Hogyan pácolt hagymát télen ízletes házi

Ecetes mogyoróhagyma télen lehet egy izzó, és zöld. És bármilyen felhasználhatók saláták, levesek, főételek. Alapján ez a pác is készítik a különböző szósszal, és a hús vágjuk vagy lereszeljük. További használata igen eltérőek lehetnek, így például, az elkészítéséhez ecetes olaj vagy karfiol.

Ecetes kis hagyma a téli

Hagyma a téli ezt a receptet használatával jár kis gyümölcs, amely több akut és mint általában, ők nehezen kezelhető friss fajta. De marinírozásra ők nagyon jól illik, és előkészíti őket hosszú időre lett volna szükség. Kész vikpróbi egy szép megjelenés és alapul szolgálhat a asztaldísz.

Szükséges összetevők:

• Fejes hagyma - 2-3 kilogramm;
• Dill - 2.1 nyaláb;
• Ecet - fél csésze;
• Salt - 55 g.;
• Cukor - 55 gr.

Ecetes hagyma a téli:

1. Kis fej mosott, hámozott, forró vízbe mártott és 2 percig forraljuk, akkor nem főzzük sokáig, nagyon fiatal gyümölcs egyszerűen csepp a forrásban lévő vízzel, és hagyjuk néhány percig a fedél alatt zárt. Ezután a pépet mossa le hideg vízzel, hogy megszünteti a levét, és lehűl;
2. Míg lehűlés a pép lehet előkészített üvegekbe, kényelmes a használata egy kis üvegedények, azok tartalmát lehet fogyasztani egy időben. Packagings mosott, sterilizált fölött forró vízzel, és addig hűtjük, amíg teljesen száraz;
3. Alján az előkészített tartályba kihagyja fűszerek, majd engedje az előkészített zöldségeket, és megszórjuk apróra vágott gyógynövények a tetején;
4. Míg a betakarítás ragaszkodnia kell ahhoz, hogy elő kell készíteni a pác. Ahhoz, hogy ez ecetsavban, hogy csökkentse a só, cukor, fel a lemez, forraljuk;
5. Pác azonnal készen áll, hogy betöltse a munkadarab és a fedél;
6. Pörgetések mozgassa a forró vízbe, úgy, hogy azok helyesen sterilizáltuk mintegy 5 percig;
7. Akkor dobja a kapseln, és így kihűlni. Amikor a csavar teljesen lehűlt tömeget lehet keverni a hűtőszekrényben.

Ecetes hagymával recept téli

Hagyma van egy éles íze és illata, de mikor lesz pácolás más ízeket, és elnyeli a pác. Ennek eredményeként, ez egy kicsit puhább és lágyabb, mint a friss. Ön is használja más fűszerek és gyógynövények, amelyek előnyösek vagy beszerezhetők a háziasszony.

Szükséges összetevők:

• Fejes hagyma - 400 gr.;
• Szegfűszeg - 1 napernyő;
• Pepper - 2 illatosított borsó;
• Cukor - 1 asztal. dobozok.;
• Víz - 200 ml;
• Pepper - 5 borsó;
• Laurus - 2 levél;
• Só - 1 tea. kanál;
• Ecet - 2 asztal. kanál.

Ecetes hagyma a téli gyűrűk:

