Hogyan lehet megőrizni az almalé
Ez a recept Számítunk 3 kg alma. 1) Az első, felkészülés juice konzervdobozok és fedelek. 2) Ezután mossuk az almát, vágjuk 4 db, és távolítsa el a mag. Pass az almát egy facsaró. 3) Törzs gézen egy serpenyőben frissen facsart almalé, pot fel a tűz és a hő 75-80 fok. 4) Ezután szűrjük át egy vastag ruhával forró levet. Forraljuk fel, főzzük 3-4 percig. Akkor azonnal öntsük egy tiszta edénybe gyümölcslé. Az üveget lezárjuk. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg levet a cukornak (3 kg alma - 900 g cukor), adjunk hozzá forrásig.
moderátor úgy döntött, a legjobb válasz
Két évvel ezelőtt, anyám hengerelt almalé a tél. Ebben az évben úgy döntött, hogy csinálni magának.
De ő tisztázta vele, hogyan kell dobni fel a levet.
Kiderült, minden nagyon egyszerű. Veszem az almát, nyomja lé egy facsaró. I törzs át egy szitán, ha van ilyen igény. I öntsük egy serpenyőbe, és forralunk. Ha a lé forrni kezd tartott néhány percig. Öntjük, majd sterilizált üvegekbe and roll up (a szokásos módon).
Meglepődtem, hogy kiderült, és adjunk hozzá semmit. De minden attól függ, hogy a fajta alma. Persze, ha túl savas, Sakharkov.
Őszi almafajták (édes-savanyú), én személy szerint nem tesz hozzá semmit.
Nem is olyan régen megtanulta, hogy akkor a téli megőrizni az almalé. Igen, és nagyon egyszerű. Megvan az ország néhány fajtájú alma, vannak savanyú és édes, az is, hogy én édes cukor nélkül, sav, illetve adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
Alma jól kell mossuk, szárítjuk, vegye mag. És nyomjuk össze a levet egy facsaró. Szűrheti a lé, nem lehet csinálni. És így, és így finom.
Ezután a lé kell forralni, és adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, ha szükséges. Készítsük el a tégelyek, sterilizálni kell. Hot juice öntsük a bankok és a tekercs azonnal.
Ezután a bankok, azt bugyolálva egy meleg takarót a nap folyamán. Ahhoz, hogy felrobbant a bankok. A rendezett, majd szobahőmérsékleten tároljuk. Egész télen nem romlott.
