Hogyan megsütjük húsgombóc

Hogyan megsütjük a húsgombóc

termékek
Sertés - polcok
Csirke tojás - 1 darab
Liszt - 2 evőkanál
Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint

Hogyan megsütjük a húsgombócokat a sertéshús
1. Sertés mosás, száraz, kockákra vágjuk 1 cm vastag.
2. Tedd a kockákat egymás mellé egy vágódeszkát, és finoman verte ki egy élelmiszer kalapács (akár hazai, de aztán a műanyag tasak).
3. Szórja húsdarabokat sóval és borssal, tedd egy tálba, és a cefre.
4. Tojás betörni egy mély tálba, sózzuk, és megverte.
5. Hozzáadjuk a lisztet és keverjük meg.
6. egg-liszt keveréket hozzá apróra vágott húst, jól keverjük össze.
7. A vak a darált hús pogácsákat.
8. Heat serpenyőbe önteni olajban, dip tésztában fasírt, és hozott egy serpenyőben.
9. Fry pogácsákat az egyik oldalon 10 percig közepes lángon, fedő nélkül, és 10 perc - másrészt.
Alkalmazása során a húsgombóc, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Hogyan megsütjük csirke húsgombóc mártással

termékek
Csirkemell filé - polcok
Fehér kenyér - 2 szelet, körülbelül 20 gramm
Krém, 10% zsír - 150 ml
Liszt - 1 evőkanál a mártással és 1 evőkanál főzés panírozó
Vaj - 2 cm kocka arc (20 gramm)
Chicken Egg - 1 darab
A tej zsírtartalma 1-2,5% - 150 ml
Növényi olaj - 1/4 csésze
Só - 1 teáskanál csúszdával
Őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál

Hogyan megsütjük csirke húsgombócokat
1. Csirke filé kiolvasztás, mosás, száraz és apróra vágjuk, őrölni megengedett egy húsdarálón.
2. Fehér kenyér kockákra vágott, tedd egy tálba, és öntsük a tejet; cefre a kenyeret, és keverjük össze az apróra vágott csirkét.
3. Osszuk el a keveréket egy tyúktojás, sózzuk és fűszerek.
4. Keverjük össze a darált kezét, hogy mind a termékek egyenletesen oszlik el a tölteléket.
5. Hagyja a tölteléket a hűtőbe egy fél órát, majd keverjük újra.
6. Forma kerek darált hús golyók, és tegye a fedélzeten.
7. Öntsük a lisztet egy mély tálba, rántott hús golyók benne.
8. Heat serpenyőbe, öntsünk 2 evőkanál vajat, tedd a hússzeleteket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
9. Fry a pogácsákat 3 percig közepes lángon, majd kapcsolja - sütjük a húsgombóc minden oldalon.
10. Megosztás a sült húsgombóc kastyulyu és egy serpenyőben öntsünk olajat, és küldje nem sült.
11. A másik edénybe tedd egy csendes tűz, tedd a vajat, és várja meg, amíg elolvad.
12. megszórjuk liszttel, és Cook, folyamatos keverés közben lapát.
13. Miután az olaj elkezd forrni, öntsük hozzá a tejszínt, adjunk hozzá egy csipet sót és borsot. 14. Pároljuk szósz 2-3 percig, amíg vastag.
15. Pour szósz hús golyók egy bankot.
16. Helyezze az edényt a tűzre, eloltotta a húsgombócokat a mártásban 15 percig.

Értékelés a cikk „Hogyan megsütjük” 0.0 / 5, Szavazatok száma: 1