Hogyan megsütjük egy shish kebab ház a konyhában egyszerű receptek

E szerint a recept, akkor megsütjük egy shish kebab természetes füst egy városi lakás, közvetlenül a konyhában!

Hála egy különleges pác a húst kiderül nagyon érzékeny, jönnek tőle aroma fűszerek és a füst rávegyék a konyhában minden háztartásban.
ÖSSZETEVŐK
1 kg csirkehús (marhahús, sertéshús is alkalmasak)
2 fej vöröshagyma
4 evőkanál. l. szójaszósz
1 órán át. L. koriander
1 citrom
1 evőkanál. l. ecet
1 órán át. L. fűszerekkel
Készítsünk élelmiszerek. Hús mosás, blot papírtörlővel, keverékké fűszerek.

Egy mély tálba, öntsük szójaszósz és ecet, megszórjuk ugyanabba a fűszereket.

Fogjuk vágni a hagymát félgyűrűt és keverjük össze a szósszal.

Hozzáadjuk a húst, és hagyjuk a páclében egy pár órát (ideális esetben - szállnak).

Külön a húst a hagymát a serpenyőbe, öntsük 1/4 Art. víz és főzzük körülbelül 10 percig. Ez idő alatt, a víz forrni, de csak csirkezsír marad alul. Továbbra is megsütjük a húst, hogy egy pár percig.

Ahhoz, hogy a hús majdnem kész, hozzáadjuk a hagymát és szeletelt citrom, öntsük a pác, és tovább főzzük, amíg aranybarna.

Itt az ideje, hogy egy természetes füst. 1-2 darab szenet (kapható a boltokban, megyei piknik) izzó a tüzet, amíg teljes gyújtós. A folyamat felgyorsításához, csöpög az alkohol vagy a vodka a szén.

Vegye ki a serpenyőt a tűzről, és vigye a húst a széleit a serpenyőbe. Red-hot szén kerül a központtól, csepegtető egyenesen zsír. Azonnal fedjük le fedővel, és hagyjuk 5-10 percig. Ellenállni a kísértésnek, hogy emelje fel a fedelet!

vegye le a fedelet, és távolítsa el az edényt a szén után egy meghatározott ideig. Ez az illat nehéz közvetíteni szavakban!

Skewers kész!
A nagy mellett a hazai kebab egy saláta friss zöldséget vagy pita tekercs.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt