Hogyan savanyú heringet lében otthon finom és gyors, Fel

Hogyan válasszuk ki a hering sózás
Paramount meg kell oldani a választás kérdése a halak, mert a friss és minőségi termék függ a végeredményt. Ahhoz, hogy savanyú, hogy válasszon elég olajos hal, amely meghatározott hátoldalán (meg kell vastag). Mintegy frissességét a halak mondjuk a következő mutatók:
- Ezüst pehely hal.
- Domború fényes tanuló a szem.
- Uszony és a kopoltyúk nem kiugró.
De bármilyen hibát beszélni rossz minőségű hal, így meg kell nézni közelről, hogy megvásárolja a terméket.

Ahhoz, sózott hal kiderült lágy és finom szükséges betartani néhány szabályt:
- A hasított hering, kívánatos, hogy válasszon közepes méretű.
- Hal kell lehűtjük (és használhatja a fagyasztott hering csak már felolvasztott azt maga is).
- Sózás előtti hering nem feltétlenül távolítsa el a belsőségek, de irány a kopoltyúk kell dobni.
- Só nélkül jódtartalmú kiválasztva.
- Edények háztartási sózás jobb választani zománc.

Az előkészítés után, az összes szükséges lehetséges, hogy közvetlenül a lépéssel sózás hal.
Egyszerű recept pácolás hering a bank
- Két hering.
- Két és fél art. l. sót.
- Másfél art. l. cukor.
- Másfél art. l. növényi olaj.
- Egy liter vízben.

- Herring alaposan mossuk vízzel, eltávolítja az összes felesleges elemeket, ha szeretné, akkor távolítsa el az összes belsőségek.
- Ezután a halat kis darabokra osztjuk, és lefektetett szépen egy előkészített üvegáru.
- Elkészítése sós: forrásban lévő vízben, hogy feloldja a só és a cukor és az összes felforraljuk.
- Miután a sóoldattal hűvös, adjunk hozzá a napraforgóolaj és a tele ez összetételű főtt halat.
- A bank kell helyezni a hűtőszekrénybe három nap, és mielőtt benyújtja a hal az asztalra van szükség, hogy díszítse a hagymát és megszórjuk ecetet.

Hering, fűszeres lében otthon
- Két hering.
- Két és fél art. l. sót.
- Másfél art. l. cukor.
- Két lavrushki.
- Öt borsó fekete bors.
- Három darab szegfűszeg.
- Egy liter vízben.
- Herring nagyon jól meg kell tisztítani, távolítsa el a fejét és a kopoltyúk, különben a halak nem lesz nagyon ízletes.
- Fish részekre van osztva, amelyeket meg kell tenni a bankok.
- Következő készül a sós: forrásban lévő vízben adjunk hozzá sót, cukrot és a megmaradt fűszereket és a vizet kell forralni, és miután egy kis sóoldattal hűti önteni a főtt halat.
- A hal maradjon a sós négy napig (feltétlenül a hűtőben).

Sózás a hering, ecet
- Két hering.
- Három art. l. napraforgóolaj.
- Másfél evőkanál ecetet.
- Fél teáskanál sót.
- Három borsó fekete bors.
- Három lavrushki.
- Háromszázötven milligramm vizet.
- Herring alaposan átmossuk, távolítsa el a fej és kopoltyúkat eltávolítjuk a belsejét a halat.
- Hal egészben kell tenni a bankba.
- Elkészítése sós: forralt vizet adunk az összes fűszer, és visszafolyatás közben forraljuk öt percig, majd sós vízzel mossuk, hogy a hűtendő hatvan fok. És csak azután hűtés öntsük ecetet sóoldattal mossuk.
- Ez pác öntjük jar hal és elhagyta öt órán át (elküldés nélkül a hűtőkamra, közvetlenül az asztalon), és előre megadott idő elteltével a bankoknak meg kell küldeni a hűtőbe további nyolc órát. És akkor sózott hering kész.

Milyen gyorsan savanyú heringet otthon
- Két hal.
- Egy liter vízben.
- Háromszáz gramm só.
- Használhatja a fűszereket, ha szükséges - lavrushku és borssal.
- A halakat ki kell öblíteni jól vízben, akkor el kell távolítani a kopoltyúk és a fej. De vegye ki a belet nem szükséges.
- Herring fektetjük egy üvegtál.
- A következő lépés -, hogy előkészítse a sóoldattal mossuk. A forró vizet önteni a szükséges fűszereket és forraljuk fel, majd sós kihűlni, és akkor töltse ki őket hering.
- Ezután meg kell küldeni doboz a hűtőben egy fél nap.
Tálaláskor a halat lehet zöld vagy hagymát és a burgonyát. Ismerje meg, hogyan savanyú heringet otthon a sós, könnyen létrehozhat hagyományos táblákat.

Ha helyesen savanyú hal adatait felhasználva, a receptek, akkor kap a tökéletes étvágygerjesztő minden ünnep és a mindennapi asztalra. A legfontosabb élelmiszer-ellátás is végre kell hajtani a legmagasabb szinten: meg kell önteni a vajat, az apróra vágott hagymát és megszórjuk őket tetején a halat, majd egy másik, minden meghintjük citromlével vagy ecettel. Ebben az esetben, akkor szórakoztatni büszkén udvartartása vagy a vendégek szép snack.