Hogyan lehet kiválasztani a megfelelő tészta 6 tipp, receptek

1. A két komponens
Ezek tészta készülnek csak két összetevő - a víz és a lisztet. Ez a minőségi e két komponens, és függ az íze tészta, annak vagy ártalom.
A maximum, ami még hozzá kell adni a massza, ez a szín adalékok (sárgarépa, spenót, néhány fűszer, tintahal tinta és mások). A jelenléte természetes színezékek kell tüntetni a csomagoláson.

2. durumbúza
Ügyeljen arra, hogy a lisztet, ami készült tészta. A jobb tészta csak durumbúzából. Mivel a bonyolult szerkezete szénhidrátok és nem a zsír azok teljesen felszívódik a szervezetben. Ezért ebből a tészta nem hizlaló, ha nem sovány, hogy zsíros szószok.
De tészta puha búzafajták keményítőt tartalmaznak, ami számukra nagy kalóriatartalmú fehér kenyeret. Éppen ezek a termékek az oka a felesleges súlyt.
A címke a jobb tészta van írva: „1. osztály”, „A csoport”, „durumbúza”. Meg kell kerülni termékek ezekkel a szavakkal: „B csoport”, „búzaliszt”, „Grade 2”.

5. Ár csomag
Ár jó tészta mindig magasabb. Ha az ára a költségek alatti dollár csomagonként, akkor felajánlotta, hogy megvásárolja a tészta készült finom búzaliszt. Jó tészta drágábbak. És ha szereted a tökéletes tészta, majd a előnyben részesíti a prémium szegmensben.

6. Ellenőrizze a ház
Először is, spagetti puha búzafajták könnyen törnek, és a tészta durum jól szögelt és elég erős.
Másodszor, ha a főzés rendszeres tészta nem ragad össze, hogy van egy minimum razvaristost. Még főtt marad kellemes aranysárga színű. Ezen kívül egy jó paszta fogja a forma, akkor is, ha marad a vízben több órán át.