Hogyan pácolt cukkini, expo73

Hogyan pácolt cukkini?

Könnyedén alkalmazni, elvileg nem szükséges.

Vizet forralni, hátraveti szeletelt cukkini gyűrűk 10 perc, fontos, hogy ne túlexponálni és a hab indul a bank.

A bankok maguk általában mossuk, majd tedd vissza egy kis kapor és a torma levél. Is hozzá 5 borsó fekete bors és néhány gerezd.

Put cukkini, öntsük ecetet és sóoldattal mossuk.

Cukkini is pácoljuk, valamint az uborka. Ehhez először meg kell készíteni a cukkini. nem szükséges, hogy áztassa őket, egyszerűen csak mossa, és vágja a cukkinit hosszában négy darab, távolítsuk el a magvakat, ha kemény, és hosszú szeletekre vágjuk darabokra 2 cm vastag.

Készítsünk a sóoldattal mossuk. 3 ex literes üvegben kell venni:

víz - 1,5 liter;

cukor - 6 evőkanál. kanál;

sókat - 4 evőkanál. kanál;

ecetet. sav - 2 evőkanál. kanál;

fekete bors - 15 db.;

Fokhagyma - 6-7 gerezd

erős paprika - 1 db ;;

kapor esernyők - 2 db.

A fennmaradó fűszerezés kívánt.

Forraljuk fel a vizet és öntsük egymásra cukkini szeleteket egy edénybe. A vizet leöntjük öt perc után. A bank feküdt a paprika, fokhagyma, édeskömény és egyéb fűszerek, ha úgy tetszik.

Következő teszünk sós - víz forrásba, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet adunk hozzá, leállítás előtt. cica, hogy. Ez sóoldattal töltse cukkínit és a roll up természetesen sterilizált jar.

Csak most megnyílt jar pácolt cukkini - nagyon finom, és ezek több pályázati uborka. De ősszel nem tudja, hová megy ez a zöldség. Ez az első alkalom, úgy döntött, hogy savanyú uborka, hogyan mintát. A következő évben, pácolt hosszabb.

Ez egy hosszú idő használom ezt a receptet, mint a savanyú a sütőtök. Ez a módszer azoknak, akik szeretik az éles kicsit.

Mi kell a páclében cukkini:

Egy liter vizet vozmm 9% -os ecet 450-600 ml.

A levelek chrnoy ribizli 15 gramm,

Laurel 1-2 db.

Szegfűszeg, bors zöldborsó chrny padkák 5-7 darab.

Most vozmmsya főzés:

Téli olyan szép, hogy nyissa ki az üveget a darabot.

A pácolt cukkini előétel kiváló, szép fűszeres-édes ízű. Ez az étel kiderül, hogy nem csak finom, hanem hasznos, mint a készítmény a fiatal gyümölcs megtartja az összes vitamint és nyomelemet tartalmaz.

• 500 g fiatal squash;
• 1 nagy csomó édeskömény;
• 100 ml finomított olívaolaj;
• 3 evőkanál. evőkanál fehér borecet;
• 2 evőkanál. kanál folyékony méz;
• 4 gerezd fokhagyma;
• őrölt fekete bors ízlés;
• só ízlés szerint.

1. Cukkini én folyóvíz alatt, nekik a száraz, hámozott és vágott gyümölcsöt mentén egy nagyon vékony és díszlécek. Közel nem kell használni a magokat.
2. Csíkokra vágjuk cukkini elterjedt egy mély tálba vagy egy tál, só, minden gondosan keverjük össze, és hagyjuk, hogy átjárja 30 percig.
3. Míg squash ragaszkodik előkészíti a pác. Ehhez egy külön tálban össze olívaolaj, méz, fokhagyma áthaladt a sajtó, ecet és fekete bors. Minden alkatrészt alaposan összekeverjük.
4. Tálból cukkini egyesíteni a kapott levet. Pour előkészített pác, adjunk hozzá zúzott kapor, keverjük, és távolítsa el a hűtőszekrényben több órán keresztül.

Tegnap annyira ecetes cukkini. Azt halmozott bankok torma levelek, cukkini szeleteket, fokhagymát. Öntök a forró vizet. Érdemes 10 perc elvezetését. Forraljuk, öntsük újra. Egyesíthetem, felforraljuk, hozzáadjuk az összes további sóoldattal. Ez a só, cukor és ecet, semmi több. Sók kell 5 teáskanál 3 literes üvegben, cukor - 10 teáskanál és ecet - 100 ml. Kiderült, nagyon finom cukkini, amelyek alkalmasak rasszolnyik és csak enni. És én pácolt cukkini paradicsomos mártással. Csak tegnap Assorted (squash, uborka, paradicsom, cukkini és valami mást a kertben), sóoldattal ugyanezt tette.

