Hogyan sört zöld tea japán Matcha - szól tea

Jó napot kívánok. Ma megosztani a titkot a sör japán zöld tea Matcha (hangsúly a „I”).
Ez a tea története kezdődött Kínában, ahol nagyon sok Japánban (kínaiak úgy vélik, hogy ez nem sok, és az összes). Matcha - porított tea, ahogy mondtuk ezt a cikket. A termelés úgy őrlik nagyon finom por.
A hagyomány sörfőzés ez a tea a következő:
- Vegyünk egy nagy korsó (Chalan) kiöblített forró vizet (felmelegítjük edények), miután gondosan szárazra töröljük, így ha fel a teát, ott kezdett sört azonnal. Szintén a szárítás alatt edények habverővel felmelegedés, amely közvetlenül felvert Matcha tea.
- Száma hegesztés 3-6 gramm, ízlés szerint. Tedd a tealeveleket a tea és öntsük nem sok forró vizet, hogy ellepje az alján. Habverő „megrendült” tea, hogy összekeverve a víz. Verés fordul elő általában „Z-alakú” vagy „W-alakú” mozgások. Ezután adjunk hozzá forró víz még nem sokat. A második verés intenzívebb, hogy megkapjuk hab. Teázás legyen egyszerre, különben nem fog csapadék válik ki. Ha inni Matcha és úgy érzi, valami kis részecskék, akkor rosszul felvert neki. Verés - csak a kemény munka.
Hagyományosan, Matcha inni 3 kortyot. Mester Pialat megosztott azokkal, akiket kezeli.