Hogyan növény rebarbara a kertben gondozási tippek és receptek a rebarbara, blog kertész

Van az oldalon nem nő rebarbara? Sajnálom ... biztosan üzem - nem fogja megbánni, igénytelen növény, árnyék toleráns, ami azért fontos, mert sok növény igényel sok napfény és jól megvilágított. Value rebarbara, hogy ő használt más növényi hozamok a betakarítás 20-25 nap után a hó elolvad. Ebben az időszakban a legtöbb akut hiány kerti gyümölcsök, zöldségek és bogyók.

Ez a cserje zamatos, húsos levélnyél, amely lehet vágni kora tavasztól őszig, elérve a 60-70 cm magas. Ezekre levélnyél gazdag vitaminokban és felnőtt rebarbara. Az elfogyasztott étel fiatal, neogrubevshie rebarbara szára lehet nyersen egyenes, enyhén meghintjük cukorral és főzzük őket a sok finom ételek és felkészülés a tél. Levélnyél rebarbara előállítására alkalmazott befőtt, saláták, mártások, hús, leves, zöldségleves, zselé, lekvár, lekvár, dzsem, lekvár, cukrozott gyümölcs és minden bizonnyal nagyon finom öntetek sütemények.

Én ezt a csodálatos kultúrát és a másik kényelmes előnye - ez egyszerű és igénytelen ültetés, ápolása és gondozása ültetése rebarbara.

Ültetés rebarbara a kertben

Rebarbara kultúra szerény, de szereti a termékeny talaj, az éves talajtakarás a talaj humuszos vagy rothadt trágya ősszel vagy tavasszal, öntözés és gyomlálás, ha szükséges. Szaporított rebarbara vetőmag a talajba kora tavasszal vagy elosztjuk érett növény rizóma több részre rügyek tavasszal vagy ősszel.

Egy ponton növekvő rebarbara 5-10 év, rebarbara bokrok nőnek ez idő alatt, így azok beültetett távolság 1 méter és a jobb megvilágítás sakktáblaszerűen.

Talaj rebarbara igénytelen, de nem tűri a pangó víz a gyökerek. Mivel rebarbara nő sokáig egy helyen, a föld alatt föld kell gazdagon töltse szerves trágyák, humusz, vagy rothadt trágya. A talaj jobb előkészítése ősszel, mielőtt tavaszi ültetés rebarbara ásni egyidejű alkalmazásával komplex műtrágyák.

Care rebarbara

A még korai gyűjteménye rebarbara kora tavasszal lehet egy vagy két növény fedezésére fordított vödör, elalszik a tetején komposzt, szalma vagy elrejtése film.

Az első évben az ültetés után, a termés nem távolítják el, a szárak kezdenek gyűjteni egy év és egy fél ültetés után.

receptek rebarbara

Van egy csomó rebarbara recept, most mondd csak egy részük. Rebarbara nagy korai vitaminok a kertben, és a konyhaasztalon!

Kitöltése rebarbara pite

Fiatal szárak rebarbara sekély, nem több, mint 1 cm szeletekre, vágott, öntsük a cukor ízlés. Ha szárak rebarbara durvaság kell őket hámozott és használják is. Vagy 500 gramm apróra vágott rebarbara mix felvert tojást, adjunk hozzá 100 gramm tejföllel és annyi cukrot.

Pite lehet nyitni és zárni a sütőt, illatos és ízletes öntetek hasonlít egy torta citrom vagy alma, nem csak finom, hanem a fiskális.

párolt rebarbara

Levélnyél fajta rebarbara, kis darabokra vágjuk, anélkül, hogy távolítsa el a bőrt. Áztassa hideg vízben 12 órán át, ami után fehérít 1-3 percig, majd lehűtjük hideg folyó víz alatt. Majd expandáljuk liter vagy fél literes üvegekbe és öntsük a forró cukorszirupot. Banks terjed, tedd egy fazék forró víz, sterilizált 15-20 percig, majd a dobozokat gördülés és kapcsolja be a fedelet, hogy lehűljön.

