Hogyan marhasült a sütőben, így volt lédús egyszerű recept

Juicy marhahúst a sütőben fóliával - könnyen elkészíthető, ízletes és egészséges húsétel. Ha rendesen főzni a húst ki fog derülni puha és lágy, szó szerint szétolvad a szádban, semmi köze a „gumi” marha, ami gyakran nyert sütés. A fólia megtartja a lé benne a húst, és a sót adunk hozzá csak a végén, így kiszáradnak, a marha-, akkor meg kell próbálni nehéz. Megmutatjuk, hogyan sült marhahús a sütőben, így volt lédús. Ez az egyszerű recept minden alkalommal megismételni.
- Marha - 500 g;
- Mustár kész - 2 evőkanál. l.;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- fekete bors - egy csipet;
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- Só - egy csipet (ízlés szerint).

1. Készítse elő a marhahús sütni. Főzés a hús a sütőben, mint a fólia lehet egy darabban, és vágjuk részeket azonnal. Vesd a marha a filmek és a felesleges zsírt. Ha vannak a csontok, az is kívánatos, hogy vágni őket, mert a húst a csont sült egyenlőtlenül, és bizonyos területeken maradhat nyers. A húst megmossuk folyóvízzel, majd töröld papírtörlő.
By the way, kiderül, nagyon finom pilaf marhahús multivarka. a recept lehet felfedezni weboldalunkon.

3. elkészített marhahús nashpiguyte fokhagymát. Ehhez előzetesen tiszta gerezd fokhagyma, és vágjuk kis lemezek. Ezután hajtsa végre a hús nem túl mély finom defektet, és helyezze be a lemezt a fokhagymát. Azt is apró kockákra vágjuk és a sárgarépa hús disznózsír azt fokhagymát. Sárgarépa ad az ételnek fény édeskés megjegyzés.

4. Kenje tűzdelt marhahús pác, és tegyük egy mély tálba. Fedjük le a tartály borítót, és hűtőszekrényben pácoljuk néhány órán át. Ha sietsz, akkor kezdődik a marha pörkölés a sütőben egyszerre.

5. Transzfer a marha, hogy a fólia (a matt oldalon). Tekerd több rétegben úgy, hogy a lé nem folyik a fólia, ha sütés a sütőben. Készítsünk marhahús fólia egy fűtött kemencében hőmérsékleten 250-270 fok 10 percig, majd alacsonyabb a hőmérséklet 200 fok, és főzzük 35-45 percig, amíg teljesen főtt.

A húst megsózzuk, tálalás előtt. Marha a sütőben fóliával lesz elég sápadt, de lédús. Mint írtam, ha meg akarja tetején borított pirított kéreg, nyissa ki a fóliát 10-15 percig, mielőtt a várhatóan rendelkezésre álló húst. Tálaljuk a kedvenc köret és a friss zöldségek.
És ajánljuk, hogy megtanulják, hogyan kell készíteni sertéshús marhahús multivarka - kitűnően helyettesíti a kolbász.