Hogyan sült krumpli egy arany héja

Meglehetősen egyszerű - csak meg kell, hogy kevesebbet fizetnek a figyelmet, hogy a főzés során. És általában, észrevettem, hogy néhány étel jár ilyen szabály: a kevésbé azok előállítására manipulálni, annál sikeresebb kapnak. És a burgonya.

Akkor, persze, miután vágott burgonyát (szeletek ne legyen túl vastag), szárítsuk meg egy törülközőt, hogy hagyja el a felesleges nedvességet. Akkor meg kell, hogy megfelelően fűteni a serpenyőben, majd tegye a burgonyát vissza, és menjen más dolgokat csinálni. Összesen főzési idő kell keverni a burgonyát az erőssége egy párszor! És ez szükséges - a só vége előtt a főzés.

Minél kisebb az átmérő a serpenyőben, annál zazharistaya és nem gyűrött kapott burgonyák. Tökéletes öntöttvas serpenyőben. Egy kis serpenyőben, vágott burgonyát ezt megelőzően nedves szövet szeleteket és vékony vastagságú egy serpenyőben illeszkedjen két vagy három rétegből. Ne takarja le a fedelet egyáltalán. Míg sült ropogós alsó, felső propechetsya magát. Fordítsa két vagy három alkalommal só egyenletesen elosztva. Majdnem olyan chipek. Egy nagy serpenyőben, csíkokra vágva, nem terjed ki a legelején, és megsütjük egy kicsit, és csak a végén lehet takarni. Ez még egy kicsit gyűrött. Minél több burgonyát a serpenyőbe, annál inkább vagy gyűrött és nem sült

Frau Irkins [21.3K]

10 hónappal ezelőtt

Jobb, jól sült krumpli, persze, kell egy aranybarna. Mit kell tennie:

1. Miután a burgonyát vágjuk csíkokra, és készen áll a sütéshez, akkor érdemes egy kicsit száraz törölközőt. A felesleges nedvesség képződését megakadályozzuk crusts.
2. Pan és az olaj meg kell melegíteni nagyon jól.
3. Mielőtt a burgonyát nem sült és még nem áll készen a használatra, akkor semmi esetre ne sózzuk.
4. Írásban sült krumpli, nem próbálja minden 20 másodpercben, hogy zavarja azt. Először is, ezek az intézkedések megakadályozzák arany kéreg képződik, elvileg, másrészt viszont a burgonyát egy alaktalan pép.