Rebarbara bolond

Levélnyél rebarbara darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, és forraljuk 5-7 percig. Ezután hűvös és dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és egy kis vanília por vagy fahéj. A hideg víz főzőpohárba feloldani 2-3 evőkanál burgonyakeményítő és folyamatos keverés mellett forraljuk, eltávolítjuk és lehűtjük. Egy font rebarbara szüksége fél liter vizet. A rebarbara is adhatunk bármely más gyümölcs lekvárok és kocsonya a mindennapi használat során.

Sütemény recept rebarbara

Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Nyújtsa ki a tésztát készen, osszuk 2 egyenlőtlen részre. Tedd egy nagy része alacsony formában. Rebarbara keverednek szeletelt eper, aszalt szilva, a cukrot, a lisztet, a narancshéj, és tegyük egy űrlapot. Vágjuk a többi darab tésztát csíkokra, és tegyük a grill töltő és süssük aranybarnára.

Pie kell venni 500 gramm tészta, 2 csésze cukor, 2/3 csésze liszt, egy teáskanál narancshéj, 3 csésze rebarbara db 1-1,5 cm, 3 csésze eper, 200 g aszalt szilva és az 1.. evőkanál vaj.

Rebarbara jam

Fiatal szárak rebarbara mosás, vágás, töltse fele a cukor mennyiségét, és hagyjuk állni 8-10 órán át, majd a levet. A kapott szirupot elválasztjuk a rebarbara darabokat, forraljuk fel, és a keverést Pour maradék cukor. Forralás után, tegye a darab rebarbara ismét forraljuk, és lehűtjük egy órán.

Ezután lassú tűzön 5 percig forraljuk, és tegye a sterilizált üvegekbe forrón. A bankok azonnal hengerelt, és felborulhat a lehűlés fedő. Kilogrammonként rebarbara hogy 1,5 kg cukor.

Jam rebarbara

A készítmény a dugók elvegye a fiatal pályázati szára. Peel, darabokra vágva, és a főzés egy kis mennyiségű vízben 10-15 percig, amíg az összes főzési. Ezután minden egyes kilogramm tömegű hozzáadunk 1 kg cukrot és addig forraljuk, amíg sűrű és egy sűrű krém. Következő öntsük előkészített üvegekbe, és közel feltételeinek betartásával integritását.

Recept mártással rebarbara

Rebarbara tisztít, darabokra vágva, párolt húslevest. Ezután rebarbara eltávolítjuk a fermentléből, és hogy készítsen vörös húsleves mártással, amelyek evőkanál lisztet sütjük, amíg a sötétbarna szín, sült lisztet keverve paradicsompüré vagy paradicsompürét és hígított két csésze vízzel.

Add külön sült hagyma, sárgarépa, petrezselyem és főzzük alacsony lángon 20-30 percig. Vége előtt a főzés, adjunk hozzá pripushenny rebarbara. A szósz át egy szitán, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és a vaj.

Recept vegetáriánus leves rebarbara

A forrásban lévő vízzel, tedd a káposztát, apróra vágott burgonya és hagyma feje kitisztult teljesen. Keresztül 15 perccel korábban, ha a főtt bab, apróra vágott kaliforniai paprika, apróra vágott levél szára rebarbara, és újratöltés Barshchou elő hagyományosan növényi olajjal: pirított hagyma, reszelt egy durva reszelő sárgarépa, cékla eloltani a paradicsompüré vagy paradicsomlé pároljuk.

Vége előtt a főzés, adjunk hozzá fűszereket: babérlevél, bors. Az asztalon tejföllel és apróra vágott zöld

Recept saláta céklát és rebarbara

Főtt vagy sült cékla héja, vagy reszeljük vágjuk apró csíkokra, adjuk hozzá apróra vágott darab rebarbara fiatal, szezon ízlés szerint tejföllel, sóval és cukorral. Saláta lehet tölteni és tejszín, előre összekeverjük a liszttel, és forrásig melegítjük

By the way, a háziasszony megjegyzés: ha, miután gyomlálás vagy más kerti munkák megfeketedett kezét, törölje le őket darabokra rebarbara - keze tiszta!