Hogyan lehet megőrizni a citrom cukor, koriander
Minden háziasszony meg akarja menteni a termést, vagy citrom ízű, hogy a megszokott ételeket és a meglepetés natív kulináris tehetségét.
Akkor száraz a gyümölcsök és a sót, főzzük a lekvárt, vagy főzni konzerv citrom és íze a mindennapi ételeket. Megtanuljuk, hogyan citrus konzervált különböző módon: a cukrot, a fűszereket és a fokhagymát, és amelyben csészéket használunk aromás adalékanyagokkal.
Tartósított citrom recept korianderrel
a következő komponenseket előállítására citromsav előforma:
- Kis citrom - 1,6 kg;
- Durva só - 120 g;
- Koriander bab - 0,8 g;
- A fekete bors - 1 g;
- citromlé - 120 g;
- Meleg forralt vízben - 0,6 liter.
Hogyan lehet megőrizni a citrom otthon
Megőrzése citrom - egy nagyszerű módja annak, hogy gazdag vitaminokban kiegészítik a mártások, főzelékek saláták és pörköltek, koktélok, hús és más ételeket. Gyümölcsök ebben a formában tárolják, valamint a hűtőben, és a beltérben.
Azt, hogy megőrzi a citrom otthon:
- Mossuk citrom meleg vízzel, kaparás, ha szükséges, viasz ecsettel vagy szivaccsal. Obsushivayut gyümölcs.
- 1 citrom leve és sekély metszést többi a gyümölcs a 4 oldalán egy éles késsel.
- Osszuk sót egyenlő részekre száma gyümölcsöt és elalszik a bevágások seredok elmozduljon az éleket.
- Helyezi Citrom a steril edényekbe, alszik bors és koriander, adjunk hozzá friss citromlé. Töltsük tégelyek tartalmát melegített víz.
- Kivágó citrom kis sapka, pihenő neki elnyomás, szorosan lezárjuk, és távolítsa el a sötét helyen egy hónapig.
Ha úgy dönt, hogy adjunk minden étel tartósított citrom, öblítse le vízzel. Lehet használni a főzéshez egész gyümölcs, citrom szelet, vagy csak héja, hogy ad a hús és főzelékek (kockákra vágott) akkor egyszerűen mesés íz!
Tartósított citrom fokhagymás
Tartósítására citrom fokhagymás állomány a következő összetevőket
- Lemon - 6 db.;
- A tengeri só - fél csésze;
- Kakukkfű - 16 ágakat;
- Gerezd fokhagyma - 3 db.
Hogyan készüljünk fel a téli citrom
Ez a recept vonzó lesz azok számára, akik szeretik a szokatlan íz: citrom, fokhagymás - a magassága eredetiség! Mert így a különböző ételek fűszeres jegyek tartósított citrom előkészíti a következő recept:
- Forraljuk alaposan mossuk gyümölcs közepes lángon egy percig, majd hagytuk lehűlni.
- Keresztben metszés felsők citrom, tedd ág kakukkfű, 1 teáskanál sót.
- Gördülő egy kis sót a alján a bankok, öntsük a forró vizet. Adjuk hozzá a kakukkfű gallyakból és fokhagymát nyomást.
- Tedd a citrom és nekiment őket, locsolás sóval, zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet. Kapunk az üveget citrom, citromlé áztatott karimáját. Ha ez nem lenne elég, nyomja össze a levet a citrom és a tetején fel új tetején.
Eltömítheti jar leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a fedelet egy sötét helyen 30 napig. Alkalmanként megrázta a gyümölcs prosolilis egyenletesen.
Hogyan lehet megőrizni a citrom cukor
- 6 közepes méretű citrom, egy vékony héja
- 0,5 kg cukor
- 2 gerezd
- fahéjat
Hogyan zárjuk a téli citrom bankok
Hogyan kell menteni a hasznos tulajdonságok citrom és megvédje magát a beriberi? Zakonserviruem őket cukorral, befogadó nemcsak gyógyulás, hanem a meglepően finom kezelésére. A készítmény a tartósított citrom követik ezt a receptet:
- Felének a hozzáadásával szegfűszeg és fahéjat, alszik 150 g granulált cukrot minden üvegbe.
- Tarkított vágások 200 gramm cukrot, hagyjuk fél óra és redők a steril edényekbe. Ott is öntsük a kapott levet.
- Obsushivayut Citrom és vágott, amit akar, így vagy eltávolítása a csontokat.
- Tedd jól lemossuk hideg vízben fél órát, hogy keserű íz eltávolítása héjából.
- Steril ledugózott tartályok fedéllel és vizet forralni egy bankban, amely a váll a konzervdobozok, nyugvó alsó törülközőt közepes tűzön 15 percig. A cukor teljesen feloldódott, és a lé fedezi a vágások.
- Mi vegye ki az edényt, fordítsa meg, és pakolások. Egy nap múlva a hűtőszekrényben vagy eltávolítása pince.
Savanyú SADC-citrom adunk minden étel és ital szolgált egy előétel, hogy a bor és más alkoholt.
Tehát, ha megtanulta, hogyan kell felkészülni a téli, tartósított citrom, vagy fogyasztásra bármikor az évben. Őrizze meg a citrom bármilyen kényelmes módon, és magunkat vitaminokkal és fűszeres mellett a különböző ételeket!