Hogyan savanyú uborkát apró uborka, hogyan kell főzni - főzés receptek

Recept ecetes uborkával

Elkészítéséhez snack, szüksége lesz:
- 30 uborka;
- 5 kis esernyők kapor;
- 8 borsó szegfűbors;
- 2 cm tormagyökereket;
- 2 gerezd fokhagyma;
- . 1 teáskanál só;
- . 1 teáskanál cukrot;
- 1 evőkanál. kanál ecetet 9%. Marinírozásra, persze, ez a legjobb, hogy az igazi csemege uborka, de ezek hiányában használhat hétköznapi uborka hossza legfeljebb 5 cm.

Apró uborka fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk egy fél órát. Az előírt idő elteltével, megmossuk és helye egy előre sterilizált üvegekbe, váltakozva szegfűbors, tisztított torma, fokhagyma szegfűszeg és édeskömény esernyők. Öntsünk forró vizet jar, és hagyjuk 5 percig, majd öntsük egy serpenyőben, és Forraljuk fel. Adjuk hozzá a forró vizet sót és a cukrot. Egy korsó uborka, öntsük ecetet, majd - így sóoldattal mossuk. Csavaros kupak fém és meleg ruhával csomagolást, amíg hideg. Tárolja a hűtőben vagy a pincében.

Fűszeres ecetes uborkával

Hozzávalók főzés:
- 1 kg uborka;
- 2 hagyma közepes méretű;
- 2 pod erős paprika;
- 4 esernyő kapor;
- 5 gerezd fokhagyma;
- 100 ml ecet;
- 1 liter vízben;
- 2 evőkanál. só;
- 2 evőkanál. kanál cukor.

Apró uborka mossa és hajtsa a tiszta üvegekbe, felváltva a hámozott gerezd fokhagyma, hagyma és kapor esernyők. Hozz vizet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, ecetet és csípős paprika hüvely. Miután egy pár percig, kapcsolja ki a fűtést, és öntsük uborka Get pác, fedjük üvegekbe fémfedelekben and roll. Pác ne érje el a széleket Golyshko körülbelül 1 cm.

Apró uborka magyar

Pácolás uborka, szükséged lesz:
- 1 kg uborka;
- 5-10 gerezd fokhagyma;
- Három friss babérlevél;
- Sárgarépa kis méret;
- 5 borsó fekete és szegfűbors;
- 1 liter vízben;
- 3 evőkanál. só;
- 5 Art. kanál cukor;
- 200 ml 3% -os ecetet.

Apró uborka áztassuk hideg vízben egy fél órát, és alaposan mossa ki. Sárgarépa tiszta és szeletekre vágjuk 5 mm széles. Az alján a nettó doboz feküdt a fűszerek és a sárgarépát, tedd uborka, keményre döngölt őket. Hozz vizet, hogy a felforraljuk, hozzáadjuk az ecetet, a cukrot, a sót, forraljuk néhány percig. Öntsük előkészített pác uborka, hagyjuk 15 percig, majd zárja le a fedelet. Ezután óvatosan csomagolja, és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg hideg.