Hogyan pácolt lamprey otthon recept fotók

Lamprey - 1 kg koriander - 1 tk Mustár bab - 1 tk

  • Adagok száma: 4
  • Elkészítési idő: 45 perc

Hogyan pácolt lamprey a bank

Ecetes lamprey főtt a javasolt recept szerint, a különböző nem szabványos ízét. Mert ez a recept lesz szüksége a következő sor a termékek és fűszerek:

  • lamprey (1 kg);
  • növényi olaj (100 ml);
  • Vizet (300 ml);
  • búzaliszt (üveg);
  • ecet (2 - 3 evőkanál);
  • cukor, koriander, mustármag (teáskanál minden egyes termék);
  • szegfűszeg, fekete bors borsó, Lavrushka (ízlés szerint).
  1. A ingolákból kell nyúzott. Távolítsuk fej ill. Vágjuk a szövetváz részekre.
  2. Egy tálba öntsük a lisztet és a sót jól. Tekerd ingolákból.
  3. Tegyél egy réteg egy sütőpapírral és kibővített édesség elkészített darab. Főzés hőmérsékleten 180 a következő fél óra.
  4. Készítsünk töltet: a vizet felforraljuk, és adjunk hozzá minden fűszereket, ecetet és olajat.
  5. Lay ingolákból sterilizált üvegekbe, és öntsük a főtt pác.

Ready táplálékra lesz egy nappal később. Tárolja a jar a hűtőszekrényben van szükség.

Ecetes lamprey a tél

Egy másik recept pácolás ingolákból. Mert szükség lesz a következő termékek:

  • lamprey (1 kg);
  • búzaliszt (néhány evőkanál);
  • szagtalan olaj formájában (80 ml);
  • borecet (2 - 4 evőkanál);
  • só, citrom szelet, Lavrushka, fekete bors, szegfűszeg esernyők;
  • cukor (Nl);
  • hagyma;
  • Vizet (400 ml).

Hogyan pácolt lamprey az otthon:

  1. Carcass tiszta bőre. Roll sós lisztet és sült egy serpenyőben 180 fél órát.
  2. Vágjuk a terméket részekre darabokra, és tegyük egy üvegedénybe.
  3. Készítsük el a pác. Vízellátás felmelegszik. Add hozzá a fűszereket, cukrot, vágjuk félgyűrűt hagyma, citrom (peel). Hozd pác forrásig és forraljuk öt percig. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hozzá az ecetet.
  4. Sült ingolákból tegye üvegekbe, és öntsük a pác. Bezár polietilén kupakkal és lehűlés után a hűtőszekrényben.

Csemege kell kézbesíteni három napig.

Lamprey, pácolt recept fotókkal, külön étel - köret számukra nem szükséges. Bár ezek jól kombinálható Friss uborka. Szolgálja őket is főzött és száraz fehérbor.