Hogyan lehet megkülönböztetni a minőségi bor a hamisítványok
A leggyakoribb módszer a termelő hamisított bor előállítására egy keverék, amely a víz, citromsav, élesztő, etil-alkohol, színezőanyagokat és egyéb kémiai adalékok.
Előfordul, hogy a készség a modern alkimisták eléri azt a szintet a tökéletesség, hogy a naiv fogyasztói elég nehéz felismerni a hamis. Nyomtató gátlástalan gyártók, hogy tiszta vizet lehet egyszerű és olcsó módon.
Ellenőrizze a víz
Annak ellenőrzésére, a bort vízzel szüksége lesz egy üvegcső, de otthon ez elég baj egy kis fiolát egy gyógyszer széles nyakú átlátszó üvegből.
Kitöltése a teszt injekciós bor, óvatosan engedje le, anélkül, hogy fordult, egy átlátszó tartályban vízzel, záró a nyak az ujj. A víz az ujjával, távolítsa el a az üveg nyakát, és néhány perc múlva olvassa az állam a víz a tartályban.
Ha továbbra is egyértelmű és átlátható, ellenőrizhető termék természetes bor. Ha a víz színű, vöröses-rózsaszín vagy sárgás-narancs színű, a termék tartalmazza a borosüveg, nem csak a hamisítás készült por és a víz a szennyeződéseket.
Mivel a víz sűrűsége mutatók, és a különböző természetes bor nélkül kénytelen keverés eléréséhez összekeverjük gyakorlatilag lehetetlen. Abban az esetben, a hamisított tiszta vizet, és könnyen keverhető az azonos víz, ízesített adalékanyagok.
tesztelése glicerin
Öntjük, 100 ml glass bort kelljen ellenőrizni hitelességét, adjunk hozzá 20 ml glicerin. Néhány másodperc múlva, a glicerin fokozatosan süllyednek a pohár aljára.
A természetes glicerin bor színe megváltozik. Ha a bor készül színezék használatával, glicerin festett sárga, piros, lila, vagy ezek kombinációi.
Tanulmány a hab
Alaposan rázza fel a bort, töltse ki egy pohár bort. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sűrűsége a természetes bor jelentősen eltér a sűrűsége a helyettesítő, alapján készült víz, kialakítva az üveg hab másként viselkednek.
Ez a hiba alakult elsősorban a központban az üveg, és gyorsan elmúlik. A por helyettesítő hab eloszlassa az oldalán találkoznak a üvegfalak és ott lesz, nem csökken, hosszú ideig.
Különbséget tenni a természeti bor hamisítás ellen a fenti módszerekkel nehéz. Abban az esetben, kétséges, hogy a hitelességét a bor, ellenőrizze azt, hogy takarít meg nem csak a hangulat, hanem az egészség!
(Szavazatok: 13, átlagosan: 5.00 out of 5)