Vannak különböző módon, hogyan kell főzni ízletes a téli pácolt cukkini. Ők lehet tenni szemes mustár vagy száraz mustár, és ecetes cukkini lehet főzni mézzel.

Szintén a sütőtök lehet pácolt fokhagymás vagy citromlé. hogy cukkini, pácolt paradicsommal.

Cukkini lehet nem csak a pácolt, ecet vagy citromlé, valamint a paradicsomszósz vagy töltésében paradicsompüré, növényi tök a szakadó ki a ketchup.

Tedd marinált cukkini a legegyszerűbb recept fűszerekkel banki körökben. Ez a recept jó, mert nem kell a végső sterilizálására cukkini a bankok.

Ezek a termékek alapja a két 1 literes üvegben:

• cukkini - 1,5 kilogramm,
• torma levelek,
• kapor,
• négy zubochka fokhagyma 1 liter jar.

A pác az alábbiak szerint:

• víz - 1 liter,
• só - fél evőkanál gorochkoy,
• cukor - 100 gramm,
• fekete bors, borsó - az egyik fél teáskanálnyi
• Csemege paprika - pár darab borsó,
• babérlevél - 3-4 db,
• Ecet 9% - 125 ml.

Semmilyen módon sterilizált üvegekbe megállapított zúzott levelek torma, kapor napernyők. Ezután elkészítjük a köröket vagy polukruzhochki cukkini zöldség mosó szeletelés és 1 cm vastag.

Polukruzhochki cukkini szeleteket, vagy tegye forrásban lévő termékek adatait pác a serpenyőben, és tartsuk forrásban lévő vízben öt - hét perc.

Hegesztett cukkini hozott üvegek, friss fűszernövények szét őket. Töltsük fel a cukkini a pác bankok korábban kivett egy babérlevelet.

Most cukkini pácolt kész! Cover tiszta üvegekbe fedéllel és lezárt, gördülő gép. Tedd megfordításával csökkenő hő dolgok csomagolva, amíg a bankok pác cool.

Én az elmúlt évben, pácolt cukkini, és pontosan ugyanazt a receptet pácoljuk meg. A recept nagyon egyszerű, de a cukkini is kiderülhet, nagyon finom és ropogós is. Próbálja meg főzni, akkor nem fogja megbánni:

pácolt cukkínit

Cukkini lehet páclében, ugyanúgy, mint az uborka. Azaz, olyan recept savanyúság, amit igazán szeret lehet használni.

De marinírozásra cukkini fontos figyelembe venni néhány jellemzője a zöldség. Az érett cukkini meglehetősen vastag és kemény bőrt, így cukkini pácolt éretlen, fiatal, míg a bőr még mindig nagyon lágy és nem kemény mag. És mivel a nagy méret szükséges, hogy csökkentsék a cukkini. Pácol a cukkini lehet szeletelés kockákra, félgyűrűt vagy gyűrű ép. Ha pácolt cukkini gyűrű, meg kell őket úgy, hogy a gyűrűk nem fekszenek a síkok egymáshoz, mert olyan hosszú, és nem pácolt egyenletesen. Azt pácolt cukkini gyűrűk uborka. Másik megoldás hajtogatott gyűrű cukkini, akkor a kis uborka és a cukkini gyűrűt újra. Tehát minden tőle pácolt egyenletesen és kiderül, hogy nagyon finom.

Levek állítjuk elő ugyanúgy cukkini és az uborka, már a savanyú szakadó éles, egy gyenge sav. Itt ez nem mindenki számára, de annak érdekében, hogy készítsen egy liter fűszeres pác kitölti szüksége 500 ml ecet, 400 ml vizet, 80 g cukrot és 35 gramm sót.

A jar gyűrűk cukkini, vágjuk négy darab tesz ízesítésére. fokhagyma, tárkony, lavrushku, pirospaprika, bors, kapor és petrezselyem, szegfűszeg, ribizli levelek.

Készíts egy pác kitölti mene akut egyszerű, ecet, hogy egy kisebb, 200 ml, de egy kis vizet adjunk hozzá egy kicsit.

Cukkini sózzák és ecetes uborka íze jobb, bár az íze, persze, attól függ, hogy savanyúságot és fűszerek. ha tesz egy csomó fokhagymát, az illata nagyon fokhagymás