1. Fej maradjanak. Ha ön használ nagy méretű gyümölcs, meg kell vágni kényelmes módja, akkor vágja gyűrűk, fél gyűrű vagy kockákra. vágási módszert is lehet választani, hogy mi lesz sokkal kényelmesebb használni utána;
2. Előkészített zöldségeket, hogy ki az oldalra, és indítsa el a főzést a pác. Ez készült vízzel, azzal a kiegészítéssel, fűszerek, hosszú ideig főzni a pác nem szükséges, egyszerűen, hogy a hőmérséklet 100 fok;
3. Amikor a hőmérséklet normális, lehet hozzá, és a főzés zöldség 5-6 percig. Tűz ne legyen túl nagy, hogy a tömeg ne forrjon, de egy kicsit sínylődött;
4. A forró masszát azonnal átállni a bankok. Hosszabb tárolás bankok kell készíteni egy különleges módon, hogy mossa le, fel lehet használni a kólát, és alaposan öblítsük le ráhúzzuk gőz sterilizáló. Ehhez át állni gőztartályok 15-20 percig, majd távolítsa el őket, és tegye fejjel lefelé, így megvárja a következő szakaszában;
5. Amikor a tömeg bővült üvegekbe azonnal lezárjuk. Store centrifugálás jobb egy hideg szobában, és a munkadarab szivárgásellenőrzése megfordításával fejjel lefelé.

Ecetes hagyma a téli félgyűrűknek

Ez a recept is ajánlott, akik nem fordítson időt a napi tisztítás és vágás zöldségek. Az előgyártmány ez teljesen tiszta és kész, már csak azt, hogy egy üveget, nyissa meg és használja a cellulóz-e. Ez különösen akkor hasznos, ha nincs ideje főzni.

Szükséges összetevők:

• Hagyma Hagyma - 1 kg;
• Cukor - 2 evőkanál. l.;
• Pepper - 5-6 borsó;
• Laurel - 2-3 leveles;
• Ecet 9% - 1 csésze.

Hagyma aprított ecetes téli:

1. A gyümölcsöket jól mosni, tisztítani, vágjuk szükséges elemeket. Akkor foszlány gyűrűk vagy fél karikát, és lehetőség van arra, hogy speciális elektromos aprító és felgyorsítja a vágási folyamat;
2. Amikor pépet készítünk úgy kell tölteni forró vízzel, fedjük le és félre félre 5 percig;
3. Ha pép infúzió a vizet lecsapolták, majd ismét megtelik forró vízzel, így fel kell tölteni vízzel háromszor zöldségek;
4. Ezután zöldséget adtam minden keserűségét és az élesség, a tömeg puha volt, akkor nincs szükség további megsütjük;
5. Miután a pépet áztatják, szükséges, hogy a tál vizet, adjunk hozzá a fűszereket, felforraljuk 5 percig;
6. A pépet bejut a tartályba, amelyet előzetesen sterilizált és mosott, gondosan kell határozni tömörítő szabad tér kisebb;
7. Előkészített kapacitás zöldségekkel öntsünk forró pác, zárja le a fedőt, és hozott egy meleg takaró. Ahhoz, hogy biztonságos, akkor adja át a bankokat, hogy ellenőrizze a tömítettséget összeillesztési fedő. Miután a teljes hűtési twist teljesen felkészült lesz, hogy kell szállítani a pincében.

Hogyan pácolt hagymát a téli bankok

Zöld hagyma is pácoljuk nem vagy egyedül, és ezzel együtt más gyógynövényekkel, mint a betakarítás még hasznosabb, a tavaszi szép és illatos. És használja marinírozásra lehet fiatal zöldek vagy elég érett gallyakat. Természetesen az ilyen növények igényelnek a különböző előkezelés, de a végső íz lesz nagyon érdekes.

Szükséges összetevők:

• Metélőhagyma - 1 kg.;
• Dill - 0,2 kg.;
• Ecet 6% - 80 ml.;
• Salt - 120 gr.;
• Cukor - 60 gr.;
• Főtt víz - 1 liter;
• Pepper - 3 borsó.

