Hogyan megsütjük burgonya 3 fontos szabályt, hogy tisztában legyenek!
Ha sütés burgonya kell, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt.

Az első - a burgonya száraznak kell lennie. Ha van vágva, majd meg kell arról, hogy nedves papírtörölközővel, majd dobja a serpenyőben. Csak majd a burgonya borított finom ropogós kéreg, és nem alakulnak valami polutushony zöldség. By the way, a számos étterem, első fehérít a burgonyát 30 másodperc, azaz öntsük a forró vízzel mossuk, szárítjuk, és csak ezután sült.
Másodszor, megsütjük a burgonyát szüksége jobbra vörösen izzó serpenyőben. és ez jobb ízű, lehet hozzá továbbá a növényi olaj egy kis vajat.
Harmadszor, keverjük a burgonyát is! Nem ásni ötpercenként neki lapocka, különben az egészet ledönteni. Jobb taszít finoman egy serpenyőben. Fry közepes lángon jobb, sót kell a közepén főzés.
Arra a kérdésre, hogy vágja kockákra, vagy kör, az egyszerű válasz: nem. Például, a feleségem szereti a kocka, és én szeleteket. Ez ízlés kérdése, valamint a vastag szeletekre. De vannak az optimális beállítások: brusochkov hogy - 5-7 mm, körök - 2-3 mm. Azoknak, akik szeretik a sült hagymás burgonyával, azt tanácsolom első sütjük, amíg fél, és csak ezután adja hozzá a nyers hagymát a serpenyőben, így semmi nem égetik el.