Hogyan pácolt csípős paprika a tél egy lépésről lépésre recept fotók - eteplitsa

A dermesztő fagy az év előállítására különféle mártások és fűszerek szükség lehet csípős paprika. Persze, meg lehet vásárolni a föld lehetőség a boltban, de jobb, ha egy pincében vagy hűtőszekrényben ott dédelgetett bank betakarított előre. A cikk arra összpontosít, hogyan kell helyesen megőrizni, pácolt és só paprika. Tesztelt receptek, lépésről lépésre útmutató és képek könnyen és gyorsan lezárja a téli néhány doboz akut termék.

Csípős paprika öröm

Bitter Hot Pepper tudja adni „azaz” minden étel, hogy íze és egyedülálló zamata. Miért sok ember, mint a perzselő él éles zöldség? A tudósok azt találták, hogy a használata bors serkenti a boldogság hormonok, endorfinok.

Több ezer paprika készételek és növényi akut előgyártmány receptek télen - nem kevesebb. Sóját, fagyasztott, pácolt, fermentált, szárított, áztatott vagy fagyasztva. Zárt ecet, citromlé vagy olívaolajjal.

A szakértők szerint, bors nyitott doboz lehet használni nem csak a főzés más ételek, hanem úgy is, mint egy független éles-savanyú ropogós snack.

A legegyszerűbb recept betakarító bors

Ez a recept időt takarít meg ezer háziasszonyok. Pepper használják teljes anélkül, hogy hosszas főzés. Ennek eredményeképpen kiderül, égő és ropogós.

Ecetes csípős paprika fűszerezve

meg kell kezdeni megőrzése:

• 1 kg. csípős paprika;
• különböző fűszerek, attól függően, hogy a preferencia: fekete bors, babérlevél, száraz édeskömény esernyők, gallyak és levelek ribizli, tárkony vagy bazsalikom, fokhagyma, fahéj;
• 1 l. a víz;
• 4 evőkanál. l. só;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 1 órán át. L. ecetet a jar.

Amikor pácolás ecetes paprika és ropogós fordulat égő

1. Mossuk égő zöldség. Vágja le a végén a hüvely száraz, bontatlan bors.
2. Leforrázott forró vizet paprika.
3. Készítsük el a tégelyek szorosan tedd akasztók bors.
4. Forraljuk vízben egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és cukrot;
5. Öntsünk forró pác bankok és azok tartalmát a „fogas” léggömb.
6. Drain pác, hogy azt egy forraljuk újra és öntsük a borsot. Tehát nem 3-szor. Amikor ezt a paprikát nem nyers, de nem főzve, amely megmenti a legtöbb hasznos vegyületek.
7. Az elzáródás bekövetkezése előtt minden edényben önteni a megadott mennyiségű ecet. Tartott egy ilyen termék - más munkadarabok, hűvös helyen.

Tanács. Annak érdekében, hogy a bank a maximális számú filtert, ezek függőlegesen vannak elhelyezve. A legjobb módja -, hogy csökkentse a jar kést, és õt bors.

Konzerv chili paprika

A só és a csípős paprika, zöld

Égő sóoldat hüvely finom „barátkozni” hús, zöldség, barbecue. Ez a recept is érdekes, mert az könnyű. Ha a pácolás elronthatják az étel hozzáadásával több vagy kevesebb ecetet, akkor minden sokkal könnyebb. Összetétel előforma:

Akut ecetes paprika - jó mellett a hús és zöldségek

1. Pepper rendezni, mosására és aprítására zöld farka. Tiszta - nem.
2. Az alap mentén van szüksége egy éles késsel, hogy a metszést 2 cm.
3. Zöld hüvelyek kerülnek egy tálba.
4. Egy külön tartályban, keverjük össze a sót és a vizet, és sóoldattal mossuk forrni.
5. Pods öntsük a forró sós és lelapul néhány súly.
6. Akkor kap egy tál süllyesztett hüvely lében. Top kell, hogy fedezze azt a törülközőt.
7. Most kell elfelejteni a paprika 3 napon át. A vizet ezután leszívatjuk, új sóoldattal készítünk azonos módon, fedezésére járom és a törölköző. Ekkor a zöldségeket infúzióban 5 napig.
8. Az e határidő lejártakor kell önteni folyadék. Készítsünk egy új sóoldattal, felforraljuk és beleöntjük paprika, csomagolt dobozok. Most lehet zárni.

Sós zöld és piros csípős paprika

Egy egyszerű sózás csípős paprika a zöldek

Express recept nélkül előáztató- és infúziós hasznosak lehetnek, amikor bors betakarító nagyon kevés idő.

• keserű bors - 1 kg;
• fele egy kis köteg petrezselyem és ugyanaz - kapor.
• néhány gerezd fokhagyma, ízlés szerint;
• 50 oz. sót.

Ecetes paprika lehet használni salátákhoz, előételek, mártások

Hogyan pácolást égő hüvely:

1. Mossuk meg a zöldségeket alaposan megtisztított magokat.
2. Előkészíti és sterilizálja néhány doboz.
3. Alján minden hajó ágy fokhagyma és gyógynövények. Aztán szűk hüvelyben.
4. Melegítsük forráspontra vizet, hogy megakadályozzák azt só (1 L - 50 c).
5. Pour forró erős paprika sóoldattal mossuk, és tekercs kiterjed. Jó étvágyat!

Az üres a téli cayenne bors nélkülözhetetlenek előállítására saláta, húsételek, különféle szószok, fűszerek és adzhika. Ezt a jól ismert előnyöket, erős paprika számos gyógyító tulajdonságait, és csak teszi a személy boldogabb!

Billet erős paprika télen - fotó