Hogyan pácolt hagymát a telet a bankok:

1. Először, előkészíti a zöldek, mossuk le, távolítsa el a sárga és fakó elemek vágni. Ahhoz, hogy csökkentsék a különféle módokon, mint egy kényelmes szeretője. Általánosságban is elmondható, egyszerűen vágva a szára több részre úgy, hogy tökéletesen illeszkedjen a jar;
2. Most megteheti a bankok öblítés szódabikarbóna, tisztítja az edényeket, majd sterilizáljuk. Ha gyorsan sterilizálására nagyszámú sejt kell őket a hideg sütőbe, kapcsolja ki hő akár 100 fokban, és tartsa az üvegeket ott 15-20 percig;
3. Külön-külön főzzük pác, ez áll a tiszta víz, ízesített fűszereket, sót és Sakharkov. A sütés vége, akkor kell hozzá egy kis ecetet, akkor nem kell melegíteni, hogy 100 fok, akkor forrásban nem lehet megengedni, csak meg kell, hogy a hőmérséklet 80-90 fok, és azonnal állítsa le;
4. Szerint az előkészített üvegekbe szét előkészített gyógynövények, majd öntsük a pác át az egészet. Pác kell meleg, a test egy kicsit összeesett és ismét öntsük a pác, így teljesen kitölti a teljes bank;
5. Kész munkadarab kell lennie meleg fedél alá helyezzük a hűvös takaró. De nem tudja használni a vas fedél és nylon, de nagyon szoros. Az ilyen hosszú centrifugálás tároljuk csak hideg hőmérsékletű hűtőszekrényben, a pincében.

Ecetes hagyma a téli bankok

Recept kínál, hogy előkészítse a zöldek száraz bort vagy pezsgőt ecetet, ez elég szokatlan, de megvan a maga pozitív tulajdonságait. Ez az üres lesz jól alkalmazható, mint a pác húsételek, saláták. Továbbá, a recept tartalmaz mézet, ami édes és teszi a hagymát finomabb és szokatlan.

Szükséges összetevők:

• Toll metélőhagyma - 1,5 kg.;
• Víz - 300 ml.;
• Champagne ecet - 300 ml.;
• Med folyékony - 50 gramm;
• Kakukkfű - 6 gallyakból;
• Só - 0,5 tk.

Recept ecetes hagyma a téli a bankok:

1. Az első lépés az, hogy előkészítse a pác, akkor párolt, ne forraljuk fel. Az ecetsav oldatot kell hozzáadni méz, víz és minden évszakban sót. Most azt kell folyamatosan keverjük. Méz lehet használni bármilyen, de ajánlott, hogy használjon folyékony mézek, ezek jól oldódnak a pác keveréket, és ad egy fűszeres ízű;
2. Amikor a massza pokipit 2 perc, lehetséges lesz, hogy távolítsa el a hőt, és kissé lehűlni;
3. Amíg a keverék lehűl lehet helyezni a zöld bankok. Az előtisztított útján szódát, vagy egy másik detergens anyag eltávolításával, sterilizáljuk, és az egyik oldalon;
4. Sűrűn fektetett papírpép öntsünk forró pác, adjuk hozzá a maradék fűszerek;
5. Akkor el kell készíteni a fedelet, főzzük 10 percig, és vonatkoznak rájuk üres;
6. Tuskó forró vízbe helyeztük, a munkadarab kell lennie meleg, és az alján a serpenyő elhelyezett törölköző, akkor nem tört bankok
7. Mass sterilizáltuk körülbelül 10 perc, ha a dobozok nagy, a sterilizálási idő megnő, majd a bankok lezárható fedéllel;
8. Ezután a bankoknak meg kell, hogy lezárja is, várja meg, amíg hűvös és helyezték hideg helyen. A tökéletes hely tároló pincében vagy hűtőszekrényben. Eszik, mint egy csavar lehet egy pár hétig, de közben a pácolás keverék válik puha és szaftos.

Lé íj teljes időtartama alatt a termőtest a növények, így lehetséges a nyár folyamán fokozatosan készít nagy mennyiségű hagyma, amelyeket fel lehet használni nagyon változatos. És csak pohrustet ecetes hagyma és mindenki tudja.

Azt is főzni sós görögdinnye egyik recepteket.