Hogyan növekszik spárga bab

Az utóbbi években egyre népszerűbbek a kamionosok és a mezőgazdasági termelők élvezi zöldségek (brokkoli), bab. Ellentétben közönséges bab (gabona), amely egy vágott szemű bab zöldség fogyaszt éretlen bab (penge). Tisztítás penge tartják meg, ha a mag el nem éri Bobby mérete 3-4 mm.

Fehérbab növényi gabona eltérnek bab hiányzik szárnya kemény pergamen réteget és vezeték hajók hátul a bab. Bab bab zöldség fázis technikai érettség (a levétel az áru) zöld, sárga, lila színű. Keresztmetszetben, a bab sokkal értékesebb egy kerek alakú, de vannak több száz fajta lekerekített lapos és lapos bab technikai érettség.

A legkényelmesebb bab növényi technológia bokor formájában növények (sidyuchka - a népszerű terminológia), de vannak fajták, göndör vagy poluvyuschimsya szár. Twisted fajták termelékenyebb, betegségekkel szemben ellenállóbbak, de szükséges támogatási struktúrák (mesh lóg, kerítés, stb).

fajta bab
Növényi Bean fajták az elmúlt 25 évben az állami nyilvántartás Magyarországon nagymértékben hozzá. A régi fajták - Saks szál nélkül 615, Triumph cukor 764 - hozzáadott új jó fajták: Octave Rosinka, második, jegyzet, rakta, hírek, és mások. A Seaside növényi kísérleti állomás kiválasztásának babot és zöldséget hoztak létre megjelent fajták.

Grade „Emerald” - a penge, zöld színű, kerek keresztmetszetű. A közép-viszonylag rezisztens anthraknózis - érintő betegség babot és magvak.
Grade „Fedoseyevna” - penge zöld, kerek keresztmetszetű. Korán érő nagy többször virágzó (képesség, hogy létrehoz egy második adag). A fajta rezisztens anthraknózis több, mint egy fokozatú „Emerald”.
Grade „Solar” - penge sárga, kerek keresztmetszetű. A közép-ellenálló anthraknózis évfolyam „Emerald”.
Grade „Taiga”, „Sapphire”, „Agro” kell tekinteni, kevésbé értékesek azok jellemzőit.

Betakarítás bab
Eltekintve a penge jelenlegi főzés ételek, lehetőség van arra, hogy felkészüljenek a téli használatra. A legegyszerűbb módja az előkészítés - fagy. Váll mosófolyadékot eltávolítottuk a kiöntő és a szár, darabokra vágva 2-3 cm hosszú volt tele 0,5 kg egy műanyag zacskóba, és a hűtőszekrénybe helyezzük. Tartsuk kell hőmérsékleten 12-18 ° C-on Csak akkor kell felengedett főzés előtt.

Ez lehet betakarítani pengét konzervipari. Elkészített penge öntsük sóoldattal mossuk. Amikor kannák sterilizálás használhatja 3-4% koncentráció. Használt, sterilizálás nélküli 10% sóoldat.

Alexander Kornilov, mezőgazdaság tudományok kandidátusa