Hogyan megsütjük a darált húst egy serpenyőben
Azok számára, akik nem kapnak sütjük ízletes töltelék a serpenyőben, akkor hogyan kell csinálni rendesen, felhasználva a különböző húsok. Így lesz képes megszervezni egy kiváló alapot előállítására tészta nautically. töltés palacsinta, gombócok, zrazy és egyéb ételek, hogy használja azt a sült darált húst.
Hogy finom megsütjük darált húst hagymát és a sárgarépát a serpenyőben?
összetevők:
- darált sertés- - 520 g;
- hagymafej - 140 g;
- sárgarépa - 110 g;
- Durva só - ízlés;
- őrölt bors - 1 csipet;
- friss fűszernövények (opcionális) - ízlés;
- Finomított napraforgóolaj - 35 ml.
előkészítés
Darált sertés- megvásárolhatók kész, de előnyös, persze, főzzük magát a friss hús, átvezetéssel húsdaráló. Készítsünk azonnal és zöldségek. Hámozott hagyma kockákra vágjuk melenkimi és sárgarépát finom őrlemény vagy közepes reszelő.
Spread egy serpenyőben, forró napraforgóolaj nincs íze először a hagymát és a sárgarépát egy perc, és passeruem zöldségek puhára. Most szóló darált sertés- és sült tartalom edényben, keverés és gyúrás horoshenechko rögök, amíg készen áll, és elpárologtatása gyümölcslevek körülbelül húsz percig, fűszerezés végén konyhasó, őrölt bors és adott esetben melenko apróra vágott friss fűszernövények.
A klasszikus változat a sárgarépa és a gyógynövények töltelék a sütés, nem lehet hozzáadni, szorítsák csak apróra vágott hagymát.
Ugyanígy lehetséges, hogy megsütjük serpenyőben darált marhahús, hozzátéve, egy kicsit több napraforgóolaj, marha, mert kevesebb zsírt minőségű húst.
Hogyan megsütjük a darált csirke a serpenyőben?
összetevők:
- darált csirke - 520 g;
- hagymafej - 180 g;
- Durva só - ízlés;
- őrölt bors - 1 csipet;
- olíva- vagy olasz fű (opcionális) - 1 csipet;
- vaj - 30 g;
- Finomított napraforgóolaj - 35 ml.
előkészítés
Csirkehús szerkezete sokkal lágyabb és puhább sertés-és marhahús, ezért arra készül, sokkal gyorsabb. Éppen ezért a darált csirke könnyen kiszáradnak, így elég étvágygerjesztő.
Továbbá számos ajánlást megfelelő előkészítése darált csirke a serpenyőben, amely segít, hogy mindig a kívánt eredményt.
Ha a főzés csirke töltelék magát (ami előnyös), próbálja, hogy ne csak a csirkemell, hanem a hozzá egyidejűleg a húst a lábak és a combok. Így szaftos töltelék magasabb lesz az íze sokkal érdekesebb.
Kezdetben megpirítjuk egy serpenyőben napraforgóolaj melenko apróra vágott hagymát. Aztán szóló marhahús, sütjük, folyamatos keverés közben, és a cefre egy kanállal, amíg az összes nedvesség elpárolgását, vigyázva, hogy ne hagyja ki ezt a pontot. Ebben a szakaszban, hozzátéve egy darab vajat, beletesszük a tömeg só, bors, ízesített kívánt vagy olasz Provence gyógynövények, keverjük, még egy perc felmelegedjen, és távolítsa el a hőt.