Hogyan megsütjük zharehu

termékek
vadon termő gombák (nyír gombák, nyárfa, rókák) - 500 gramm
Hagyma - 2 db
Napraforgó olaj a sütéshez - 2 evőkanál
Salt - 2 evőkanál

Hogyan megsütjük
1. Egy mély tálba öntsük hideg vízzel öntsük gombát, és hagyjuk 10 percig otmokli szennyeződés, tűk, levelek.
2. Hands, hogy gombát szennyezett víz és a shift egy tésztaszűrő. Alaposan öblítse le folyó hideg víz.
3. Vizsgálja meg a gomba - frissíteni szakaszok a lábak, távolítsa el az elkényeztetett és férges.
4. A tál ismét öntsük hideg vízzel, oldjunk fel 1 evőkanál sót, töltse ki a mosott gombát, és hagyjuk 10 percig. Ezalatt az idő alatt, az összes szemetet hagyott a gomba, lemarad.
5. Tegyük a gombát egy tésztaszűrő, és ismét hideg vizes öblítés.
6. Nagy gomba darabokra vágjuk kis szabadságot az egész.
7. Egy serpenyőbe öntsünk 1,5 liter vizet, tegye a gomba, adjunk hozzá 1 teáskanál sót és helye közepes lángon. 4 percig forraljuk forralás után, majd a vizet elvezetjük az szűrőedény.
8. Egy serpenyőbe öntsük át 1,5 liter vizet, adjunk hozzá 1 teáskanál só, fel a közepes hő. Amikor a víz forrni kezd, tedd a gombát, és kis lángon főzzük 30 percig.
9. Drain keresztül szűrőedény - gomba készek a sütéshez.
10. hagyma héja és apróra vágjuk.
11. fel egy nagy serpenyőben tűz, felöntjük 2 evőkanál olaj, tedd a hagymát és pirítsuk 2 percig, folyamatos keverés közben.
12. Adjunk a serpenyőben a hagymát gombát, csökkenti a hő és főzzük 20 percig, időnként megkeverve.
Gomba zhareha kész!

Fkusnofakty

- Használata gombák a magas fehérjetartalom és a teljes hiánya a zsír, ami számukra rendkívül hasznos az érelmeszesedés. Gomba nem új koleszterin plakkok, sőt, mivel a nagy mennyiségű lecitin segít megtisztítani a vérerek falában.

- Javallott élelmiszerek erdei gomba, amely 100% -ban biztos. A legkisebb gyanú kell ártalmatlanítani gombák. A legveszélyesebb az egészségre mérgezés mérgező gombát.

- Gomba van egy jellegzetes íze és illata, így állíthatók elő anélkül, hogy a fűszerek.

- Kalória sült gombával hagymával körülbelül 60 kcal.

- Serve zharohu lehet főtt burgonyával vagy burgonyapürével, rizs, tészta, hajdina.