Fordítson különös figyelmet a tisztaság és a feldolgozás sebességét gyümölcs betakarítás után.
• Tartsuk gyümölcslé és bor levegő hatására és a fény. Oxigén elpusztítja a levegő a gyümölcslé ízek, napfény vezet színváltozást a terméket.
• Kerüljük gyümölcslevek és borok fémekkel, különösen cink.

Borok a különböző kultúrák megszerezni a maximális jó ízlés különböző szakaszaiban az öregedés. Például bor fehér, piros és fekete ribizli, málna, cseresznye, meggy, használatra kész 2-3 hónap után. Borok egres, földieper puhábbá és harmonikusabb ízű hat hónap után, és a bor az epret, az érintett szürke rothadás, és a hegyi kőris megszerezni a legjobb tulajdonságokkal rendelkezik egy évben. Egyes esetekben, gyümölcsborok sokkal jobb, ha azokat egy keverékből állítjuk elő a lé a különböző kultúrák.

Tárolja azok ajánlott teljesen zárt edényben egy 15 ° C-on vagy az alatt.

Hogyan lehet javítani az ízét szilva bor

A legjobb dolog a kék szilva kapott édes bor - desszert, likőrös, akkor ott vannak erős bor, és ami még rosszabb és nehezebb, hogy könnyítsen a bort asztal kivételével tövis, és akinek asztali borok kiváló minőségűek is. A fajta szilva készítésére fehérbor fajták alkalmasak a sárga (tojás) és Mirabelle szilva. Az utóbbiak alkalmasak asztali borok és a fény, és az első - több aromásságának és jó édes bor. Bor sárga szilva aranysárga színű, és gyakran íze karamell. Keverékéből 1 órán át. A kék szilva lé (magyar) és 2 órán át keverjük. A levet kapott mirabella illatos sötét rozébor hasonló szerecsendió. Mielőtt ízének javítására szilva bor, meg kell, hogy vegye figyelembe a sajátosságait készítmény

• szilva kell gyűjteni elég érett, és még túl is érett, úgy, hogy a farkát a magzat néhány ráncosodás bőr. Ha ez nem észrevehető, meg szilva podvyalit, elosztva a nap egy pár napra. Ebben az esetben a levet a szilva kap kisebb, de vastagabb lesz, cukros, valamint az aromás
• gyümölcs eltávolítani kívánt csont, különben a bor lesz a szagát és ízét keserűmandula
• szilva bor szinte mindig szükséges, hogy mesterségesen ragyogást vagy nem fog sokáig marad felhős

Hogyan lehet javítani az ízét almabor házi bor

Alma főzéshez használt bor két típusa van: az erős bor almalé szennyezésként más gyümölcslevek gyakran körte és Rowan, annak összege nem haladja meg a 20%, és az almabor, amely egy erjesztett almalé édesített vagy anélkül hogy mesterségesen szénsavas .

Mielőtt ízének javítására almabor házi bor, akkor is meg kell állapítani, hogy az alma lehet főzni bármilyen ital minőségű, és ugyanabban az időben, annak ellenére, hogy a fajta alma sok, nem fajta, nem számít, milyen jól lehet, a önmagában nem felel meg az előírt feltételeknek. Csak sikeres és ügyesen kiválasztott keverék különböző fajtájú almák tud adni egy harmonikus, erős, illatos és ízletes bor.