Hogyan megsütjük a rókagomba egyszerű receptek

Gyűjteni gombát annyira izgalmas, hogy csak irigylem azokat az embereket, hogy a lehetőséget, hogy vegyenek részt egy csendes vadászat minden évben. Ha elment az erdőbe, találkozik a szétszórt narancssárga ogonechkov hullámos sapka, tudod - megtalálni rókagomba micélium. Csak légy óvatos - ott vannak a hamis rókagomba gyűjteni és enni, hogy lehetetlen minden esetben. De könnyű megkülönböztetni ehető. A hamis Hat sima élek, ezért óvatosan prismtorites a tetején a gombát.

Chanterelles nem csak szép, hanem meglepően finom gomba. Nőnek szinte az egész ország területének, ahol nyír, tűlevelű és vegyes erdők. Begyűjtéséhez lehet kora tavasztól késő őszig. Mit kitűnjön a többi gomba, amellett, hogy ünnepi színe, ez a tény, hogy soha nincs férges. De nem csak ez a funkció teszi chanterelles annyira népszerű - ők is nagyon finom. Elrontani a gombát, akkor keményen kell dolgoznunk, mert megsütjük rókagomba, így akár egy teljes tudatlan a kulináris művészetek. Most van rá, és nézd meg magad.

Mielőtt megsütjük a rókagomba, akkor meg kell áztatni egy fél órát a vízben, hogy könnyebb lemosni a homokot, és beragadt a tűket, amelyek mindig jelen vannak a felszínén gombák. Nem akarod, hogy a homok csikorgott a fogaid, tűk, és szerzett egy csodálatos íze a sült rókagomba. Ezért minden a gombát alaposan meg kell mosni folyó vízzel, minden, ami nem ad pénzt - levágták, és maguk rókagombával darabokra vágjuk közel azonos. Ha kicsi elég, akkor tedd be a serpenyőbe teljesen.

Hogyan megsütjük a rókagomba krémmel

Megmosott és felszeletelt gombát helyezünk egy mély serpenyőben vízzel töltött, és tegye a tüzet. Fedél fedél nem szükséges, mivel a megsütjük ókagombák csak akkor lesz lehetséges, miután a víz elpárolgása. Míg gombát forrásban a serpenyőben, vágott hagymát és megpirítjuk a vajat. Forraljuk burgonyát, amíg puha és hajtsa a szűrőedény. Amint a víz forrni kezd el egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, és a burgonya. Keverjük, sózzuk, meghintjük borssal és főzzük körülbelül 5-10 percig. Hadd burgonya is borított étvágygerjesztő héja. Ezután fordítsa le a tüzet, hozzáadjuk a tejfölt, egy edénybe, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük körülbelül öt percig. Tálaljuk, meghintjük apróra vágott zöld szüksége van.

Hogyan megsütjük a rókagomba nélkül krém

Kezdve majdnem ugyanaz, mint az előző recept - én, vágott, tedd egy serpenyőbe, megtelnek vízzel, és tartsuk nagy lángon, amíg forró vizet. Ha a víz elpárolgott, dobja a serpenyőbe vajat (tudod, persze, hogy zöldség, de még jobb, mint a krémes megsütjük rókagombával rá, hogy sokkal ízletesebb). Ezután hozzáadjuk a szeletelt burgonyát és megsütjük, nem feledve, hogy keverjük körülbelül 10 percig. Most meg kell sózzuk, beletesszük a gombát és burgonyát apróra vágott hagymát és tovább főzzük, amíg megszerzi az aranysárga árnyalattal. A sütés vége, akkor szórjuk a tál zöld és lehet díszíteni a kész gomba burgonyával és egyszerűen a lemez.