Hogyan mérjük ki 100 g liszt

Vymeryat liszt akár Gram legyen, csak egy esetben - az értékesítés céljából. És ez jobb, hogy egy skála, lehetőleg elektronikus. A konyhában, akkor is szükség van, de a liszt lehet csinálni közelítő méretei segítségével elérhető „eszközök”: csészék és kanalak. Ne összpontosítani gramm, nem ez az eredmény attól függ! Általános szabály, hogy a receptek jelzik a hozzávetőleges liszt kell követni, és ha azt mondja: „Vegyünk 100 g” a végén, akkor hagyja a 150 vagy 80-én ugyanazt a terméket.

Ez akkor fordul elő az a tény, hogy a liszt liszt viszályt. Attól függően, hogy a fajta, a termesztési feltételek, a betakarítás, a cséplés és tárolás, mennyisége és állapota gluténliszt viselkedik különböző módon, hogy bölcsebb, ha energia közvetlen aprólékos vymerivanie gramm, hogy elérjék a kívánt vastagságú teszt. Ennek tudatában, sok pékek nem jelzik a súlya a liszt receptek, és írni „dara, hogy igény”, ami azt jelenti, - „mint hogy a folyadék, hogy a megfelelő állagot.”

Ugyanakkor képes azonosítani ezt az igényt és a következetesség a tapasztalatból származik. Kezdők főz könnyebb navigálni mindegy grammonként.

Hogyan mérjük a megfelelő mennyiségű liszt?

1. Mérjük az egyensúlyt. Most rengeteg olcsó háztartási elektronikai és mechanikai mérleg. Az utóbbi, mint a legpontosabb, előnyös, de drágább.
   
2. Mérjük kupák:
   • Ma minden boltban, hogy eladja háztartási lehet kapni műanyag vagy üveg mérőpohár különböző mennyiségben. Mérésekor által vezérelve kockázatokat okoztak egyes terméket külön,
     
   • ha van egy „Mukhina” 250 grammos üveg csiszolt üveg sima perem tetején, gróf magad szerencsés, hogy van egy klasszikus univerzális háztartási „mérő” folyadékok és szilárd anyagok. A legtöbb meglévő magyar összehasonlító táblázatok a súlyok és intézkedések elsősorban éppen a találmány a szovjet korszak.
     
3. Intézkedés kanál. Ezek kényelmes mérésére ki egy kis lisztet. A receptek és táblázatok kifejezés általánosságban evőkanál szokásos kapacitása 18 ml vizet (a scooped 7 és 4 cm széles), tea, mellékelve egy 5 ml vizet.
   
4. Vesz egy csomag gyárilag kitöltés, például 1 kg-os, és az egyenlő részekre osztjuk, például 2 és 500, majd 500 5. körülményes, de lehetséges.
   

Hogyan mérjük a lisztet csiszolt üveg?

1. Szabvány szerint dimenziós táblázatok, a búzaliszt csészében elhelyezett 160 g, de ugyanakkor biztos, hogy:
   
   • liszt teljes kiőrlésű,
     
   • annak érdekében, hogy elkerüljük az üres terek kialakulása szükséges önteni egy kanál, lapát, és nem az összes üveg,
     
   • Töltsük meg a pohár nélkül kell Tömő nélkül csaptelepek, könnyen és egyenletesen,
     
   • top minél több lekerekített hegy liszt, hasonlít egy pompás kalap rum torta, vagy a nagyi.
     
2. Ha kitölti a pohár liszttel, betartva ugyanazokat a követelményeket, de nem diák, egy síkban a széleit, a lisztet, hogy nem lesz 140-145 g
   
3. Méréséhez azonos módon 100 g üveg kell kitölteni egy fele a perem alatt annak széleit. Beállítani a felső rétegben, hogy jobban látni a szinten, lehetőség van finoman rázza üveg tömeg egy-kettő kis mozgás egyik oldalról a másikra. De ne üsse le az asztalra!
   
4. Amikor kitöltésével a csészét a más módszerek az eredmények nagyon eltérő lehet. Így egy főzőpohárba töltött az első módszerrel ( „Granny rum”), de a döngölő fenekű lisztet megérinti az asztalon után kanál szórva liszt ott már nem lesz 160, és 200 g (± 10 g). Mi is kényelmes: elosztjuk őket félbe, majd kap 100.
   

Hogyan mérjük ki 100 g liszt egy evőkanál?
Attól függően, hogy a liszt tömegének diák kanál terjedhet 6-45 gramm:

• 45 g - a például a nagy (hatalmas) dia,
  
• 15 g - csúszda, egyenlő térfogatú önmagában kanál
  
• 6 g - nincs diák, egy síkban a szélek (adja meg a teljes kést, és „leborotválja” a tetején egy tiszta sweep ezáltal egy tökéletesen sima felületet egy kanál).
  

Szerint a legtöbb a táblák, egy standard egy evőkanál tartalmaz 25 gramm búzaliszt, ami nagyon kényelmes mérésére 25 x 4 = 100. Ezen eredmény elérése érdekében, a kanál gombóc a maximális mennyiségű lisztet és két vagy három flick rázza hegyes csúcsa a „jéghegy” hogy továbbra is nagyok, de sima slide - ez lesz a mintegy 25 g liszt.

Hogyan mérjük ki 100 g liszt egy teáskanál?
Teáskanál liszt mérni kényelmetlen. Azonban nem árt tudni, hogy ez (attól függően, hogy a dia) helyezünk a 2 és 13 g búzaliszt.

Ahhoz, hogy a 8. táblázat, ugyanezt tette, mint ahogy az egy evőkanál, majd egyszerű számítások, mérje ki a megfelelő mennyiségű kanál, így 100 g

Ezt figyelembe véve a legelején a cikk, ne feledje, hogy az összes említett értékek eltérhetnek kissé felfelé vagy lefelé, de az abszolút pontosság esetén a liszt és a nem kötelező. Jobb még kifejezetten nem terjed egyszerre az egészet a tésztába, majd lassan a folyamat gyúró, „on demand”, amely csak akkor előnyös neki. És ez könnyebb: a hiányosságok vizes tésztát mindig könnyebb, mint túl meredek.

Vannak is a mérési módszerek teljesen egzotikus 100 g liszt, például keresztül húzott téglalapot. Talán ez nagyon pontos és érdekes, de gyakorlati szempontból ez elég elfogadhatatlan: rongyos már szétesik, és közben szórakozni. Nem éri meg a 100 gramm ilyen erőfeszítéseket. Használja a régi módon, vagy bizonyított a modern technológia.

Ha valamilyen okból szükséges szigorúan 100 g liszt, és nem grammal kevesebb vagy több, és azok súlya nem, kérje lehangolta, kik ezek: egy bolt, barát, szomszéd - a fény nélkül nem jó emberek, hogy segítsen.